Hoe (en waarom) we een veganistische multinutriënt hebben gemaakt

Het was niet mijn bedoeling om een ​​veganistische multinutriëntencapsule te maken . En toch schrijf ik hier, twaalf maanden later, een blog over waarom we een veganistische capsule met meerdere voedingsstoffen hebben gemaakt.

Dus wat gebeurde er? Hoe heeft een noodlottig gesprek in de bergen van Oostenrijk ertoe geleid dat we in iets meer dan een jaar tijd 's werelds meest geavanceerde veganistische capsule met meerdere voedingsstoffen hebben gemaakt?

Om het verhaal te vertellen, wil ik je voorstellen aan een van de mensen die ik het meest respecteer in de voedingswereld: Niko Rittenau.

Wie is Niko Rittenau?

Niko Rittenau is een bestsellerauteur, universitair docent en een van 's werelds meest gevraagde openbare sprekers als het gaat om plantaardige diëten.

Naast dit alles studeerde Niko de afgelopen drie jaar voor een masteropleiding micronutriëntentherapie en regulatoire geneeskunde. Hier werd het idee voor onze veganistische multinutriënt voor het eerst geboren.

Tijdens zijn onderzoek begon Niko algemene patronen van tekorten aan voedingsstoffen in de westerse wereld te ontrafelen. Verrassend genoeg was dit niet alleen een gevolg van slechte voedingsgewoonten; het was ook een gevolg van industriële landbouwpraktijken en een snelle achteruitgang van de bodemkwaliteit.

Eén van deze patronen liet een duidelijke correlatie zien in de tekortkomingen tussen degenen die een veganistisch of vegetarisch dieet volgden, vergeleken met degenen die een omnivoor dieet volgden. Hoewel de niveaus van veel belangrijke voedingsstoffen hoger waren, waren er ook enkele hiaten in hun voedingsprofielen die konden worden verholpen door verstandige suppletie.

De zoektocht begint

Gewapend met de nieuwste wetenschappelijke gegevens ging Niko op zoek naar een 'alles-in-één' multinutriënt die kon voldoen aan de unieke behoeften van een plantaardig dieet. Maar nadat hij de markt wijd en zijd had doorzocht, was er niets dat verband hield met al zijn onderzoek.

Het was niet genoeg om simpelweg de vitaminen en mineralen op te nemen; het supplement moest ook de juiste vormen en hoeveelheden van elke voedingsstof bevatten.

Om niet verslagen te worden, besloot Niko contact op te nemen met het enige supplementenbedrijf dat hij kon vertrouwen om de meest evenwichtige en uitgebreide multinutriënt ter wereld te maken. Het was bij deze steek in de tijd dat mijn telefoon ging.

Wat er daarna gebeurde?

Nadat Niko en ik mij zijn voorstel hadden verteld, besloten we elkaar te ontmoeten en de mogelijkheid te bespreken om dit product tot leven te brengen.

Ik zal eerlijk zijn; op dit punt was ik nog steeds sceptisch. Het maken van een multinutriënt (of welk product dan ook) was geen gemakkelijke taak, dus ik wilde het volgende begrijpen:

• Wat kunnen we doen om dit product anders te maken dan andere multinutriënten op de markt, en?
• Waarom Niko wilde samenwerken met Vivo Life en niet met een ander supplementenbedrijf.

De eerste vraag beantwoordde zichzelf vrij snel. Gesteund door meer dan 80 pagina's met de meest geavanceerde wetenschappelijke literatuur, hadden we de kans om iets te doen dat nog nooit eerder was gedaan: het formuleren van een multinutriënt waarbij elk afzonderlijk ingrediënt wordt ondersteund door klinisch onderzoek en specifiek is gekozen om de behoeften van mensen te ondersteunen. een plantaardig dieet.

In tegenstelling tot andere multinutriënten die vaak op basis van theorie zijn geformuleerd in plaats van op basis van bewijs uit de praktijk, konden we ervoor zorgen dat elke afzonderlijke vitamine en elk mineraal dat we gebruikten, werd opgenomen in een vorm en dosering die veilig, effectief en gericht was op de unieke behoeften van de consument.

Bij de tweede vraag legde Niko mij uit dat transparantie cruciaal is. Hij wilde werken met een merk dat niets te verbergen had en onafhankelijk kon verifiëren dat hun producten precies waren wat er op de verpakking stond.

Nog belangrijker: Niko wilde samenwerken met een merk dat al hun producten door derden test en hun beweringen kan onderbouwen met gegevens van onafhankelijke laboratoria. Een van de grootste problemen met 'conventionele' supplementen is het gebrek aan onderzoek en testen, wat kan betekenen dat de producten in de schappen heel anders zijn dan de beweringen die ze op het etiket doen .

Het leek een match made in Heaven. Er zat niets anders op dan aan het werk te gaan.

Hoe onze Multinutriënt is gemaakt

Door het onderzoek en de expertise van Niko te combineren met mijn ervaring in de supplementenindustrie, hebben we het volgende kunnen vaststellen:

• Welke voedingsstoffen de multinutriënt moet bevatten
• Welke hoeveelheden van elke voedingsstof we moeten opnemen, en
• Welke vormen van elke voedingsstof waren het veiligst en het meest effectief voor hun doel ?

Na vele maanden besteed te hebben aan het verzamelen van onze gegevens, hadden we eindelijk een formule waar we blij mee waren. Dit zit er in:

Jodium | als kaliumjodide | 150 mcg (100% NRV)

Jodium is een essentieel mineraal dat nodig is voor de productie van schildklierhormonen. Deze hormonen reguleren onze stofwisseling, ondersteunen de groei en repareren beschadigde cellen.

De beste plantaardige bron van jodium zit in zeewier. De inhoud staat echter niet vast en varieert enorm. Dit is de reden waarom deskundigen de meerderheid van de mensen aanraden om jodium aan te vullen.

Calcium | uit algen, lithothamnium sp. | 200 mg (15% NRV)

Het lichaam heeft calcium nodig om het bloed te laten circuleren, de spieren te bewegen en hormonen vrij te geven. Het is ook een essentieel onderdeel van gezonde botten en tanden.

Er zijn veel plantaardige bronnen van calcium, waaronder bladgroenten, tofu, zwarte bonen, tempeh, tahini, amandelen, sinaasappels, zaden, broccoli en meer. Niko 's onderzoek toonde echter een gemeenschappelijk thema aan tussen mensen die een plantaardig dieet volgen, en de kans op een calciumtekort. We hebben daarom besloten om een ​​zeer biologisch beschikbare vorm van calcium toe te voegen in een hoeveelheid die de niveaus zou ondersteunen die doorgaans worden geconsumeerd in een gezond plantaardig dieet.

Magnesium| mariene bron | 113 mg (24% NRV)

Magnesium is een essentieel mineraal dat nodig is voor een gezonde spier- en zenuwfunctie. Het helpt voedsel om te zetten in energie, verbetert de trainingsprestaties en ondersteunt gezonde slaapcycli. Magnesium komt ook de gezondheid van de hersenen ten goede en kan angst en depressie helpen verlichten.

Net als bij calcium toonde Niko's onderzoek aan dat mensen die een plantaardig dieet volgen, baat kunnen hebben bij een kleine hoeveelheid aanvullende magnesiu, om de niveaus die al in hun dieet aanwezig zijn te versterken.

Vitamine B12 | als methylcobalamine, hydroxocobalamine, adenosylcobalamine | 20 mcg (833% NRV)

Als gevolg van moderne sanitaire voorzieningen en industriële landbouwmethoden is er niet langer een betrouwbare bron van vitamine B12 in onze voedselvoorziening. Zelfs dieren in de bio-industrie worden nu aangevuld met vitamine B12!

De meeste veganisten en vegetariërs weten inmiddels hoe essentieel het is om B12 aan te vullen. Voor superieure absorptie hebben we een triactieve vorm van B12 toegevoegd: methylcobalamine, hydroxocobalamine en adenosylcobalamine.

Vitamine B2 | als riboflavine 5-fosfaatnatrium (R5P) | 1,4 mg (108% NRV)

Vitamine B2 is nodig voor de productie van rode bloedcellen en speelt een sleutelrol in de energiebanen van ons lichaam. Hoewel het niet regelmatig wordt besproken in de reguliere literatuur, is een tekort aan vitamine B2 een van de meest voorkomende risicofactoren voor een plantaardig dieet.

Goede plantaardige bronnen van vitamine B2 zijn onder meer gistextract, quinoa, verrijkte sojamelk, avocado en voedingsgist. Eén gekookt kopje quinoa bevat ongeveer 0,2 mg B2 – ongeveer 16% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid. Dit is niet de gemakkelijkste vitamine die je binnen kunt krijgen via een plantaardig dieet, dus onze multinutriënten maken het eenvoudig om de juiste hoeveelheid binnen te krijgen voor een optimale gezondheid.

Vitamine K2 | als MK-7 all trans (van natto) | 50 mcg (42% NRV)

Vitamine K2 is nodig voor een goede opname van essentiële voedingsstoffen D3 en calcium.

K2 wordt aangetroffen in gefermenteerde voedingsmiddelen, zoals natto (gefermenteerde sojabonen). Voor een optimale biologische beschikbaarheid is dit de bron van onze vitamine K2 – aangezien vitamine K2 van natto de meest biologisch beschikbare vorm van MK-7 all-trans bevat.

Choline | als cholinebitartraat | 100mg

Choline is onlangs opnieuw geclassificeerd als een essentiële voedingsstof en is vereist voor de leverfunctie, een gezonde ontwikkeling van de hersenen, spierbewegingen, uw zenuwstelsel en metabolisme. Choline kan moeilijk te verkrijgen zijn met een plantaardig dieet, daarom wordt suppletie aanbevolen.

Zink | als zinkpicolinaat | 10 mg (91% NRV)

Zink is een sporenmineraal dat essentieel is voor het hormonale evenwicht, wondgenezing en een gezond immuunsysteem. Het is noodzakelijk voor de activiteit van meer dan 300 enzymen die helpen bij de stofwisseling, de spijsvertering en de zenuwfunctie.

Door een achteruitgang van de bodemkwaliteit kan het moeilijk zijn om voldoende zink uit voedsel alleen te halen. Onze veganistische multinutriënt maakt het eenvoudig om optimale niveaus van zink te consumeren, uit een zeer biologisch beschikbare bron.

Selenium | als selenomethionine | 60 mcg (109% NRV)

Selenium is een krachtige antioxidant die de gezondheid van hart, hersenen en schildklier beschermt. Het speelt ook een belangrijke rol in de functie van ons immuunsysteem en ademhalingssystemen. Net als zink wordt aanbevolen om selenium aan te vullen, omdat er geen betrouwbare bron meer in onze bodem aanwezig is.

Vitamine A | als retinylacetaat | 750 mcg (83% NRV)

Vitamine A is essentieel voor de gezondheid van ogen, hersenen en huid. De meeste mensen kunnen vitamine A omzetten als ze bètacaroteen uit planten consumeren, maar omdat anderen slechte converters zijn, is het nemen van een supplement een verstandige voorzorgsmaatregel.

Vitamine D3 | als cholecalciferol (uit algen) | 2000 IE (250% NRV)

D3, bijgenaamd 'de zonnevitamine', is een natuurlijke stemmingsversterker en het is klinisch bewezen dat het depressie voorkomt.

De meest betrouwbare bron van vitamine D3 is de zon. Als u echter op het noordelijk halfrond woont, is het vrijwel onmogelijk om alle D3 die uw lichaam nodig heeft, alleen uit zonlicht te halen (vooral in de periode september-april).

De testesteek

Nu ons product in theorie was geformuleerd, moesten we controleren of het in de praktijk kon doen wat we ervan verwachtten.

Het was tenslotte één ding om alle juiste voedingsstoffen op papier te hebben... maar wat had je eraan als de benodigde hoeveelheden van deze voedingsstoffen niet in elke capsule aanwezig waren?

Testen door derden zijn een van de grootste redenen waarom het maken van onze producten zoveel langer duurt dan andere supplementen op de markt. Het geeft ons bewijs uit de echte wereld dat de hele theorie kan ondersteunen, en vanuit mijn ervaring is het bijna nooit de eerste keer perfect.

Neem bijvoorbeeld deze multinutriënt. Toen we de laboratoriumgegevens van onze eerste testbatch terugkregen, ontdekten we dat de jodiumniveaus veel te inconsistent waren om op de markt te brengen.

Er waren enkele capsules die we testten en die de perfecte hoeveelheid jodium bevatten. Er waren anderen die bijna geen jodium hadden. En er waren nog anderen die meer dan het dubbele hadden van het bedrag dat wij claimden.

Er was iets vreemds aan de hand, dus we bekeken onze formule onder een microscoop en vonden het probleem.

De vorm van jodium die we gebruikten was zo zeer actief dat er niet genoeg van was om gelijkmatig door elke capsule te verspreiden. Om je wat perspectief te geven; we hebben 100 kg multinutriënten gemaakt en slechts 13 gram van deze hele formule was jodium.

Dit betekende dat er letterlijk niet genoeg jodiumkorrels in het mengsel zaten om elke capsule gelijkmatig te vullen. Hoewel de wet van de gemiddelden zei dat je de juiste hoeveelheid jodium zou consumeren na het nuttigen van een heel pakje multinutriënten , was dit voor ons niet goed genoeg. Dus gingen we terug naar de tekentafel en formuleerden we het opnieuw met een minder 'actieve' vorm van jodium die gelijkmatiger door elke capsule zou worden verspreid.

En ja hoor, toen we de formule opnieuw testten, bevatte elke capsule precies de hoeveelheid jodium die we nodig hadden. En nu de niveaus van alle andere voedingsstoffen correct waren, waren we nu helemaal klaar om op de markt te komen.

De verpakking

Een van de dingen waar ik het meest trots op ben aan dit product is dat we meteen op de markt konden komen met volledig thuis composteerbare verpakkingen.

Uit mijn onderzoek blijkt dat dit een primeur is voor dit soort multinutriënten, die meestal in plastic of glas zijn verpakt. Het zoveel mogelijk terugdringen van afval was zowel voor ons als voor Niko uiterst belangrijk. Daarom wisten we vanaf dag één dat we met composteerbare verpakkingen moesten lanceren.

Waar laat dit het goed gaan?

Voordat ik ga, wil ik de olifant in de kamer aanspreken. Waar blijft onze originele multinutriënt (en een van onze meest populaire producten), THRIVE ?

Het antwoord is eenvoudig. Beide producten hebben hun plaats. Het is niet nodig om de twee samen te nemen.

Of u nu voor THRIVE of onze nieuwe Vegan Multinutriënt kiest, hangt af van uw budget, gezondheidsdoelen en voorkeur voor capsules versus poeders.

THRIVE is onze meest complete multinutriënt, die niet alleen vitamines en mineralen levert, maar ook extra superfoods, groenten, probiotica en neuroprotectieve kruiden. Om die reden is het duurder omdat je veel belangrijke supplementen in één pakket krijgt.

Onze veganistische multinutriënten bieden daarentegen een goedkoper alternatief voor THRIVE, voor degenen die alleen de micronutriënten willen, zonder alle extra superfoods, groenten, probiotica en neuroprotectieve kruiden. U hoeft ze niet allebei tegelijkertijd in te nemen.

Persoonlijk neem ik THRIVE graag als ik op reis ben, en op de dagen dat ik weet dat mijn dieet niet helemaal is wat het zou moeten zijn. Op alle overige dagen dek ik mijn basis af met de multinutriënt.

Ik hoop dat je dankzij deze blog onze veganistische multinutriënten een beetje beter hebt begrepen!

We zijn allemaal ongelooflijk trots op dit product en we weten dat het een heel belangrijk hulpmiddel zal worden in de toekomst van plantaardige diëten wereldwijd.

Binnenkort praten,

Jos

Vivo leven