Wat is paddenstoelenkoffie? De definitieve gids

Misschien beschouw je jezelf wel als een koffieliefhebber - en trouwens, we kunnen onze Magische Koffie - maar er is een variëteit die je misschien nog niet hebt geprobeerd: paddenstoelenkoffie. Ja, dat klopt, paddenstoelenkoffie bestaat echt. Paddenstoelenkoffie wordt steeds populairder bij liefhebbers van gezonde voeding en trendsetters op het gebied van smaak. Het smaakt geweldig (echt waar!) en er wordt gezegd dat het een heleboel potentiële voordelen voor de gezondheid heeft, waardoor het een geweldig alternatief is voor mensen met een strikt veganistisch dieet.

Je hebt waarschijnlijk een bepaald idee van hoe paddenstoelen eruit zien, ruiken en smaken. Het kan in het begin een beetje moeilijk zijn om daar overheen te komen! Sommige mensen vinden het hele idee van paddenstoelenkoffie in het begin een beetje moeilijk om mee om te gaan. Steeds meer mensen maken echter van paddenstoelenkoffie een vast onderdeel van een ethischgezond, plantaardig dieet. Dus zet al je vooroordelen opzij, want de aardse, rijke en zachte smaak van paddenstoelenkoffie zal je zeker overtuigen.

Wat is paddenstoelenkoffie dan en wat verklaart de snelle opkomst van deze koffie? Laten we wat dieper graven en meer te weten komen.

Wat is paddenstoelenkoffie?

Paddenstoelenkoffie Paddenstoelenkoffie is in wezen een mix van paddenstoelenpoeder en gemalen koffie. Hoewel paddenstoelen meestal een krachtige en kenmerkende smaak hebben (die sommige mensen een beetje overheersend vinden), is paddenstoelenkoffie in feite veel zachter. Dit komt omdat de paddenstoelen die gebruikt worden om paddenstoelenkoffie te maken een robuuste, maar veel zachtere smaak hebben dan de paddenstoelen die mensen normaal eten.

Hoewel paddenstoelenkoffie pas de laatste paar jaar bekend is geworden, worden schimmels al eeuwenlang gebruikt in traditionele Chinese remedies. Het heeft ook wortels in Finland. In de jaren 1940 begonnen de Finnen paddenstoelenkoffie te maken met Chaga paddenstoelen toen de voorraden gewone koffie door de oorlog slonken. Omdat Chaga paddenstoelen oorspronkelijk uit Scandinavië komen, vormden ze een handige vervanger. Het is echter pas in het laatste decennium dat paddenstoelenkoffie een renaissance heeft beleefd als favoriet gezondheidsvoedingsmiddel.

Zijn paddenstoelen goed voor je?

De gezondheidsvoordelen van het eten van paddenstoelen zijn goed gedocumenteerd (hoewel sommige giftig zijn, dus zorg ervoor dat je die vermijdt!). Paddenstoelen kunnen allerlei voedingsstoffen, vitaminen en mineralen leveren. De exacte gezondheidsvoordelen variëren echter per soort paddenstoel. Ze worden echter algemeen erkend als een goede bron van verschillende gezondheidsondersteunende elementen, waaronder antioxidanten, kalium, koper en bètaglucaan. Dit laatste is een voedingsvezel waarvan studies hebben aangetoond dat het de gezondheid van je hart kan bevorderen.

Hoewel er meer onderzoek nodig is, suggereren sommige studies dat paddenstoelen nog meer voordelen voor de gezondheid kunnen hebben. Ze kunnen bijvoorbeeld helpen om een gezond cholesterolgehalte en een goede hartfunctie te behouden door de opbouw van tandplak te voorkomen. Sommige paddenstoelensoorten kunnen een zekere mate van bescherming bieden tegen kanker, naast het vertragen van de voortgang van neurodegeneratieve aandoeningen zoals dementie. Verderop in deze gids gaan we dieper in op deze onderwerpen.

Net als veganistische supplementen voor bodybuildingbevatten verschillende soorten paddenstoelen verschillende voedingsstoffen, dus onderzoek ze voor consumptie. De manier van consumptie kan ook invloed hebben op de voedingsstoffen die je lichaam binnenkrijgt. Lees dit artikel over hoe paddenstoelenkoffie je training van brandstof kan voorzien voor meer informatie! Je moet er altijd op letten dat paddenstoelen die je consumeert niet interfereren met medicijnen die je gebruikt. Raadpleeg je arts als je ergens niet zeker van bent.

Hoeveel paddenstoelenkoffie moet je drinken?

Paddenstoelenkoffie bevat minder cafeïne dan gewone koffie (ongeveer de helft, om precies te zijn). Dit betekent dat het je kan voorzien van de voordelen van cafeïne - zoals verbeterde productiviteit, energie en focus - zonder de mogelijke nadelen van een overmatige consumptie. Het consumeren van te veel cafeïne kan nervositeit verergeren en de slaapcycli. Het drinken van paddenstoelenkoffie kan je daarom helpen het beste van beide werelden te krijgen.

Als je vaak koffie drinkt alsof er geen morgen meer is, heb je misschien wel eens gedacht dat je je inname moet matigen. Zoals we al hebben opgemerkt, kan het consumeren van te veel cafeïne een aantal nadelige gevolgen hebben voor je dagelijkse gezondheid. Een van de geweldige dingen van paddenstoelenkoffie is dat het minder cafeïne bevat, waardoor je meer koffie kunt drinken terwijl je je totale cafeïne-inname vermindert.

Paddenstoelenkoffie bevat nog steeds een beetje cafeïne, dus je kunt een energieboost krijgen wanneer je die nodig hebt, maar je loopt niet het risico dat je je zo nerveus en gespannen voelt. Het is een rustiger drankje, maar wel een dat je helpt om geconcentreerd te blijven en het beste uit jezelf te halen.

Een kopje paddenstoelenkoffie is een geweldige manier om je dag te beginnen met een gezonde energieboost. Waarom maak je er geen deel van je ochtendroutine? Omdat het cafeïnegehalte gematigd is vergeleken met gewone koffie, kun je paddenstoelenkoffie ook op gezette tijden gedurende de dag drinken. En dat zonder dat je je zorgen hoeft te maken dat je jezelf overlaadt met te veel cafeïne.

Ons paddenstoelenkoffie recept

Paddenstoelenkoffie is een makkie om te maken. Als je het heel eenvoudig wilt houden, hoef je alleen maar een halve of een hele theelepel (afhankelijk van je voorkeur) toe te voegen aan gewone koffie. Je kunt het ook zelf maken. Eerst moet je een paddenstoelenaftreksel maken. Hiervoor heb je de volgende ingrediënten nodig:

• Gedroogde gemalen chaga (1 theelepel)
• Gedroogde gemalen leeuwenmang (1 theelepel)
• 1,5 liter water

Je kunt grotere hoeveelheden gebruiken dan hier worden voorgesteld en wat je niet gebruikt bewaren voor later. Meng de ingrediënten tot het kookpunt. Laat het dan een paar uur sudderen op een zacht vuurtje (een uur is waarschijnlijk voldoende, maar hoe langer je het laat sudderen, hoe beter de resultaten zullen zijn). Als je klaar bent om te drinken, neem je een theelepel gemalen koffiebonen en doe je die in een Franse pers. Kook het afkooksel en giet het over je gemalen bonen. Laat het ongeveer vijf minuten trekken.

Bekijk zeker onze speciale receptensectie voor meer eenvoudige, gezonde en praktische ideeën.

Soorten paddenstoelen en wat je erover moet weten

Ons bovenstaande recept suggereerde dat je Lion's Mane en Chaga paddenstoelen zou gebruiken voor je paddenstoelenkoffie. Waarom hebben we juist deze soorten gekozen? Lees verder en je komt erachter. We gaan het hebben over een reeks verschillende paddenstoelen - waaronder deze twee - en waarom het toevoegen ervan aan je ochtendkoffie je gezondheid ten goede kan komen.

Reishi paddenstoel

Reishi paddenstoelen (ook wel lingzhi paddenstoelen genoemd) worden al meer dan 2000 jaar gebruikt in traditionele Oosterse geneeswijzen. Ze groeien aan de voet van loofbomen en hun natuurlijke habitat omvat een reeks Aziatische landen. Ze zijn vooral te vinden in de kustgebieden van China.

Er zijn verschillende soorten reishi paddenstoelen, met enkele tientallen individuele soorten. De soort die het meest door mensen wordt gegeten is de rode soort reishi die op hemlockbomen groeit. Maar reishi paddenstoelen zijn er in veel verschillende kleuren, van wit tot paars. Ze kunnen vele jaren groeien, hoewel ze meestal worden gegeten als ze ongeveer een jaar oud zijn.

Reishi paddenstoelen worden vaak gebruikt om een reeks supplementen en andere producten van te maken. Soms worden ze verkocht als voedsel, maar als ze zo worden geconsumeerd kunnen ze taai en een beetje bitter zijn. Daarom worden ze meestal vermalen en op andere manieren geconsumeerd. Deze manieren van consumptie zijn onder andere capsules, poeders of in vloeibare vorm. Voorstanders beweren dat ze verschillende voordelen voor de gezondheid hebben en ze worden gebruikt bij de behandeling van infecties en verschillende andere gezondheidsaandoeningen.

Voordelen van Reishi paddenstoelen

Voorstanders beweren dat reishi paddenstoelen een aantal gezondheidsvoordelen hebben. Ze beweren dat de paddenstoelen de werking van het immuunsysteem. Volgens deze voorstanders kunnen de paddenstoelen de activiteit van sommige witte bloedcellen verhogen en het lichaam beter in staat stellen om bepaalde infecties en andere ziekten te bestrijden.

Sommige mensen consumeren reishi paddenstoelen om te helpen bij een reeks van gezondheidsaandoeningen, waaronder een hoog cholesterolgehalte, hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk en aandoeningen aan de luchtwegen. Voorstanders beweren ook dat reishi paddenstoelen kunnen helpen bij het verbeteren van de slaap en het opbouwen van algehele kracht en uithoudingsvermogen.

Onderzoek in reageerbuizen heeft aangetoond dat reishi de ontstekingsroutes in witte bloedcellen kan veranderen, die een essentiële rol spelen in het helpen van je lichaam om ziektes af te weren. Dit zou kunnen helpen om je immuunsysteem te versterken. Reishi kan ook voordelen hebben voor kankerpatiënten. Volgens onderzoek kunnen sommige moleculen in reishi paddenstoelen de natural killer cellen actiever maken. Deze cellen helpen het lichaam om infecties en sommige vormen van kanker te bestrijden.

Alternatieve beoefenaars stellen dat reishi nog een aantal andere voordelen voor de gezondheid heeft. Er is gesuggereerd dat het consumeren van reishi paddenstoelen zou kunnen helpen om de bloeddruk onder controle te houden. Een onderzoek op ratten leverde hiervoor enig bewijs. Voorstanders zeggen ook dat reishi antihistamine effecten heeft die mensen zouden kunnen helpen die gevoelig zijn voor allergieën. Sommige onderzoekers vonden bewijs dat suggereert dat het de zuurstoftoevoer naar het lichaam zou kunnen verbeteren, wat goed nieuws kan zijn voor mensen die lijden aan astma.

Mensen met aandoeningen zoals een lage bloeddruk of sommige aandoeningen aan het immuunsysteem moeten echter een medisch deskundige raadplegen voordat ze reishi paddenstoelen gebruiken. Mensen met een laag aantal bloedplaatjes kunnen gevoeliger zijn voor bloedingen, dus als je antistollingsmedicijnen gebruikt, overleg dan met je arts of reishi paddenstoelen geschikt voor je kunnen zijn.

Dosering Reishi Paddenstoel

De optimale dosering van reishi paddenstoel is afhankelijk van de vorm waarin het wordt geconsumeerd. Je moet altijd het etiket van het product controleren voordat je het gaat gebruiken om een duidelijk idee te krijgen van hoeveel je zou moeten innemen.

Nogmaals, het is altijd raadzaam om een arts te raadplegen, vooral als je bestaande gezondheidsproblemen hebt en andere medicijnen gebruikt. Zo verklein je het risico op bijwerkingen. Je arts zal je deskundig advies geven over de vraag of het consumeren van reishi paddenstoelen wel of niet kan interfereren met andere medicijnen die je gebruikt.

Reishi paddenstoelen en slapen

Van reishi paddenstoelen wordt vaak beweerd dat ze helpen bij het slapen. Voorstanders zeggen dat reishi paddenstoelen de natuurlijke slaapcycli van het lichaam kunnen verbeteren en ondersteunen, zonder je slaperig te maken (reishi is geen slaapmiddel).

Van Reishi paddenstoelen wordt gezegd dat ze dienen als zeer effectieve adaptogenen; een doel waarvoor ze vaak worden gebruikt in kruiden en traditionele remedies. Dit betekent dat ze je lichaam helpen om zich beter aan te passen aan stress. Er wordt gezegd dat het consumeren van reishi paddenstoelen in kleine doses over een langere periode kan helpen om je stressniveau te verlagen en daardoor je vermogen om goed te slapen te verbeteren.

Sommige voorlopige onderzoeken hebben ook gesuggereerd dat reishi paddenstoelen vermoeidheid kunnen helpen verlichten. Vooral bij mensen die lijden aan aandoeningen zoals neurasthenie. Er zijn ook aanwijzingen dat de paddenstoelen mogelijk kunnen helpen bij mensen met mentale gezondheidsproblemen zoals angst en depressie.

Hoe gebruik je Reishi paddenstoelen

Zoals we hebben opgemerkt, worden reishi paddenstoelen soms verkocht en gegeten als voedsel, maar hun textuur kan taai zijn en hun smaak wat bitter naar de smaak van de meeste mensen. Daarom worden ze meestal in andere vormen geconsumeerd, zoals in paddenstoelenkoffie of warme chocolademelk.

Door Reishi op deze manier aan dranken toe te voegen, krijg je de gezondheidsvoordelen van het nemen van de paddenstoelen, terwijl je de angel uit de smaak haalt. Cafeïnevrije koffie en warme chocolademelk hebben om te beginnen al een wat bittere smaak, waardoor ze een goede aanvulling zijn voor reishi.

Ons Reishi paddestoel warme chocolademelk recept

Voor de afwisseling van paddenstoelenkoffie kun je paddenstoelen ook in andere warme dranken gebruiken. Reishi paddenstoelen warme chocolademelk is heel makkelijk te maken, en het smaakt heerlijk. Het kost je maar vijf minuten om te maken. Dit zijn de ingrediënten die je nodig hebt:

• MAGISCHE Rauwe Warme Chocolade (2 eetlepels)
• Amandel- of kokosmelk (1 kopje)
• Honing of ahornsiroop

Doe eerst je melk in een steelpannetje op middelhoog vuur en wacht tot het begint op te schuimen. Voeg dan je andere ingrediënten toe en roer ze ongeveer drie minuten. Als alles goed gemengd is, is het klaar om te drinken. Giet het in je mok en geniet van de smaak!

Leeuwenpootzwam

De leeuwenmanenzwam is een eetbare en medicinale paddenstoel die verschillende namen heeft. Dit zijn onder andere de baardtandpaddenstoel, baardmannetjespaddenstoel, apenkoppaddenstoel en saterbaardpaddenstoel.

Hij heeft een zeer opvallend uiterlijk waaraan hij zijn verschillende namen ontleent. Hij heeft lange stekels die samengeklonterd zijn tot een grote, ruig uitziende klomp die vaag lijkt op de manen van een leeuw. De plant komt oorspronkelijk uit Europa, Noord-Amerika en Azië en groeit meestal op hardhout.

Hij is populair voor verschillende culinaire en medicinale toepassingen. Lion's mane mushroom wordt vaak gegeten in verschillende Aziatische landen, waaronder China, Korea en Japan. Er wordt gezegd dat hij een enigszins zeevruchtenachtige smaak heeft, die doet denken aan krab of kreeft. Het kan op verschillende manieren worden geconsumeerd, gekookt of rauw, geweekt of gedroogd. Het is ook vaak te vinden in natuurvoedingswinkels als supplement en velen beweren dat het een reeks gezondheidsvoordelen biedt.

Voordelen van de Lion's Mane paddenstoel

Voorstanders claimen verschillende gezondheidsvoordelen voor de leeuwenmang paddenstoel. Eén beweerd voordeel is dat het de voortgang van dementie kan helpen vertragen. Dit komt omdat leeuwenmama paddenstoelen hericenonen en erinacines bevatten. Dat zijn verbindingen die de groei van hersencellen kunnen helpen stimuleren. Studies bij dieren hebben aangetoond dat leeuwenman paddenstoelen mogelijk enige bescherming bieden tegen dementie door de symptomen van geheugenverlies te verminderen en schade aan de neuronen te voorkomen.

Voorlopige studies hebben ook aangetoond dat de leeuwenmangpaddenstoel de gezondheid van de hersenen kan bevorderen door de zenuwgroei te stimuleren. Dagelijks gebruik gedurende een aantal maanden kan daarom een gunstig effect hebben op het mentale functioneren. Er is echter meer onderzoek nodig om deze bevindingen te bevestigen.

Andere studies op dieren hebben gesuggereerd dat het consumeren van de leeuwenmanenpaddenstoel de effecten van angst en depressie kan helpen verminderen. Ook op dit gebied is meer onderzoek bij mensen nodig. Een onderzoek onder vrouwen in de menopauze wees echter uit dat de consumptie van leeuwenmama paddenstoelen gevoelens van spanning en prikkelbaarheid zou kunnen verminderen.

Omdat de leeuwenmama paddenstoel antioxidanten bevat, zou het kunnen helpen bij het bestrijden van ontstekingen en oxidatie. Ontstekingen kunnen van invloed zijn op verschillende gezondheidsproblemen, zoals hartaandoeningen, sommige auto-immuunziekten en diabetes. De leeuwenmangpaddenstoel kan ook helpen om de werking van het immuunsysteem te verbeteren door ontstekingen en oxidatie te verminderen.

Dosering Lion's Mane Paddenstoel

Zoals we hebben besproken, wordt de leeuwenmangpaddenstoel op grote schaal geconsumeerd op verschillende medicinale en culinaire manieren. Maar omdat er relatief weinig medische studies over dit onderwerp zijn gedaan, is de aanbevolen dosering onduidelijk. Meer onderzoek is nodig. Het is echter opnieuw aan te raden om met je arts te praten voordat je begint met het consumeren van de leeuwenmama paddenstoel. Hij of zij kan je een idee geven over hoeveel je zou moeten nemen en of er problemen kunnen zijn met andere behandelingen die je neemt. Kijk altijd op het etiket van het product voor instructies.

Hoe gebruik je Lion's Mane paddenstoelen

De visachtige smaak van leeuwenmanpaddenstoelen maakt ze erg populair voor culinair gebruik. Je kunt er verschillende gerechten mee maken. Als je ze eet, zorg er dan voor dat je ze kookt tot de buitenste laag knapperig is, anders zou je de smaak bitter kunnen vinden.

Lion's mane mushroom is ook verkrijgbaar in een aantal andere vormen. Het kan worden geconsumeerd als tablet, capsule, vloeistof of poeder. Supplementen met leeuwenmang zijn gemakkelijk online en in natuurvoedingswinkels te verkrijgen. Volg de instructies op het etiket zorgvuldig op en neem contact op met je arts voor gespecialiseerd advies.

Ons Lion's Mane Mushroom Latte Recept

Paddenstoel lattes Voedzaam en heerlijk in gelijke mate. Lion's mane mushroom latte is heel makkelijk te maken, en het duurt maar iets meer dan vijf minuten. Je hebt de volgende ingrediënten nodig:

• MAGISCHE Gouden Kurkuma Latte (een eetlepel)
• Ongezoete noten- of zadenmelk (2 eetlepels)
• MCT-olie (1 theelepel)
• Gefilterd water (1 kopje)

Doe al deze ingrediënten in een steelpan en verwarm ze ongeveer tien minuten op middelhoog vuur, terwijl je zachtjes roert om ervoor te zorgen dat alles goed mengt. Als je tevreden bent met de gladheid, doe je het in een blender en blend je het ongeveer 30 seconden op een hoge stand. En dat is alles wat je nodig hebt om een lion's mane mushroom latte. Eet smakelijk!

Cordyceps Paddenstoel

Cordyceps is een paddenstoel die meer dan 400 verschillende soorten paddenstoelen omvat. Ze groeien overvloedig in vochtige klimaten en tropische bossen en de meeste cordyceps komen oorspronkelijk uit Azië (waaronder China, Japan, Nepal, Bhutan, Korea en Vietnam).

Ze zijn gemakkelijk te herkennen aan hun dunne en buisvormige vorm en zijn vrij moeilijk te vinden in het wild. Dit maakt wilde cordyceps vaak erg duur, hoewel er ook meer betaalbare soorten in laboratoria gekweekt kunnen worden.

De meeste cordyceps paddenstoelen zijn endoparasitoïden. Dat betekent dat ze parasitair groeien op insecten en geleedpotigen. Ze worden vaak gebruikt in traditionele Chinese remedies en er wordt gezegd dat ze tal van potentiële voordelen voor de gezondheid bieden.

Voordelen Cordyceps Paddenstoel

Eeuwenlang zijn cordyceps paddenstoelen gebruikt in traditionele Oosterse remedies om een groot aantal gezondheidsproblemen te behandelen. Deze omvatten uiteenlopende kwalen zoals nieraandoeningen, vermoeidheid en ziekte. Beweerde gezondheidsvoordelen van cordyceps paddenstoelen zijn onder andere verbeterde trainingsprestaties, anti-verouderingseffecten en een verbeterde gezondheid van het hart. Er zijn twee soorten cordyceps waar medische studies zich voornamelijk op hebben gericht: cordyceps sinensis en cordyceps militaris (waarvan de laatste hierboven en hieronder is afgebeeld).

Onderzoek bij dieren heeft aangetoond dat cordyceps kan helpen bij de behandeling van een aantal gezondheidsproblemen. Ze bevatten bijvoorbeeld een soort suiker die effectief kan zijn bij de behandeling van diabetes type 2. Er wordt beweerd dat de suiker effectief de rol van insuline kan nabootsen en de bloedsuikerspiegel binnen een normaal en gezond bereik kan houden. Er wordt beweerd dat de suiker de rol van insuline effectief kan nabootsen en de bloedsuikerspiegel binnen een normaal, gezond bereik kan houden.

We hebben al opgemerkt dat cordyceps al eeuwenlang wordt gebruikt om nieraandoeningen te behandelen, en recentere onderzoeken suggereren inderdaad dat het zou kunnen helpen om de nierfunctie te verbeteren. Het is ook goed om op te merken dat nierklachten een veel voorkomende complicatie zijn van diabetes.

Cordyceps kan ook effectief zijn bij het verlichten van vermoeidheid en het verbeteren van de geslachtsdrift. Dierstudies hebben gesuggereerd dat ze kunnen helpen het geheugen te verbeteren door de antioxidanten te verhogen. Antioxidanten kunnen celschade verminderen door de vrije radicalen die hieraan kunnen bijdragen te neutraliseren.

Een ander onderzoek ontdekte dat muizen die cordyceps te eten kregen enkele maanden langer leefden dan muizen die placebo kregen. Het gebruikelijke voorbehoud geldt echter ook hier - er zijn meer onderzoeken bij mensen nodig om ons een duidelijk idee te geven of ze hetzelfde kunnen doen bij mensen.

Wat betreft de gezondheid van het hart kan cordyceps ook gunstige effecten hebben. Cordyceps wordt in China al gebruikt als behandeling voor hartritmestoornissen en er is ook ontdekt dat het hartletsel bij ratten met een chronische nierziekte vermindert. Aangezien chronische nieraandoeningen zelf een risicofactor zijn voor hartfalen, kan het ook helpen om dit risico te verminderen. Cordyceps kan ook effectief zijn bij het helpen behouden van een gezond cholesterolgehalte. Dat is door het verlagen van het niveau van LDL-cholesterol dat kan leiden tot een ophoping in de slagaders.

Cordyceps Paddenstoel Dosering

Een cordyceps dosering van 1000-3000 mg wordt het meest gebruikt in onderzoek. Maar ook hier geldt weer dat een gebrek aan concrete informatie het moeilijk maakt om de optimale dosering precies te bepalen. Er zijn relatief weinig onderzoeken uitgevoerd op mensen om te bewijzen hoeveel je op een bepaald moment moet nemen.

Net als bij elk ander gezondheidssupplement of -middel is het altijd aan te raden om eerst het etiket te controleren. Dit zou je een idee moeten geven van hoeveel cordyceps je zou moeten nemen. Doseringen zijn echter belangrijk en factoren zoals leeftijd en reeds bestaande gezondheidsproblemen kunnen van invloed zijn. Als je al medicijnen gebruikt, bespreek dan met je arts of cordyceps geschikt voor je is en hoeveel je ervan zou moeten nemen. In onze paddenstoelenkoffie en MAGIC productenlijn zorgen we er echter altijd voor dat we een veilige hoeveelheid gebruiken voor menselijke consumptie, gebaseerd op onderzoek.

Hoe Cordyceps paddenstoelen gebruiken

Er is een breed scala aan cordyceps supplementen op de markt. Ze zijn meestal verkrijgbaar in de vorm van capsules, tabletten en poeders. Ze zijn zowel online als in natuurvoedingswinkels verkrijgbaar. Cordyceps in poedervorm worden vaak gemengd in proteïneshakes en smoothies, maar ook toegevoegd aan thee of paddenstoelenkoffie. Gedroogde hele cordyceps worden gebruikt om extracten en tincturen van te maken.

Ons Cordyceps Paddenstoel Latte Recept

Cordyceps paddenstoel latte is een heerlijke, zachte warme drank. En wat nog beter is, het is in slechts vijf minuten klaar. Dit heb je nodig:

• MAGISCHE Matcha Kokosnoot Latte (een eetlepel)
• Ahornsiroop (1 theelepel)
• Amandel-, cashew- of kokosmelk (1 kopje)
• Een snufje zeezout
• Een snufje gemalen kaneel

Doe je ingrediënten in een blender. Zodra je je melk hebt gestoomd of verwarmd, voeg je die toe aan het mengsel en blend je het 30 seconden tot een minuut. Je kunt extra kaneel toevoegen afhankelijk van je persoonlijke smaak - kaneel zal meer pit geven aan je heerlijke cordyceps latte!

Chaga paddenstoel

De chaga paddenstoel parasiteert op berken en andere bomen en komt veel voor op het noordelijk halfrond. Hij wordt al heel lang gebruikt in traditionele volksgeneesmiddelen. Op het eerste gezicht lijkt hij meer op een hoopje vuil dan op een paddenstoel zoals we die normaal zien. Dit komt omdat hij grote hoeveelheden melanine bevat, wat hem zijn zwarte pigmentatie geeft.

Al vele jaren wordt chaga gebruikt om dranken te maken zoals paddenstoelenkoffie en -thee. Het wordt meestal gedroogd en gepoederd zodat het gebruikt kan worden in warme dranken. Poeders en chaga supplementen in capsules zijn ook op grote schaal verkrijgbaar.

Chaga paddenstoelen worden in verschillende delen van de wereld aangeduid met verschillende namen. Deze zijn onder andere berkenkankerpoliepoor, steriel kegelstamrot, klinkerpoliepoor en zwarte massa. Het groeit parasitair op bomen en gedijt het beste in een koeler klimaat. Daarom wordt het zo vaak aangetroffen in een groot deel van Noord-Europa en de noordelijke delen van Noord-Amerika.

Voordelen van chaga paddenstoelen

Van chaga paddenstoelen wordt gezegd dat ze veel potentiële voordelen voor de gezondheid bieden. Hij is rijk aan voedingsstoffen en vitaminen, waaronder potas