pixel

JEUGD PANNENKOEKEN

Info

5 min voorbereiding ~ 10 min bereiding ~ 2 DIENSTEN
14g Eiwit 258 Kcal 42g Koolhydraten 2g Vet
Veel vitamine C, zink, biotine, koper

Ingrediënten

- 70ml amandelm*lk
- 55g zelfrijzend bakmeel (glutenvrij)
- 1 geprakte banaan
- 1 theelepel kaneel
- 1 portie (36g) Vivo Life Collageen
Bouwer
Toppings:
- 30g blauwe bessen (optioneel)
- 1 el Kokosyoghurt (optioneel)
- 1 el dadelstroop (optioneel)

Instructies

1. Meng alle ingrediënten in een blender tot een gladde massa.
2. Verhit een pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Giet
2 eetlepels van het mengsel in de pan en bak een paar minuten
tot er belletjes ontstaan aan het oppervlak.
Draai de pannenkoek om en bak nog een minuut of tot
goudbruin is. Herhaal dit tot al het beslag is gebruikt.
3. Maak de pannenkoeken af met siroop, kokos
yoghurt (optioneel) en gegarneerd met verse bessen of
noten naar keuze. Eet smakelijk!