Eiwitsmoothie met ananas, pistache en munt

Dit is mijn favoriete post-workout-smoothie voor iedereen die zijn gezondheid wil verbeteren en wil herstellen van een intensieve sportschoolsessie. Het is zo lekker dat je nooit zou denken dat het ruim 25 gram eiwit bevat en er 2 porties fruit en 2 porties groente in zit! Sinds ik PERFORM gebruik, heb ik geen pijn meer gehad na mijn gymsessies. En de toevoeging van extra superfoods zoals ananas, courgette en pistachenoten in deze smoothie helpen hem nog voedzamer te maken!

Ingrediënten

1 schepje PERFORM Madagaskar Vanille

1 banaan (gehakt en bevroren)

1 kop rijpe ananasstukjes

¾ kopje kokoswater

½ grote courgette

1 grote hand spinazie

15 pistachenoten 6 verse muntblaadjes

Methode

1) Voeg de banaan, ananas, courgette en pistachenoten toe aan je blender, gevolgd door de helft van het kokoswater.

2) Voeg vervolgens het perform-eiwitpoeder toe, gevolgd door de spinazie en muntblaadjes.

3) Giet de rest van het kokoswater erover en mix tot een gladde massa.

4) Doe het in een glas en geniet ervan!