Matcha Pannenkoeken

7-10 INGREDIËNTEN | 20 MIN | 1-2 PORTIES

INGREDIËNTEN

1 kop haver _x000B_
3/4 kop plantaardige melk
_x000B_1 banaan _x000B_
1/2 theelepel zuiveringszout
_x000B_1/4 theelepel bakpoeder
_x000B_1 eetlepel appelciderazijn
_x000B_1 eetlepel Vivo Life Matcha_x000B_

Vanillesaus:

1/2 el _x000B_VivoLife Vanille Perform
_x000B_1 el tahini _x000B_
1,5 el plantaardige melk

METHODE

1. Mix de haver tot meel. Voeg de rest van de ingrediënten toe, behalve de appelciderazijn (ACV) en meng alles. Zodra alles _x000B_gecombineerd is, voeg je de ACV toe en meng je kort.

_x000B_2. Verhit een pan op middelhoog tot hoog vuur. Giet het beslag zodra het heet is in _x000B_rondjes. Gebruik gerust een pan met antiaanbaklaag of een beetje _x000B_ kokosolie om te voorkomen dat het blijft plakken. _x000B_

3. Zodra je bubbels ziet aan één kant, draai je ze om en bak je ze verder _x000B_tot beide kanten gaar zijn. _x000B_

4. Meng voor de vanillesaus alle ingrediënten tot een gladde en vloeibare massa. Voeg indien nodig nog een paar scheutjes plantaardige melk toe om het mengsel dunner te maken. _x000B_

5. Serveer de pannenkoeken zoals je wilt met een drupje van de vanille _x000B_saus.