Matcha-pannenkoeken

7-10 INGREDIËNTEN | 20 MIN | 1-2 PORTIES

INGREDIËNTEN

1 kop haver _x000B_
3/4 kopje plantaardige melk
_x000B_1 banaan _x000B_
1/2 theelepel zuiveringszout
_x000B_1/4 theelepel bakpoeder
_x000B_1 eetlepel appelciderazijn
_x000B_1 eetlepel Vivo Life Matcha_x000B_

Vanillesaus:

1/2 el _x000B_ Vivo Life Vanille Perform
_x000B_1 eetlepel tahini _x000B_
1,5 eetl plantaardige melk

METHODE

1. Meng haver tot bloem. Voeg de rest van de ingrediënten toe, afgezien van de appelciderazijn (ACV), en meng alles. Zodra alle _x000B_gecombineerd is, voeg je de ACV toe en meng je kort.

_x000B_2. Verhit een pan op middelhoog tot hoog vuur. Zodra het heet is, giet je het beslag in _x000B_rondes. Gebruik gerust een pan met antiaanbaklaag of gebruik een kleine hoeveelheid _x000B_kokosolie om te voorkomen dat het aanbakt. _x000B_

3. Zodra je aan één kant begint te borrelen, draai je het om en bak je het verder _x000B_totdat beide kanten gaar zijn. _x000B_

4. Meng voor de vanillesaus alle ingrediënten tot een gladde massa en vloeibaar. Voeg indien nodig nog een paar scheutjes plantaardige melk toe om het mengsel te verdunnen. _x000B_

5. Serveer de pannenkoeken zoals je wilt, met een scheutje vanille _x000B_saus.