Plantaardige transformatie: Nathaniel Butters

Als je ooit het excuus hebt gebruikt dat je geen tijd hebt om te trainen of voor je gezondheid te zorgen, laten we je dan voorstellen aan Nathaniel Butters. Als directeur van een succesvol softwarebedrijf zijn een hectisch reisschema en werkdagen van 14 uur de norm. Maar Nathaniel heeft dit zijn fitnessdoelen niet in de weg laten staan...

Nadat een vakantie naar Thailand in januari 2017 hem confronteerde met ernstige gezondheidsproblemen, besloot Nathaniel dat het tijd was voor verandering. Na de overstap naar een plantaardig dieet, het opschroeven van zijn trainingsprogramma en de introductie van slimme supplementen... begonnen de dingen te veranderen, en snel.

Nathaniel nam eerder dit jaar contact met ons op om ons te vertellen over zijn transformatie en de rol die de Vivo-producten hebben gespeeld bij het herwinnen van zijn gezondheid. We waren zo geïnspireerd door het verhaal dat we een heel speciaal Q & A hebben geregeld om met jullie te delen op de blog!

Bekijk het hieronder:

Plantaardige transformatie: Nathaniel Butters

Vertel ons eerst iets over jezelf...

Ik word dit jaar 40, dus het wordt een jaar van doelen verpletteren...

Ik ben directeur van een softwarebedrijf dat slimme softwareoplossingen biedt voor de energie-efficiëntie- en hernieuwbare-energiesector en gevestigd is in de buurt van Manchester UK. Ik werk lange uren, train hard en ben meedogenloos als het gaat om alles wat ik tot een uitdaging kan maken!

Wat fitness betreft, train ik al sinds mijn 18e met gewichten en was ik halverwege mijn 20e op mijn zwaarst 105 kilo zwaar, maar dat was geen echte vorm of iets dergelijks, gewoon pure massa en bulk. Tot aan de universiteit heb ik veel gesport op een redelijk hoog niveau, maar vanaf mijn 25e namen gewichten het over toen ik het steeds drukker kreeg met werk.

Meer recent had ik last van een slechte darmgezondheid en een behoorlijke systemische disbalans van darmbacteriën. Ik denk dat ik al een tijdje onderliggende problemen had, want ik voelde me al tijden niet goed, maar toen ik in januari 2017 terugkwam van een vakantie in Thailand, is er om wat voor reden dan ook iets echt in gang gezet. Ik kan een parasiet of bacterie opgepikt hebben terwijl ik weg was, maar ik weet het niet zeker. Het kan gewoon een tijdje sluimerend zijn geweest en toen sloeg iets de balans om.

In januari 2017 begon ik last te krijgen van chronische vermoeidheid, ongelooflijk pijnlijke gewrichten in het bijzonder schouders, een grote afname in lichaamsgewicht en spieren en een enorme afname in kracht. Ik had nog nooit zoiets meegemaakt en wat me lichamelijk beïnvloedde, had ook echt een impact op geestelijk vlak, want ik begon last te krijgen van angsten, zelftwijfel en een heleboel andere dingen, het was echt bizar. Ik begon alles te lezen wat ik kon over darmgezondheid en het darmbioom en het is ongelooflijk hoe een dysbiose het hele lichaam in de war kan sturen.

Na wat meer onderzoek en gesprekken met een aantal artsen die ervaring hadden met darmaandoeningen, begon ik met een antischimmelprotocol om te proberen de onbalans te herstellen, gevolgd door een kuur probiotica van hoge sterkte om de goeden terug te brengen in de darmen.

Het was niet makkelijk om dit proces te doorlopen en het kostte tijd. Bovendien is er zoveel tegenstrijdige informatie en zijn er niet veel mensen die ervaring hebben met het darmbioom, dus het is echt moeilijk om te weten welke aanpak je moet kiezen. Het duurde tot augustus, dus meer dan 6 maanden voordat ik me weer half normaal begon te voelen. Op dat moment begon ik erover na te denken om weer in vorm te komen.

Hoewel ik nog steeds in de sportschool trainde terwijl ik me niet geweldig voelde, was het gewoon een kwestie van komen opdagen zonder doel en dat moest veranderen.

Wanneer ben je voor het eerst plantaardig gaan eten? En wat motiveerde je om over te stappen?

Ik heb eind december 2016 de overstap gemaakt van pescatarisch naar volledig plantaardig in januari 17. De belangrijkste reden hiervoor was dat ik tijdens Kerst en Nieuwjaar 3 weken in Thailand had doorgebracht en had besloten dat dit de route was die ik wilde volgen in de NY.

Na de voorgaande jaren van experimenteren met diëten en het elimineren van tarwe en zuivel toen ik nog in Thailand woonde, at ik bijna volledig veganistisch en besloot ik de laatste stap te zetten en volledig plantaardig te gaan eten toen ik terugkwam in het Verenigd Koninkrijk. Met mijn darmdysbiose was er vanaf dat moment maar één manier om verder te gaan en dat was om volledig plantaardig te blijven en de reis voort te zetten.

Welke resultaten ondervond je toen je overstapte?

Het is pas echt sinds ik vanaf september weer in een gerichte trainingsroutine zit dat ik geweldige resultaten begin te zien. De enige manier om verder te komen dan de conditie waarin ik me bevond als gevolg van de afgelopen zes maanden was door hard te trainen en de verantwoording te krijgen van een coach en trainer bij Ultimate Performance.

Sinds ik mijn workouts heb gestructureerd, me heb gecommitteerd aan minimaal 5 trainingen per week en macro's heb geteld, heb ik een enorme verandering gezien in zowel lichaamssamenstelling als kracht. Het herstellen van de darmgezondheid heeft absoluut een groot verschil gemaakt. Ik kan niet genoeg benadrukken hoe belangrijk dit is geweest, en het is nog steeds gaande.

Hoe structureer je je dieet? Zijn er specifieke richtlijnen die je volgt?

Toen ik in september begon met trainen, stelde ik samen met Chris de trainer een dagelijkse calorie-inname van 2500 vast met een macro-verdeling van 40% eiwitten, 40% koolhydraten en 20% vetten, verdeeld over 5 maaltijden van 500 calorieën. Na 6 weken op dit programma gingen we over op een calorietekort van 500 minder tot 2000 calorieën per dag, wat werd bereikt door elke maaltijd met 100 calorieën te verminderen met dezelfde macro's. In de periode van september tot eind december daalde mijn lichaamsvet van meer dan 17% naar minder dan 10%.

Wat zijn jouw favoriete maaltijden?

Ik heb niet echt vaste maaltijden, ik wissel gewoon af tussen bonen, peulvruchten, linzen, myco-eiwit, tofu en tempeh voor mijn eiwitbronnen. Voor zetmeelrijke koolhydraten houd ik het bij zoete aardappel, quinoa, wat zilvervliesrijst en glutenvrije haver. Ik heb het fruit teruggeschroefd om de darmgezondheid te helpen herstellen, omdat de candida zich mogelijk voedde met de suiker. Ik zorg er altijd voor dat ik bij elke maaltijd veel bladgroenten en groenten eet.

Een hoofdbestanddeel voor mij voor een eiwitrijke injectie, meestal als eerste maaltijd van de dag en na de training, is een eiwitshake van Vivo Life PERFORM, kokoswater, amandelmelk, macapoeder, geweekte chiazaden, een handvol blauwe bessen, spinazie en wat amandelboter (totaal 400 cals). Ik heb nog een paar snelle maaltijden nodig dus ik sta open voor suggesties!

Hoe vaak train je en wat is je huidige trainingssplit?

Sinds ik met de jongens van UP Fitness in Manchester ben begonnen, is mijn recente training veel meer gericht op het doen van volumetraining en push pull superset combinaties, iets wat ik al heel lang niet meer heb gedaan, maar alles wordt gedaan met een doel voor ogen, dus precies de focus die ik nodig had om terug te keren naar een gestructureerde trainingsroutine. Vooral mijn training van de afgelopen 4 jaar was gewoon een kwestie van opstaan en gewichten verplaatsen, dus ik heb niet echt veel resultaten geboekt, alleen maar schade beperkt.

Mijn huidige trainingsroutine, waar ik deze week mee ben begonnen, is gericht op het opbouwen van zoveel mogelijk spieren in de komende 4 weken en dan shredden voor de volgende 4 weken. Ik heb me gecommitteerd aan een fotoshoot, dus de komende 2 maanden is het gas geven!

Gebruik je bepaalde methoden om te helpen bij het herstel?

Rust, ik probeer genoeg te slapen (ik schiet hier altijd tekort!) en ik zorg ervoor dat ik op schema blijf met mijn dieet. Qua supplementen gebruik ik Vivo Life SUSTAIN BCAA voor tijdens en na de training, samen met veganistische vitamine B12, D3, magnesium en spijsverteringsenzymen om ervoor te zorgen dat ik mijn voedsel zo goed mogelijk verteer. Ik gebruik ook probiotica om de goeden in de darmen in toom te houden en dat lijkt te helpen.

Ik probeer waar mogelijk mobiliteitswerk en Chinese acupunctuur te doen, want je merkt de spierpijn zeker wat meer als de jaren dertig ten einde lopen!

Welk advies zou je geven aan andere mensen die hun lichaam willen veranderen?

Als iemand je vertelt dat je geen spieren of een indrukwekkend lichaam kunt opbouwen als je plantaardig eet, kun je hem of haar met klem vertellen dat dat onzin is! Als je het echt wilt, kun je alles bereiken, maar je moet wel voorbereid zijn, anders zul je geen resultaten boeken. Ik werk soms 12 tot 14 uur per dag en reis door het hele Verenigd Koninkrijk, maar ik moet nog steeds de tijd vinden om maaltijden voor te bereiden, supplementen voor te bereiden en de meeste dagen een sporttas in te pakken.

Als je resultaten wilt, is dit de manier waarop het moet gaan, je moet er ook voor zorgen dat je een begripvolle vriendin, familie en vrienden hebt!

Geïnspireerd door Nathaniel's verhaal? Heb jij een transformatie die je met ons wilt delen? Neem contact met ons op via [email protected] en vertel ons over jouw reis!