TAHINI & DATUM EIWITREPEN

6 INGREDIËNTEN | 10 MINUTEN | 4 PORTIES

INGREDIËNTEN

1/2 kopje cashewnoten
1/4 kop kokosvlokken
1/2 maatschepje Vivo Life Vanille Perform
1 kopje ontpitte dadels
2 eetl tahin
snufje zout

METHODE

1. Doe de cashewnoten, kokosvlokken, vanille perform en zout in een
keukenmachine en mix tot het fijngehakt is.
2. Voeg de dadels en tahini toe en mix verder tot het mengsel
begint te klonteren. Voeg indien nodig 2-3 eetlepels water toe om dit te helpen
samenkomen.
3. Vorm het mengsel tot een groot vierkant en bestrijk het met een laagje extra
kokosvlokken die het in de reep drukken.
4. Snijd in vieren en bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast.