APPEL HAVERMOUT KOEKJES

11 INGREDIËNTEN | 20 MIN | 12 BEWERKINGEN

INGREDIËNTEN

2 kopjes havermout
1/2 kopje appelmoes
1/2 kopje pompoenpuree/gepureerd, gekookt zoete aardappelvlees
1/2 maatschepje Vivo Life Vanille Perform
2 eetlepels pindakaas
1 eetlepel kokossuiker
1/4 theelepel kaneel
1/4 theelepel nootmuskaat
1/4 theelepel gemalen gember
snufje zout
1/4 kopje fijngemaakte noten/chocoladestukjes/rozijnen

METHODE

1. Verwarm de oven voor op 180C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. Voeg in een grote kom alle ingrediënten samen.
3. Schep het koekjesmengsel in 12 rondjes op de voorbereide plaat, vorm een beetje.
4. Plaats de plaat in de oven en bak 10-12 minuten tot ze licht goudbruin zijn.
5. Laat de koekjes afkoelen voordat je ze serveert.