pixel

Hoe werken maaltijdvervangende shakes?

Deel

Facebook Twitter Pinterest

Maaltijdvervangende shakes Maaltijdvervangende shakes lijken misschien een relatieve nieuwkomer op de voedingsmarkt. Ze bestaan echter al sinds de jaren 1980, toen gezondheid en gewichtsverlies onderweg een prioriteit werden voor mensen die misschien geen tijd hadden om te koken en volledige maaltijden te eten.

Tegenwoordig is de focus van maaltijdvervangende shakes verschoven van gewichtsverlies en het creëren van een calorietekort naar het toevoegen van voedingswaarde voor mensen die een handige, flexibele optie nodig hebben. Ze worden nog steeds gebruikt om af te vallen, met hoge hoeveelheden proteïne om je langer een vol gevoel te geven, geweldig voor mensen die veel onderweg zijn. 

Uiteindelijk hangt de manier waarop maaltijdvervangende shakes werken helemaal af van wat je wilt dat ze voor je doen, hoe je ze gebruikt om je bestaande voedings- en dieetbehoeften aan te vullen en je algemene doelen. Zo flexibel kunnen ze zijn. 

Wat voor doelen kunnen ze ons helpen bereiken? 

  • Gewichtsverlies: Maaltijdvervangende shakes zijn ontworpen om een maaltijd te vervangen (de hint zit in de naam), en bevatten meestal alle voedingsstoffen die je nodig zou hebben voor een maaltijd, maar vaak met een veel lager aantal calorieën, waardoor ze een optie zijn om af te vallen.
  • Voedzame snacks: We hebben het allemaal wel eens meegemaakt - 15.00 uur komt eraan en plotseling is de wereld vol koekjes, donuts en andere lege calorieën. Vooral als je op kantoor werkt. Voedingsdranken en maaltijdvervangers bevatten meestal veel eiwitten, waardoor je langer vol zit zonder dat je overladen wordt met calorieën. De meeste bevatten 200-400 calorieën (afhankelijk van of ze al dan niet kant-en-klaar zijn of dat je ze zelf maakt en wat je gebruikt om het te maken - als je een plantaardige melk gebruikt, krijg je meer calorieën per portie dan wanneer je water gebruikt).
  • Spieronderhoud: Deze grotere hoeveelheid eiwitten kan ons helpen om spieren te behouden door te helpen bij de spiereiwitsynthese, maar alleen als we dat koppelen aan gezonde trainingsgewoonten en niet overdrijven als je een shake gebruikt ter vervanging van volwaardige voeding.
  • Voeding overwegen: Als je de hele dag druk bent, denk je misschien dat het overslaan van ontbijt of lunch er gewoon bij hoort. Niet alleen kan dit een negatieve invloed hebben op onze stofwisseling en darmen, het kan er ook voor zorgen dat we bij de volgende maaltijd veel meer eten dan we zouden moeten, 'om het goed te maken', of we dat nu van plan zijn of niet. Dit kan een grote invloed hebben op ons humeur gedurende de dag - niemand wil honger hebben - maar ook op onze macro's, wat we eten en de manier waarop ons lichaam energie opslaat en verwerkt. Door 's ochtends een snelle shake te maken, maak je niet alleen je voeding voor die dag klaar, het zorgt er ook voor dat je tegen lunchtijd minder snel van alles zult eten. Bovendien kun je je shakes aanpassen aanpassen aan je eigen behoeften, dus je hebt zeker iets dat je lekker vindt!

Wat voor ingrediënten zouden ze kunnen bevatten om onze doelen te bereiken?

Terwijl je op zoek bent naar de juiste maaltijdvervangende shake voor jou, zijn er dingen waar je rekening mee moet houden die kunnen veranderen hoe ze voor jou werken. 

  • Kunstmatige ingrediënten: Het gebruik van kunstmatige zoetstoffen, verdikkingsmiddelen en stabilisatoren kan bepaalde maaltijdvervangende shakes hoog op de Glycemische Index plaatsen, wat bloedsuikerpieken kan veroorzaken, terwijl ingrediënten zoals Xanthaangom de spijsvertering zo snel kunnen vertragen dat ze flauwte kunnen veroorzaken. Kies voor een shake met volledig natuurlijke ingrediëntenis mogelijk minder lang houdbaar, maar je weet wel precies wat je in je lichaam stopt.
  • Voedingswaarde-informatie: Bekijk de voedingsinformatie om het meeste uit je shake te halen. Om je te helpen je voller te voelen, zoek je een shake met een hoger eiwitgehalte dan het koolhydraatgehalte, minstens 3 g voedingsvezels en toegevoegde vitaminen, mineralen en essentiële vetten, vooral omega's 3, 6 en 9.
  • Kijk uit naar flexibiliteit: Sommige maaltijdvervangers claimen alles te bieden wat je nodig hebt voor een 'complete' maaltijd, wat betekent dat je geen verschillende smaak- en textuurprofielen kunt gebruiken zonder de 'balans' van de shake te verstoren. Zoek naar een product met minder calorieën en koolhydraten zodat je extra fruit, havermout of zelfs pindakaas kunt toevoegen om de smaken te veranderen en ervoor te zorgen dat je smaakpapillen niet verveeld raken.

Het is vooral belangrijk om te onthouden dat maaltijdvervangende shakes werken als een handige en flexibele aanvulling. Ze zijn geen vervanging voor een gezond, gevarieerd dieet. Volwaardige voeding bevat specifieke enzymen, antioxidanten en bestanddelen die niet kunnen worden gerepliceerd in een shake. Ze kunnen ongezonde eetgewoonten niet verbeteren en ze zijn geen wondermiddel. Je doelen vereisen misschien meer proactieve lichaamsbeweging, bewust eten en andere veranderingen in je levensstijl. 

Bronnen: