pixel

Pompoen Spice Cashew Boter Fudge Repen

We hebben allemaal wel eens gehoord over het 'bulking-seizoen' - het idee om jezelf een paar kilo te laten aankomen in de winter, in de hoop de totale spiermassa te vergroten.

Ik geloof daar niet echt in en denk niet dat het zo gezond is... maar als ik recepten als deze zie, ben ik 100% bereid om op die trein te springen en te 'bulken' als geen ander.

Deze fudge repen zijn absoluut heerlijk! Ze zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens heel goed voor je. Dit recept gebruikt ons vanille RITUAL proteïnepoeder, voor een proteïneboost zonder bittere smaak.

Deze duurt ongeveer een uur, dus perfect voor een luie zondag! Zet een lekkere mok koffie en geniet.

Pompoen-kruiden cashewboter fudge repen

Ingrediënten:

1 kop havermeel (P.S - je kunt je eigen havermeel maken met wat haver en een mixer!)

2 maatscheppen Vivo Life Vanille Perform

1 el pompoenkruiden

1/2 kopje ahornsiroop

1/2 kopje cashewboter

2 el pompoenpuree

1/4 kopje chocoladestukjes (optioneel)

1/4 kopje water

Methode:

1.Meng het havermeel, vanille-eiwit en pompoenkruiden door elkaar en zet apart.

2. Verwarm in een steelpan de ahornsiroop, cashewboter en pompoenpuree tot een glad mengsel.

3. Giet bij het havermeelmengsel en meng. Voeg 1/4 kopje water toe en meng verder om het mengsel glad te maken.

4. Druk het deeg in een beklede broodvorm en strooi er chocoladestukjes over (optioneel) en druk ze in het deeg.

5. Laat 60 minuten invriezen om op te stijven en snijd dan in vierkantjes en geniet. Bewaren en bewaren in de vriezer.

Dit geweldige recept is met liefde gemaakt door onze eigen @phitzee!