Barras de proteínas de tahine e tâmaras

Deliciosas e nutritivas barras proteicas feitas com tahini, tâmaras e um toque de baunilha.

Ingredientes
1/2 chávena de cajus
1/4 chávena de flocos de coco
1/2 dose de Proteína Vegetal Vivo Life Perform (Baunilha de Madagáscar)
1 chávena de tâmaras sem caroço
2 colheres de sopa de tahini
pitada de sal

Método
Coloque os cajus, os flocos de coco, a baunilha e o sal num processador de alimentos e misture até ficarem finamente picados
Adicione as tâmaras e o tahini e misture mais até a mistura começar a ficar aglomerada
Se necessário, adicione 2-3 colheres de sopa de água para ajudar a juntar-se
Molde a mistura num quadrado grande, cubra com uma camada de flocos de coco extra, pressionando-a para baixo na barra
Corte em quartos e guarde num recipiente hermético no frigorífico.

Calorias 1158, Carboidratos 35,9 gramas, Proteína 8,3 gramas, Gordura 14,8 gramas