Fördelarna med varm choklad med svamp
Låt oss prata om svampar och varm choklad, som låter som något som skulle serveras på en avancerad experimentell restaurang, eller hur? Det har också fått flera av mina nära och kära att rynka på näsan när jag har bjudit dem på det, oavsett hur många veganska marshmallows jag lovar att lägga på toppen.
Det är för att det bara låter konstigt, eller hur?! När jag först fick höra talas om varm choklad med svamp såg jag framför mig champinjoner som guppade i min ångande mugg med kakao och blev mer än lovligt förvirrad. Det tog mig ett tag att samla mod att prova något som jag tyckte var konstigt i sig, men när jag väl gjorde det, wow - det slog mig med häpnad på ett mycket bra sätt.
Låt mig berätta varför!
Det är inte så enkelt som att stoppa en champinjon i din mugg. Jag tror att vi alla kan hålla med om att tanken på att hacka upp en massa svampar och stoppa dem i din varma choklad inte är bra. Men tänk om jag berättade att svamparna i fråga inte bara var vanliga champinjoner eller vanliga kastanjer? Svamparna som används i varm choklad är adaptogena, vilket innebär att de erbjuder ett antal hälsofördelar som är utformade för att hjälpa dig att bekämpa stress, bland annat.
Så vad är en adaptogen? Adaptogener är giftfria växter som anses hjälpa till att hantera och lindra stressymptom i kroppen genom att reglera produktionen av vissa hormoner som är kända för att påverka vår stressrespons.
Reishi (Ganoderma lucidum), svampen som används i Vivo Lifes MAGIC Raw Hot Chocolate, är en adaptogen svamp som ibland kallas "det långa livets elixir". Den har använts i århundraden inom traditionell medicin för att förbättra hjärnans hälsa och hjälpa till att stärka vårt svar på stressfaktorer. Den stöder en sund funktion av binjurarna, som producerar kortisol, ett hormon som hjälper kroppen att hantera sömncykeln och stressreaktionen.
Inte bara det, reishi tros också hjälpa till vid behandlingen av vissa kroniska tillstånd, även om mer forskning behövs och pågår inom detta område. Det finns för närvarande en fråga kring om du kan ta för många adaptogeneroch du bör alltid följa anvisningarna på förpackningen eller rådfråga en läkare om du funderar på om adaptogena produkter är rätt för dig!
Det kan göra mycket bra saker för din sömn. Reishi innehåller en förening som kallas triterpen, som tros lindra symtomen på depression och ångest. Triterpen tros också bidra till bättre sömnmönster och öka kroppens förmåga att läka. Lägg till detta till den värmande, avslappnande smaken av varm choklad, så kommer du att sova gott på nolltid!
Vissa varma svampchoklad innehåller också en annan adaptogen, ashwagandha, som kan bidra till att sänka blodtrycket och öka din motståndskraft mot stress. Det kan också hjälpa till att lindra symtomen på ångest som kan förhindra en god natts sömn.
Den är hälsosammare än vanlig varm choklad. Detta kan ha lite mindre att göra med tillsatsen av svamp och deras specifika hälsofördelar, och mer att göra med de faktiska ingredienserna i varm choklad själva. När jag skrev en guide till vegansk varm choklad (ja, jag älskar det verkligen så mycket!) talade jag om hur vissa växtbaserade varma choklad tenderar att vara hälsosammare än de som innehåller animaliska produkter, konstgjorda smakämnen och ingredienser. Om du letar efter en varm choklad som du kan smutta på i vetskap om att du bara njuter av naturliga ingredienser, behöver du inte leta längre än till MAGIC Raw Hot Chocolate. Den är fullpackad med antioxidanter och mineraler som kan bidra till att stärka serotonin- och dopaminnivåerna, vilket hjälper ditt allmänna psykiska välbefinnande.
Varm choklad med svamp smakar inte alls som svamp. Jag älskar svamp, men jag har aldrig riktigt tyckt om att kunna smaka dem i min varma choklad. MAGIC Raw Hot Chocolate har inte bara en god smak av kakao, utan också en värmande härlighet av Ceylonkanel och en smörkolasötma av kokossocker. Den görs med växtmjölk eller vatten och är ett utmärkt (och medvetet) sätt att koppla av före sänggåendet. Om jag känner mig riktigt överseende tillsätter jag lite lönnsirap för extra sötma.
Du kan bygga upp en rutin kring det! Kom ihåg att en mugg varm choklad inte kommer att få dig att somna direkt, och inte heller kommer den att helt eliminera dagens stress. Vad den däremot kan göra är att bli grunden för en kvällsrutin som hjälper dig att slappna av och varva ner, och detta är helt och hållet en fråga om personliga preferenser. Det kan vara en värmande mugg varm choklad följt av en lugn stund med dagboksskrivande eller meditation. För mig är det varm choklad, en skön plats i soffan, en bra bok och att se till att jag uppskattar varenda droppe! En hjärtlig suck av belåtenhet är också ett absolut måste när man dricker.
