De 7 beste stemmingsbevorderende voedingsmiddelen
We hebben waarschijnlijk allemaal de uitdrukking 'onze gevoelens opeten' gehoord, vaker wel dan niet in een negatieve context. Maar er valt zeker iets te zeggen voor de troost die voedsel kan bieden.
Voedsel kan een van de beste stemmingsversterkers zijn die er zijn en hoewel de relatie tussen voeding en geestelijke gezondheid er een is die zich nog steeds openbaart, zijn er bepaalde voedingsmiddelen die kunnen helpen een beter, gelukkiger humeur te bevorderen en tegelijkertijd andere gezondheidsvoordelen bieden!
Als ik me somber voel, of als ik me door de veranderingen in de seizoenen een beetje somber voel, wend ik me meestal tot eten. Vroeger waren dat misschien afhaalrestaurants en snacks met een hoog caloriegehalte, maar nu zijn het meer volwaardige voedingsmiddelen - en ik ben hier om je precies te laten zien hoe je je gevoelens kunt eten voor een stemmingsboost!
Donkere chocolade:
Er zijn talloze redenen waarom een paar stukjes pure chocolade je humeur een boost kunnen geven. De eerste is het suikergehalte, dat een bron van brandstof is voor de hersenen, en verbindingen zoals cafeïne en theobromine, die allemaal een rol spelen bij het helpen ons goed te voelen.
Pure chocolade bevat ook veel verbindingen die flavonoïden worden genoemd. Het is aangetoond dat deze de bloedtoevoer naar de hersenen vergroten en de gezondheid van de hersenen bevorderen, wat allemaal zou kunnen bijdragen aan een beter humeur (Tuenter, Foubert en Pieters, 2018).
Laten we niet vergeten dat pure chocolade lekker smaakt, ruikt en aanvoelt, waarvan ook is aangetoond dat het de stemming verbetert, en minder suiker en vet bevat dan melk- of witte chocolade, waardoor het ook een gezondere optie is!
Bessen:
Meer fruit eten houdt verband met een lager niveau van depressie. Vooral bessen bevatten veel anthocyanen, een stof die ook in verband wordt gebracht met lagere niveaus van depressie, en die antioxiderende eigenschappen hebben, waardoor de oxidatieve stress en schade wordt voorkomen die wordt veroorzaakt door vrije radicalen in het lichaam (Olas, 2018).
Noten en zaden:
Noten en zaden zijn een van de best mogelijke snacks om je humeur te verbeteren en bevatten een hoog gehalte aan het aminozuur tryptofaan, dat het lichaam helpt serotonine te synthetiseren, een wonderbaarlijk humeurverhogend middel! Ze zitten ook vol met gezonde vetten, vezels en eiwitten, die allemaal essentieel zijn voor ons welzijn, zowel fysiek als mentaal (Strasser, Gostner en Fuchs, 2016).
Kimchi en ander gefermenteerd voedsel:
Gefermenteerd voedsel speelt een grote rol bij het gezond houden van onze darmen. Wat nog belangrijker is, is dat gefermenteerd voedsel kan helpen de bacteriën in onze darmen in balans te houden, wat een cruciale rol zou spelen in onze geestelijke gezondheid.
Voedingsmiddelen zoals kimchi, zuurkool en kombucha zitten allemaal vol gezonde, nuttige bacteriën die kunnen helpen de groei van goede bacteriën in uw darmen te ondersteunen en zelfs de productie van serotonine door de darmen kunnen verhogen. Het grootste deel van de serotonine in je lichaam wordt geproduceerd door je darmen, waardoor het de bijnaam ‘het tweede brein’ krijgt, en het laat zien hoe darmgezondheid en geestelijke gezondheid intrinsiek met elkaar verbonden zijn (O'Mahony et al., 2015).
Bananen:
Als je een banaan voor je gezicht houdt, kan het op een glimlach lijken, en deze wondervruchten kunnen er juist voor zorgen dat je blijft glimlachen. Dat komt omdat bananen van nature veel vitamine B6 bevatten, wat het lichaam kan helpen dopamine en serotonine te synthetiseren, die beide verantwoordelijk zijn voor de stemming (Clayton, 2006).
Haver:
Wie houdt er van een kom pap? Hetzelfde, en het zou zomaar kunnen blijken dat het beginnen van je dag met iets haveloos je echt in de war kan brengen. Haver bevat veel vezels, wat betekent dat ze kunnen helpen de afgifte van suiker in uw bloedbaan te reguleren, waardoor uw bloedsuikerspiegel de hele dag stabiel blijft en de vreselijke mist wordt voorkomen die u zou kunnen ervaren als uw niveaus dalen.
Stabiele bloedsuikerspiegels zijn belangrijk voor de stemmingsregulatie en het voorkomen van prikkelbaarheid, dus een haverontbijt kan helpen voorkomen dat je vlak voor de lunch 'hangry' wordt (Nabb en Benton, 2006)
Haver is ook een geweldige bron van ijzer, en onderzoeken hebben aangetoond dat een gebrek aan ijzer het ontstaan van stemmingsstoornissen kan bevorderen, waardoor haver een nog betere keuze voor het ontbijt is! (Jáuregui-Lobera, 2014)
Koffie:
Zeker, te veel koffie kan je kriebels bezorgen, maar in de juiste hoeveelheden kan het je misschien helpen om je gelukkiger te voelen.
Cafeïne voorkomt dat een bepaalde stof, adenosine genaamd, zich aan bepaalde receptoren in uw hersenen hecht. Deze receptoren zijn degenen die ervoor kunnen zorgen dat u zich moe voelt. Daarom kan koffie u helpen om u wakkerder en alerter te voelen. Het kan het lichaam ook helpen de afgifte van verschillende stemmingsbevorderende chemicaliën te stimuleren, zoals dopamine en noradrenaline (Singh en McKintosh, 2019).
MAGIC Coffee van Vivo Life gaat nog een stap verder. We combineren Ethiopische Arabica-koffie vermengd met Lion's Mane Mushroom om de mentale helderheid te ondersteunen. Het ondersteunt de productiviteit, creativiteit en focus, en verbetert niet alleen de stemming, maar kan ook helpen de achteruitgang van de cognitieve functie te voorkomen, waardoor ik me zeker beter voel!
Geniet 's ochtends van een warme kop pap met bessen en de kans is groot dat je een geweldige dag zult hebben!
