De 7 bästa humörhöjande livsmedlen
Vi har nog alla hört uttrycket "äta upp våra känslor", oftast i ett negativt sammanhang. Men det finns verkligen något att säga om den tröst som mat kan ge.
Mat kan vara en av de bästa humörhöjarna som finns, och även om förhållandet mellan mat och mental hälsa fortfarande är under utveckling finns det vissa livsmedel som kan bidra till ett bättre och gladare humör samtidigt som de erbjuder andra hälsofördelar!
När jag känner mig nere, eller om årstidsväxlingarna får mig att känna mig lite nedstämd, brukar jag vända mig till maten. En gång i tiden kanske det var hämtmat och kaloririka snacks, men nu är det mer hela livsmedel - och jag är här för att visa dig exakt hur du kan äta dina känslor för att få en humörboost!
Mörk choklad:
Det finns många anledningar till att en ruta eller två med mörk choklad kan ge humöret en liten skjuts uppåt. Det första är sockerinnehållet, som är en källa till bränsle för hjärnan, och föreningar som koffein och teobromin, som alla spelar en roll för att hjälpa oss att må bra.
Mörk choklad har också ett högt innehåll av ämnen som kallas flavonoider. Dessa har visat sig öka blodflödet till hjärnan och förbättra hjärnans hälsa, vilket kan bidra till ett bättre humör (Tuenter, Foubert och Pieters, 2018).
Låt oss inte glömma att mörk choklad smakar, luktar och känns bra, vilket också har visat sig förbättra humöret, och innehåller mindre socker och fett än mjölk eller vit choklad, vilket gör det till det hälsosammare alternativet också!
Bär:
Att äta mer frukt är kopplat till lägre nivåer av depression. Bär i synnerhet innehåller mycket av en förening som kallas antocyaniner, som också har kopplats till lägre depressionsnivåer, samt har antioxidativa egenskaper som förhindrar oxidativ stress och skador som orsakas av fria radikaler i kroppen (Olas, 2018).
Nötter och frön:
Nötter och frön är ett av de bästa snacksen för att höja humöret och innehåller mycket av aminosyran tryptofan, som hjälper kroppen att syntetisera serotonin, den där underbara humörhöjande substansen! De är också fulla av hälsosamma fetter, fibrer och proteiner, som alla är viktiga för vårt välbefinnande, både fysiskt och psykiskt (Strasser, Gostner och Fuchs, 2016).
Kimchi och andra fermenterade livsmedel:
Fermenterade livsmedel spelar en viktig roll för att hålla tarmen frisk. Ännu viktigare är att fermenterade livsmedel kan bidra till att hålla bakterierna i tarmen balanserade, vilket tros spela en avgörande roll för vår mentala hälsa.
Livsmedel som kimchi, surkål och kombucha är alla fulla av hälsosamma, nyttiga bakterier som kan bidra till att stödja tillväxten av goda bakterier i tarmen, och kan till och med öka tarmens produktion av serotonin. Större delen av kroppens serotonin produceras av tarmen, vilket har gett den namnet "den andra hjärnan" och visar hur tarmhälsa och mental hälsa är intimt förknippade (O'Mahony et al., 2015).
Bananer:
Om du håller upp en banan mot ditt ansikte kan det se ut som ett leende, och dessa underbara frukter kan vara ansvariga för att hjälpa dig att fortsätta le. Det beror på att bananer har ett naturligt högt innehåll av vitamin B6, som kan hjälpa kroppen att syntetisera dopamin och serotonin, som båda är ansvariga för humöret (Clayton, 2006).
Havre:
Vem älskar en skål gröt? Samma sak, och det kan visa sig att om du börjar dagen med något havreaktigt kan det verkligen göra dig piggare. Havre innehåller mycket fibrer, vilket innebär att de kan hjälpa till att reglera frisättningen av socker i blodomloppet, hålla blodsockernivån stabil under dagen och förhindra den hemska dimma som du kan uppleva om dina nivåer sjunker.
Stabila blodsockernivåer är viktiga för att reglera humöret och förhindra irritabilitet, så en frukost med havregryn kan bidra till att förhindra att du blir "hungrig" strax före lunch (Nabb och Benton, 2006)
Havre är också en bra källa till järn, och studier har visat att brist på järn kan främja uppkomsten av humörstörningar, vilket gör havre till ett ännu bättre val till frukost! (Jáuregui-Lobera, 2014)
Kaffe:
Visst, för mycket kaffe kan göra dig nervös, men i rätt mängd kan det hjälpa dig att känna dig gladare.
Koffein hindrar en viss förening som kallas adenosin från att binda sig till särskilda receptorer i hjärnan. Det är dessa receptorer som kan få dig att känna dig trött, och därför kan kaffe hjälpa dig att känna dig mer vaken och alert. Det kan också hjälpa kroppen att stimulera frisättningen av olika humörhöjande kemikalier, såsom dopamin och noradrenalin (Singh och McKintosh, 2019).
Vivo Life's MAGIC Coffee går ett steg längre. Vi kombinerar etiopiskt Arabica-kaffe med Lion's Mane Mushroom för att stödja mental klarhet. Det främjar produktivitet, kreativitet och fokus och höjer inte bara humöret utan kan även bidra till att förhindra försämringen av kognitiva funktioner, vilket verkligen får mig att må bättre!
Njut av en varm kopp på morgonen med gröt toppad med bär - och du kommer sannolikt att få en underbar dag!