Moet u een koolhydraatarm of vetarm dieet volgen?

Het lijkt erop dat de meeste mensen met wie ik spreek tegenwoordig in een van de twee voedingskampen vallen.

In de ene hoek heb je de koolhydraatarme rage die momenteel de mainstream media overspoelt. Volgens voorstanders is een koolhydraatarm dieet de heilige graal als het gaat om moeiteloos gewichtsverlies, verhoogd energieniveau en verbeterde hersenfunctie.

En aan de andere kant heb je de doorgewinterde vetarme lijners, die geloven dat mensen gedijen als ze hun vetinname beperken en dat complexe koolhydraten onze belangrijkste energiebron zouden moeten zijn.

De vraag is dus... wie moet je geloven?

Moeten we een vetarm dieet volgen om lang en voorspoedig te leven, of is het terugdringen van koolhydraten het geheim van gezondheid en een lang leven?

Het antwoord dat je zoekt is…. GEEN VAN BEIDE.

Noch een koolhydraatarm, noch een vetarm dieet is optimaal voor de gezondheid op de lange termijn. Tenzij u een medische reden heeft om dit te doen, hoeft u vetten OF koolhydraten niet te vermijden.

Zie je, het probleem met beide diëten is dat ze volledig op restricties zijn gebaseerd. En of u nu koolhydraten , vetten of calorieën beperkt... u bent al bezig met falen.

Want telkens wanneer we in de restrictiemodus gaan, verliezen we het belangrijkste onderdeel van gezond eten uit het oog. Dat betekent elke dag een grote verscheidenheid aan onbewerkte, voedingsrijke voedingsmiddelen eten.

Hoe vaak heb je iemand met een vetarm dieet naar een mueslireep met een hoog suikergehalte zien grijpen (die eruit ziet en smaakt als karton) omdat hij of zij bang is voor het vetgehalte van een handvol cashewnoten? Uiteraard bevatten de cashewnoten meer vet dan een ultrabewerkte mueslireep! Maar ze bevatten ook meer voedingsstoffen en zorgen ervoor dat je veel langer een verzadigd gevoel krijgt.

Aan de andere kant, hoe vaak heb je iemand een koolhydraatarm dieet zien volgen die niet eens een zoete aardappel of een handvol bosbessen kan eten?

Nieuwsflash: geen van deze diëten is gezond. Het opzettelijk beperken van nutriëntrijke voedingsmiddelen uit angst voor een enkele macronutriënt is even gevaarlijk als absurd.

Vetten en koolhydraten zijn beide essentieel

Je lichaam heeft vet nodig. Vet is essentieel voor een gezonde hormoonbalans, optimale hersenfunctie, hartgezondheid, gewrichtsgezondheid en huidgezondheid.

Je lichaam heeft ook koolhydraten nodig. Koolhydraten voorzien ons lichaam van energie, zorgen voor brandstof voor onze spieren, ondersteunen ons zenuwstelsel en zitten boordevol essentiële vitamines en mineralen. En raad eens? Je lichaam heeft ook eiwitten nodig. Alle drie deze macronutriënten zijn cruciaal voor onze gezondheid, prestaties en een lang leven op de lange termijn.

Geen van de gezondste mensen die ik ken, beperkt opzettelijk grote voedselgroepen om te voldoen aan een specifieke reeks voedingsregels en -voorschriften.

Ze eten geen verwerkte en verpakte koolhydraatarme snackrepen of kant-en-klaarmaaltijden met laag vetgehalte. Ze eten een overvloed aan onbewerkt voedsel in alle vormen, maten en kleuren om hun cellen te voeden en hun lichaam te laten bloeien .

Het allerbelangrijkste is dat ze ook een gezonde relatie met eten hebben. Ze leven niet in angst voor vetten en tellen niet elke koolhydraten die langs hun lippen komt. Ze weten dat piekeren over een extra portie aardappelen of een beetje olijfolie op hun salade veel slechter voor hun gezondheid zou zijn dan een paar extra calorieën.

Kijk eens naar dit artikel, gebaseerd op een voedingsgids voor een veganistisch bodybuildingdieet, voor wat inspiratie voor een gezond dieet en een gezonde levensstijl.

Wat het belangrijkst is voor uw gezondheid

Ja, onze voeding speelt een grote rol in onze algehele gezondheid en welzijn, maar ze zijn niet het ENIGE dat ertoe doet. Geluk, relaties, gemeenschap en een doel zijn ook allemaal ongelooflijk belangrijk. In plaats van uw dieet tot in de kleinste mate te onderzoeken, waarom zou u zich daar dan niet wat meer op concentreren?

Het is gemakkelijk om verstrikt te raken in een lange lijst met regels rondom het voedsel dat je eet. Maar dit is niet gezond, niet duurzaam en absoluut niet leuk.

Je zou je hele leven calorieën kunnen tellen, op keto-sticks kunnen plassen en alle sociale uitnodigingen die om eten draaien, kunnen afwijzen, uit angst dat je je rigoureuze plan misloopt. Of u kunt wat vriendelijker voor uzelf zijn en genieten van alle vrijheid die gepaard gaat met een echt gezond, uitgebalanceerd dieet .

Bekijk deze eenvoudige handleiding in drie stappen om van uw dieet een levensstijl te maken. Ik laat het aan u over om te beslissen welke optie het beste werkt.

Kijk eens naar onze receptensectie voor heerlijke en gemakkelijke recepten of deze gids met 11 ongebruikelijke en heerlijke veganistische bodybuildingrecepten voor gezonde en voedzame recepten.

- Jos