Os batidos substitutos de refeição podem causar dores de cabeça?
Quando fazemos algo para melhorar a nossa saúde e para nos sentirmos melhor, não esperamos sofrer por isso. Então, porque é que as dores de cabeça e até mesmo as enxaquecas estão associadas a determinados suplementos e produtos - particularmente, ao que parece, aos batidos substitutos de refeição?
Os batidos substitutos de refeição são normalmente concebidos para substituir uma ou duas das suas refeições diárias, contribuindo para um défice calórico de forma a ajudar na gestão do peso. Os melhores substitutos de refeição tendem a ter uma baixa contagem de calorias mas um elevado valor nutricional - o que significa que pode ajustar e adicionar ingredientes conforme necessário para se adequar aos seus objectivos. Contêm frequentemente uma elevada quantidade de proteínas e o mesmo perfil nutricional que se pode esperar de uma refeição completa, quer em pó quer numa bebida pré-misturada.
Também podem ser utilizados para oferecer flexibilidade e conveniência a pessoas que estão sempre em movimento ou para ajudar a oferecer nutrientes extra a pessoas que sofrem de problemas digestivos, como a doença de Crohn. Então, porquê a dor de cabeça?
O que é que me está a dar dor de cabeça?
Em primeiro lugar, um novo programa de perda de peso pode causar dores de cabeça por várias razões, especialmente quando o corpo está a adaptar-se a um défice calórico ou a um regime de exercício mais intenso. Se, por exemplo, estiver a cortar nos açúcares ou nos alimentos altamente processados, o seu corpo pode passar por um período de abstinência.
A perda de peso também pode desencadear dores de cabeça se a restrição calórica provocar uma queda nos níveis de açúcar no sangue ou se ficar desidratado devido à ingestão de menos hidratos de carbono. A sugestão é eliminar lentamente os açúcares refinados e os alimentos altamente processados da sua dieta se estiver preocupado com sintomas de abstinência ou efeitos secundários como dores de cabeça. Garantir que continua a fazer uma dieta de alimentos integrais pode ajudá-lo a evitar o desencadear de uma dor de cabeça. De facto, pensa-se que tanto o saltar refeições como o jejum também podem desencadear dores de cabeça e enxaquecas (Martin e Seneviratne, 1997).
Isto não é específico dos batidos substitutos de refeição, claro, mas é importante notar que pode não ser o batido que escolheu que está a causar a dor de cabeça. Certificar-se de que reduz lentamente a quantidade de açúcar e cafeína que ingere e de que se mantém hidratado ajudará a manter as dores de cabeça afastadas.
Mas há aspectos dos batidos substitutos de refeição que podem causar dores de cabeça e que mostram por que razão é muito importante escolher um batido de alta qualidade. Alguns substitutos de refeição contêm adoçantes e aromatizantes artificiais, bem como outros ingredientes, que podem ter um efeito físico no seu corpo.
O que é que o meu batido tem que pode causar dores de cabeça?
Adoçantes artificiaisOs edulcorantes artificiais, como o aspartame e a sucralose, são comuns nos produtos substitutos de refeição para aumentar a sua doçura e sabor. No entanto, foi demonstrado que ambos os produtos podem provocar dores de cabeça em algumas pessoas. Há também a teoria de que a utilização frequente de produtos que contêm estes ingredientes pode fazer com que o corpo desenvolva uma sensibilidade a eles ao longo do tempo, o que significa a probabilidade de as dores de cabeça se tornarem mais frequentes e, potencialmente, evoluírem para enxaquecas ao longo do tempo. A escolha de um produto de substituição de refeição que não contenha quaisquer agentes adoçantes artificiais pode ajudar a prevenir esta situação (Lipton et al., 1989).
Outro culpado quando se trata de desencadear enxaquecas é o glutamato monossódicoou MSG. Este é frequentemente utilizado para realçar o sabor em bebidas pré-misturadas e alimentos processados. Também se encontra em alguns batidos de substituição de refeição e proteínas em pó. Algumas pessoas são particularmente sensíveis ao MSG, pelo que devem evitar quaisquer produtos que o utilizem. (Ramadan, 2003)
Os batidos de substituição de refeição são frequentemente ricos em proteínas. As proteínas ajudam a manter a sensação de saciedade durante mais tempo, pelo que constituem uma boa base para um batido de substituição de refeição. No entanto, alguns produtos de substituição de refeição contêm fontes de proteína que podem causar reacções. Muitas pessoas podem ser alérgicas ou intolerantes aos açúcares da proteína de soro de leite. Para aqueles que têm uma intolerância previamente despercebida, a proteína de soro de leite nos substitutos de refeição pode causar dores de cabeça, e o mesmo acontece com a proteína de soja e para aqueles que não a toleram.
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