pixel

Wat is hennep-eiwitpoeder?

Deel

Facebook Twitter Pinterest

Overal waar je kijkt zijn er verschillende soorten proteïnepoeders, sommige met extra voedingsvoordelen, sommige met meer proteïne per portie dan andere. Begrijpen wat goed is voor jou en je lichaam kan je een enorme fysieke en mentale welzijnsboost geven. Ik weet dat het - voor mij althans - heel belangrijk is om precies te weten wat ik in mijn lichaam stop en waar het vandaan komt, dus als ik ingrediënten zie waar ik meer over wil weten, duik ik er meteen in!

Het beste aan innovatie in de gezondheids- en wellnessgemeenschap is dat er steeds nieuwe producten en ingrediënten beschikbaar komen, en het kan heel leuk zijn om er meer over te weten te komen! Het kan echter ook een beetje ontmoedigend zijn, vooral als je nieuw bent op het gebied van supplementen. Er is veel terminologie die moeilijk te begrijpen kan zijn! 

Er kunnen ook veel misvattingen bestaan over verschillende ingrediënten door associatie. Neem bijvoorbeeld hennep, waar we ons in dit artikel op richten. Een van de meest gestelde vragen over het gebruik van hennep als eiwitpoeder is "word je high van hennepproteïne?". - Het antwoord is natuurlijk een volmondig nee.

Daarom gaan we wat dieper in op hennep proteïne poeder op een begrijpelijke, informatieve manier - zodat je de beste keuzes voor je gezondheid kunt maken.  

Wat is hennep? 

Hoewel veel mensen denken dat cannabis en hennep twee verschillende planten zijn, gaat het om dezelfde soort. Hennep is een variant van cannabis sativa die minder dan 0,3% THC (tetrahydrocannabinol) per droog gewicht bevat. THC is de psychoactieve stof in cannabis die de 'high' veroorzaakt. 

Hennep wordt voor veel verschillende dingen gebruikt, waaronder papier en kleding, en omdat het een snelgroeiende plant is, wordt het beschouwd als een duurzamere optie voor het maken van dergelijke artikelen. Het wordt ook gebruikt in voedingsmiddelen, zoals olie en melk. 

Hennep is een van de populairste plantaardige eiwitbronnen en er kan een eiwitpoeder van worden gemaakt. Het wordt beschouwd als een hoogwaardige optie omdat het een aantal bestanddelen bevat die goed zijn voor onze gezondheid. 

Het bevat alle negen essentiële aminozuren en voedingsvezels, die nodig zijn om onze darmen gezond te houden. Het is rijk aan mineralen (met goede gehaltes aan kalium, magnesium en fosfor), bevat heilzame vetzuren (waaronder Omega 3) en is een geweldige bron van plantaardig eiwit. Er wordt aangenomen dat hennep tussen de 91-98% verteerbaar is, omdat het de eiwitten albumine en edestine bevat, waardoor het een geweldige optie is voor een zachte spijsvertering.

Hoe wordt hennep-eiwitpoeder gemaakt?

Om hennep proteïne poeder te maken, worden hennepzaden schoongemaakt en gedroogd door zeven en vervolgens door een apparaat gestuurd dat een waaiermolen wordt genoemd. De buitenste schil van de zaden wordt verwijderd in een proces dat 'pellen' wordt genoemd. Daarna worden ze geperst om hun olie te verwijderen, wat ook een voedselproduct is! Het bijproduct van het olie-extractieproces heet hennepmeel (of hennepcake, wat veel smakelijker klinkt!). Dit is wat je hennep proteïne poeder wordt. Zodra de hennepcake is gemalen, wordt het gescheiden om de fijne consistentie te creëren die nodig is voor je proteïnepoeder. 

Soms wordt de hennep tijdens het extraheren verhit, waardoor de algehele verteerbaarheid met wel 10% kan afnemen. Daarom zijn onze Veganistische Eiwitpoeders koudgeperste hennep, waardoor de maximale voedingswaarde uit de hennepzaden zelf wordt gehaald en het zo goed mogelijk verteerbaar blijft, zodat je echt alles uit je eiwitshake kunt halen.

Vertel me meer! Voordelen? Nadelen? 

Hennep eiwitpoeder wordt beschouwd als een complete eiwitbron, met een uitstekende biologische beschikbaarheid. Het bevat een aantal mineralen die het lichaam nodig heeft, zoals koper, ijzer, calcium, zink, magnesium, kalium en fosfor. 

Het staat er ook om bekend dat het stoffen bevat die lignanamiden worden genoemd. Dit zijn verbindingen met antioxidatieve eigenschappen, waarvan gedacht wordt dat ze je lichaam beschermen tegen oxidatieve schade. Dit is vooral belangrijk voor mensen met chronische ziekten, zoals diabetes of hartaandoeningen, die vaak geassocieerd worden met oxidatieve schade. 

Hennep proteïnepoeder is ook een van de meest duurzame proteïnepoeders. Het wordt gemaakt met behulp van een bijproduct van de productie van hennepolie, wat voedselverspilling vermindert, en het vereist ook minder behandeling en verwerking dan andere eiwitpoeders (zoals wei), waardoor het een natuurlijkere optie is. 

Door de aanwezigheid van vetzuren in hennepproteïne kan het een hoger caloriegehalte hebben dan andere proteïnepoeders, maar als je bedenkt hoe heilzaam Omega-3 vetzuren zijn voor ons lichaam, is hennep een geweldige optie voor algeheel welzijn!

Hennep proteïnepoeder bevat ongeveer 8 gram voedingsvezels per portie, wat hoger is dan veel andere eiwitbronnen, en dit kan bij sommige mensen gasvorming en een opgeblazen gevoel veroorzaken als het te snel wordt geconsumeerd.

Kortom, hennep eiwitpoeder is de droom van een liefhebber van plantaardige eiwitten. Het heeft een zeer laag risico op allergeenreacties, is licht verteerbaar, bevat een overvloed aan mineralen, vetzuren en heilzame voedingsstoffen, en is duurzamer. Bovendien heeft het een heerlijke nootachtige smaak! 

Wat is er niet leuk aan? 

Bronnen: