Hoe je vegan blijft na Veganuary
Besluiten om een veganistische levensstijl aan te nemen is een van de meest geweldige en meelevende dingen die je kunt doen. Of je reden om plantaardig te eten nu voor de planeet, de dieren, je gezondheid of een combinatie hiervan is, een plantaardig dieet is een hele prestatie!
Voor de meeste mensen is veganistisch worden ook een heel populair Nieuwjaarsvoornemen. Een heleboel mensen deden mee aan onze plantaardige belofte, om hun reis naar een plantaardige levensstijl te beginnen.
Als je nu net een hele maand veganistisch eten in januari hebt voltooid, vraag je je misschien af: “wat moet ik nu doen, hoe ga ik verder zonder alle steun die ik die eerste maand kreeg?”
Nou, daarom zijn wij er! We willen je helpen om de geweldige vooruitgang die je in januari hebt geboekt, voort te zetten!
Hier zijn onze 8 beste tips om je te helpen vegan te blijven na Veganuary – we hopen dat ze je kunnen inspireren om op koers te blijven met je plantaardige reis.
(P.S. – Als het je niet gelukt is om de hele maand januari vol te houden, geen zorgen: zet kleine stapjes en doe wat je kunt)
Begin met maaltijden die je al kent
Een superhandige tip om je plantaardige reis voort te zetten, is om het simpel te houden en vast te houden aan wat je al kent en lekker vindt. Plantaardig eten kan best een uitdaging zijn, zeker met al die ingewikkelde recepten van topkoks die overal te vinden zijn. Begrijp me niet verkeerd, recepten voor gevorderden zijn fantastisch, maar ze kunnen vaak behoorlijk afschrikwekkend zijn voor mensen die net beginnen met plantaardig eten.
Begin met makkelijke maaltijden die je al kunt koken, en pas ze aan om ze plantaardig te maken.
Eet je nu veel vlees? Vervang het dan door vleesvervangers, en vervang die vleesvervangers geleidelijk door tofu of tempeh.
Ben je gek op Mac and Cheese? Geen probleem, vervang de kaas door een vegan alternatief!
Dit zijn misschien niet de allergezondste maaltijden, maar ze zijn makkelijk te maken en beter dan het alternatief. Naarmate je steeds meer plantaardige recepten aan je repertoire toevoegt, kun je je dieet verfijnen en zo gezond maken als je zelf wilt.
Denk niet dat je na één maand veganistisch eten alle kneepjes en trucs al moet kennen. Het is jouw eigen reis, ga op je eigen tempo.
Wees voorbereid op je dag
Hier gaat het bij veel mensen mis. Een goede voorbereiding is het halve werk! Als je een dagje weggaat, neem dan een snackreep of wat fruit mee om je op de been te houden. Zo ben je, als je trek krijgt, voorbereid met gezonde vegan snacks, in plaats van dat je tijd kwijt bent met zoeken naar iets plantaardigs in de buurt.
Hetzelfde geldt als je uit eten gaat met vrienden of familie. Als je weet dat je uit eten gaat, check dan online het menu van het restaurant of bel ze even om er zeker van te zijn dat je lekker kunt eten zonder je zorgen te maken over wat je kunt bestellen. Zo kun je optimaal genieten van je maaltijd én van het gezelschap.
Nog beter is om een paar veganvriendelijke restaurants in jouw buurt te vinden. Zoek via Google snel uit waar er vegan restaurants bij jou in de buurt zijn. Dan weet je precies waar je moet zijn als je uit eten wilt gaan of afhaalmaaltijden wilt bestellen, en kun je snel je favorieten krijgen!
(De website Happy Cow is hier een aanrader voor!)
Sluit je aan bij een community
Je plantaardige reis voortzetten na Veganuary kan lastig zijn als je er helemaal alleen voor staat. Tegen de tijd dat februari aanbreekt, is er online veel minder aandacht voor veganisme, en kun je je een stuk minder gesteund voelen.
Daarom kan het enorm helpen om je aan te sluiten bij gelijkgestemden in een plantaardige community. Zij kunnen je aanmoedigen, motiveren en ondersteunen in je nieuwe levensstijl.
Het kan je ook helpen om je verbonden te voelen met anderen en ervaringen te delen over waarom je plantaardig bent gaan eten, nieuwe receptideeën en meer! Je hoeft ook niet per se mensen in je eigen omgeving te vinden – als dit je aanspreekt, neem dan eens een kijkje bij onze Vivo Life Community op Facebook!
Leer over essentiële supplementen
Supplementen nemen voor bepaalde vitamines en mineralen kan best verwarrend zijn als je plantaardig eet. Als je net begint, is de vraag 'Krijg ik wel alle vitamines binnen die ik nodig heb?' vast al eens door je hoofd geschoten – dat geldt waarschijnlijk voor iedereen die begint!
Het is goed om te weten dat iedereen deze supplementen eigenlijk zou moeten nemen – niet alleen vegans.
Hier zijn een paar essentiële dingen waar je een tekort aan kunt krijgen als je plantaardig eet, en hoe je ze kunt aanvullen:
B12 – Deze vitamine draagt bij aan gezonde energieniveaus, ondersteuning van de immuniteit en hersenfunctie, en is voornamelijk te vinden in vlees, vis en zuivel. B12 komt echter van nature voor in de bodem, maar is tegenwoordig niet meer zo makkelijk binnen te krijgen door de manier waarop we ons voedsel verbouwen en wassen voordat we het eten. De enige reden dat dierlijke producten vitamine B12 bevatten, is omdat boeren het aan hun dieren geven als supplement! Sla de tussenpersoon over en neem het direct via een vegan B12-supplement, zoals onze Vegan B12 Complex vloeibare druppels.
Omega 3 – Een populaire, omega 3 is een essentieel vetzuur dat ons lichaam niet zelf kan aanmaken – we moeten het dus via onze voeding binnenkrijgen. Omega 3 draagt bij aan een gezond hart, brein, huid en ogen. De meest voorkomende omega 3-bronnen zijn vis en zeevruchten. Dit komt omdat zij algen eten, die omega 3 bevatten! Je kunt dit essentiële vet vinden in hele voedingsmiddelen, zoals lijnzaad, walnoten en bladgroenten, of je neemt gewoon een supplement van een Plantaardige Omega 3.
Eiwit – “Veganisten krijgen niet genoeg eiwitten binnen” is zeker een van de meest voorkomende mythes die mensen met een plantaardig dieet te horen krijgen. Eiwitten komen niet alleen uit dierlijke bronnen; je vindt plantaardige eiwitbronnen in veel heerlijke voedingsmiddelen zoals quinoa, kikkererwten, tofu, tempeh, spinazie – het is er allemaal!
Als je op zoek bent naar meer eiwitten, probeer dan eiwitpoeder zoals onze PERFORM eiwitpoeder om je eiwitinname te verhogen via shakes en smoothies.
Ontdek veganistische alternatieven
Het vinden van nieuwe veganistische alternatieven en maaltijdopties is de afgelopen jaren toegenomen door de populariteit van een plantaardig dieet. Je vindt veganistische kant-en-klaarmaaltijden zoals plantaardige pizza's, pasta's en burgers in veel verschillende supermarkten. Dit kan de overstap naar een plantaardig dieet een stuk makkelijker voor je maken.
Deze snelle maaltijden kunnen wel behoorlijk bewerkt zijn, dus het is het beste om dit soort voedsel met mate te eten.
Dit kan je plantaardige reis echter spannend en avontuurlijk maken, omdat je kunt ontdekken welke nieuwe veganistische alternatieven jij lekker vindt.
Plantaardig eten hoeft niet te betekenen dat je 100% van de tijd 100% gezond eet. Je mag nog steeds een beetje plezier hebben!
Leer nieuwe recepten
Er zijn tegenwoordig duizenden heerlijke plantaardige recepten beschikbaar voor mensen met een veganistische levensstijl – het is gewoon een kwestie van uitzoeken wat je lekker vindt.
Probeer wat tijd vrij te maken om recepten te vinden die je creativiteit inspireren en maak lekkere veganistische recepten – ze kunnen zo simpel zijn als een Amandelboter, Maca en Kaneel Eiwit Smoothie of een Romige Eiwitrijke Pasta, beide klaar in minder dan 10 minuten!
Verras jezelf en wees nieuwsgierig met veganistisch koken, want er zijn talloze heerlijke plantaardige ingrediënten en recepten om uit te kiezen.
Onthoud waarom je veganist bent geworden
Dit is een reis. Iedereen heeft zijn eigen reden om plantaardig te gaan eten. Als je merkt dat je moeite hebt met vrienden die je nieuwe levensstijl in twijfel trekken of je mist een specifiek niet-veganistisch gerecht, keer dan terug naar je waarom.
Vrienden en familie kunnen soms lastig zijn, dus bekijk deze blog voor stappen die je kunt nemen om hen te helpen het te begrijpen. Als je een bepaald gerecht mist, zijn er zoveel verschillende merken die nieuwe alternatieven creëren – probeer ze eens! Denk aan de oorspronkelijke reden waarom je aan deze reis begon en zet door – we zitten hier allemaal samen in.
Wees lief voor jezelf
Maak je nieuwe veganistische levensstijl eenvoudig en wees lief voor jezelf. De meeste mensen hebben wat tijd nodig om te wennen aan hun nieuwe plantaardige dieet, aangezien deze overgang meestal niet van de ene op de andere dag gebeurt (maar als je wel van de ene op de andere dag veganist bent geworden, bravo!). Soms is de beste manier om je nieuwe levensstijl duurzaam te houden door het rustiger aan te doen. Zo is er minder druk op jezelf, waardoor het proces leuker en duurzamer wordt.
Vergeet ook niet je maandelijkse mijlpalen te vieren en wees meelevend met jezelf. Door over te stappen op een plantaardig dieet, kun je je gezondheid verbeteren en opkomen voor de planeet waarop we leven, dus je mag trots zijn op hoe ver je bent gekomen. Door zoveel mogelijk plantaardig te eten, maak je een positieve impact op de planeet en alles wat erop leeft.
Omarm je nieuwe levensstijl zoveel mogelijk en geniet van elk moment. Je draagt je steentje bij aan het verbeteren van je gezondheid, het helpen van de planeet en het redden van dieren. Als je vastzit met de gedachte hoe je veganistisch blijft nu Veganuary voorbij is, hopen we dat deze tips je inspireren om vol te houden.
Als je meer ondersteuning en informatie nodig hebt over hoe je plantaardig kunt gaan en plantaardig kunt blijven – bekijk dan de Plant Based Pledge.