Pap Zonder Haver

Niente avena? Nessun problema!

Se non ti piace l'avena o semplicemente vuoi provare qualcosa di diverso, questa ricetta salutare per la pappa d'avena è perfetta per te!

È a base di quinoa e grano saraceno, due cereali antichi ricchi di minerali essenziali, carboidrati complessi e proteine vegetali 🥣 💪 Entrambi i cereali sono naturalmente privi di glutine e facilissimi da digerire, il che li rende perfetti anche per i pancini sensibili!

Ecco perché questa ricetta salutare a base di porridge è ottima anche per migliorare le prestazioni in palestra, dato che molte diete vegane per culturisti si basano proprio su questi cereali ricchi di proteine. Dai un’occhiata a questo post sul blog dedicato a una guida nutrizionale per una dieta vegana da culturista per saperne di più sugli alimenti migliori da consumare per aumentare di peso!

PORRIDGE SENZA AVENA

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INGREDIENTI:

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• 1/4 di kopje di quinoa
• 1/4 di kopje di grano saraceno
• 1 tazza di latte vegetale
• 1/2 kopje di acqua
• 1 cucchiaino di sciroppo d'acero
• 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
• 1 cucchiaino di polvere di maca Vivo Life (facoltativo)

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METODO:

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1. Sciacquate bene la quinoa e il grano saraceno con un colino. Versate il composto in una pentola e aggiungete metà del latte vegetale insieme all’acqua.
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2. Cuocete i cereali a fuoco medio-alto finché non saranno cotti e la maggior parte del liquido sarà stata assorbita. Ci vorrà un po’ più tempo rispetto al normale porridge (circa 15-20 minuti)
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3. Aggiungi la cannella, la polvere di maca, lo sciroppo d’acero e il resto del latte. Continua a cuocere per altri 5-10 minuti fino a raggiungere la consistenza desiderata.
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4. Servi caldo con i tuoi condimenti preferiti, come frutta fresca e burro di noci! 😍

Ti piace questa ricetta salutare a base di porridge d’avena tanto quanto piace a noi? Dai un’occhiata anche ad altre ricette salutari, come la nostra Healthy Green Smoothie Bowl e i nostri deliziosi muffin proteici alla banana e cannella!