Hoe (en waarom) we een veganistische multinutriënt hebben gemaakt

Ik was helemaal niet van plan om een veganistische multinutriënt capsule te maken. En toch zit ik hier, twaalf maanden later, een blog te schrijven over waarom we een veganistische multinutriënt capsule hebben gemaakt.

Dus wat gebeurde er? Hoe leidde één noodlottig gesprek in de bergen van Oostenrijk ons ertoe om in iets meer dan een jaar tijd 's werelds meest geavanceerde veganistische multinutriënt capsule te creëren?

Om het verhaal te vertellen, moet ik je voorstellen aan een van de mensen die ik het meest respecteer in de voedingswereld: Niko Rittenau.

Wie is Niko Rittenau?

Niko Rittenau is een bestsellerauteur, universitair docent en een van 's werelds meest gevraagde sprekers als het gaat om plantaardige diëten.

Naast dit alles had Niko de afgelopen drie jaar gestudeerd voor een mastergraad in micronutriëntentherapie en regulatieve geneeskunde. Hier werd het idee voor onze veganistische multinutriënt voor het eerst geboren.

Tijdens zijn onderzoek begon Niko veelvoorkomende patronen van voedingstekorten in de westerse wereld te ontdekken. Verrassend genoeg was dit niet alleen het gevolg van slechte eetgewoonten; het was ook een gevolg van industriële landbouwpraktijken en een snelle achteruitgang van de bodemkwaliteit.

Een van deze patronen toonde een duidelijke correlatie in tekorten tussen mensen die een veganistisch of vegetarisch dieet volgden, vergeleken met mensen die een omnivoor dieet volgden. Hoewel de niveaus van veel belangrijke voedingsstoffen hoger waren, waren er ook enkele hiaten in hun voedingsprofielen die konden worden opgelost met verstandige supplementen.

De zoektocht begint

Gewapend met de nieuwste wetenschappelijke gegevens ging Niko op zoek naar een 'alles-in-één' multinutriënt die kon voldoen aan de unieke behoeften van een plantaardig dieet. Maar na de markt uitgebreid te hebben doorzocht, was er niets dat overeenkwam met al zijn onderzoek.

Het was niet genoeg om simpelweg de vitamines en mineralen op te nemen; het supplement moest ook de juiste vormen en hoeveelheden van elke voedingsstof bevatten.

Niko gaf niet op en besloot contact op te nemen met het enige supplementenbedrijf dat hij vertrouwde om de meest uitgebalanceerde en complete multivitamine ter wereld te maken. Precies op dat moment ging mijn telefoon.

Hoe ging het verder?

Nadat hij me zijn voorstel had gedaan, besloten Niko en ik af te spreken om de mogelijkheden te bespreken om dit product te realiseren.

Eerlijk gezegd was ik op dat moment nog sceptisch. Een multivitamine (of welk ander product dan ook) maken was geen kleine opgave, dus ik wilde graag weten:

• Wat konden we doen om dit product anders te maken dan andere multivitaminen op de markt, en
• Waarom Niko wilde samenwerken met Vivo Life en niet met een ander supplementenbedrijf.

De eerste vraag beantwoordde zichzelf vrij snel. Gesteund door meer dan 80 pagina's van de meest recente wetenschappelijke literatuur, hadden we de kans om iets te doen wat nog nooit eerder was gedaan: een multivitamine te ontwikkelen waarbij elk afzonderlijk ingrediënt wordt ondersteund door klinisch onderzoek en specifiek is gekozen om te voldoen aan de behoeften van een plantaardig dieet.

In tegenstelling tot andere multivitaminen die vaak op theorie in plaats van op praktijkbewijs zijn gebaseerd, konden we ervoor zorgen dat elke afzonderlijke vitamine en elk mineraal dat we gebruikten, werd opgenomen in een vorm en dosering die veilig, effectief en specifiek gericht was op de unieke behoeften van de consument.

Wat de tweede vraag betreft, legde Niko me uit dat transparantie cruciaal was. Hij wilde samenwerken met een merk dat niets te verbergen had en onafhankelijk kon verifiëren dat hun producten precies waren wat er op de verpakking stond.

Nog belangrijker, Niko wilde samenwerken met een merk dat al hun producten door derden laat testen en hun claims kan onderbouwen met gegevens van onafhankelijke laboratoria. Een van de grootste problemen met 'conventionele' supplementen is het gebrek aan onderzoek en testen, wat kan betekenen dat de producten in de schappen totaal anders zijn dan de claims op het etiket.

Het leek een perfecte match. Het enige wat nog restte, was aan de slag gaan.

Hoe onze Multivitamine werd gemaakt

Door Niko's onderzoek en expertise te combineren met mijn ervaring in de supplementenindustrie, konden we het volgende bepalen:

• Welke voedingsstoffen de multivitamine moest bevatten
• Welke hoeveelheden van elke voedingsstof we moesten toevoegen, en
• Welke vormen van elke voedingsstof het veiligst en meest effectief waren voor het doel

Na vele maanden data te hebben verzameld, hadden we eindelijk een formule waar we blij mee waren. Dit zit erin:

Jodium | als kaliumjodide | 150mcg (100% RI)

Jodium is een essentieel mineraal dat nodig is voor de aanmaak van schildklierhormonen. Deze hormonen reguleren onze stofwisseling, ondersteunen groei en herstellen beschadigde cellen.

De beste plantaardige bron van jodium is zeewier. De hoeveelheid is echter niet vast en varieert sterk. Daarom raden experts de meeste mensen aan om jodium te suppleren.

Calcium | uit algen, lithothamnium sp. | 200mg (15% RI)

Het lichaam heeft calcium nodig om bloed te laten circuleren, spieren te bewegen en hormonen vrij te geven. Het is ook een essentieel onderdeel voor gezonde botten en tanden.

Er zijn veel plantaardige calciumbronnen, waaronder bladgroenten, tofu, zwarte bonen, tempeh, tahini, amandelen, sinaasappels, zaden, broccoli en meer. Niko's onderzoek toonde echter een gemeenschappelijk thema aan bij mensen die een plantaardig dieet volgen: het potentieel voor calciumtekort. We besloten daarom een zeer biologisch beschikbare vorm van calcium op te nemen in een hoeveelheid die de niveaus zou ondersteunen die doorgaans worden geconsumeerd in een gezond plantaardig dieet.

Magnesium | mariene bron | 113mg (24% RI)

Magnesium is een essentieel mineraal dat nodig is voor een gezonde spier- en zenuwfunctie. Het helpt voedsel om te zetten in energie, verbetert de sportprestaties en ondersteunt gezonde slaapcycli. Magnesium is ook goed voor de hersenen en kan helpen angst en depressie te verlichten.

Net als bij calcium, bleek uit Niko's onderzoek dat mensen die plantaardig eten baat kunnen hebben bij een beetje extra magnesium, om de hoeveelheid die ze al binnenkrijgen via hun voeding aan te vullen.

Vitamine B12 | als methylcobalamine, hydroxocobalamine, adenosylcobalamine | 20mcg (833% RI)

Door moderne hygiëne en industriële landbouwmethoden is er geen betrouwbare bron van vitamine B12 meer in onze voeding. Zelfs dieren uit de bio-industrie krijgen tegenwoordig extra vitamine B12!

De meeste veganisten en vegetariërs weten inmiddels wel hoe belangrijk het is om B12 bij te slikken. Voor een superieure opname hebben we een drievoudig actieve vorm van B12 toegevoegd: methylcobalamine, hydroxocobalamine en adenosylcobalamine.

Vitamine B2 | als Riboflavine-5-Fosfaat Natrium (R5P) | 1.4mg (108% RI)

Vitamine B2 is nodig voor de aanmaak van rode bloedcellen en speelt een belangrijke rol in de energiehuishouding van ons lichaam. Hoewel er niet vaak over gesproken wordt in de media, is een tekort aan vitamine B2 een van de meest voorkomende risicofactoren bij een plantaardig dieet.

Goede plantaardige bronnen van vitamine B2 zijn gistextract, quinoa, verrijkte sojamelk, avocado en edelgist. Eén kopje gekookte quinoa bevat ongeveer 0,2 mg B2 – zo'n 16% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid. Dit is niet de makkelijkste vitamine om binnen te krijgen met een plantaardig dieet, dus ons multinutriënt maakt het eenvoudig om de juiste hoeveelheid te krijgen voor een optimale gezondheid.

Vitamine K2 | als MK-7 all-trans (uit natto) | 50mcg (42% RI)

Vitamine K2 is nodig voor een goede opname van de essentiële voedingsstoffen D3 en calcium.

K2 vind je in gefermenteerde voedingsmiddelen, zoals natto (gefermenteerde sojabonen). Voor een optimale biologische beschikbaarheid halen we onze vitamine K2 hier vandaan – vitamine K2 uit natto is namelijk de meest biologisch beschikbare vorm van MK-7 all-trans.

Choline | als cholinebitartraat | 100mg

Choline is onlangs opnieuw geclassificeerd als een essentiële voedingsstof en is nodig voor de leverfunctie, een gezonde hersenontwikkeling, spierbeweging, je zenuwstelsel en stofwisseling. Choline kan lastig te vinden zijn in een plantaardig dieet, daarom wordt suppletie aanbevolen.

Zink | als zinkpicolinaat | 10mg (91% RI)

Zink is een spoorelement dat essentieel is voor de hormonale balans, wondgenezing en een gezond immuunsysteem. Het is nodig voor de activiteit van meer dan 300 enzymen die helpen bij de stofwisseling, spijsvertering en zenuwfunctie.

Door de afnemende bodemkwaliteit kan het moeilijk zijn om voldoende zink uit alleen voeding te halen. Ons veganistische multinutriënt maakt het eenvoudig om optimale zinkniveaus binnen te krijgen, uit een zeer biologisch beschikbare bron.

Selenium | als selenomethionine | 60mcg (109% RI)

Selenium is een krachtige antioxidant die het hart, de hersenen en de schildklier beschermt. Het speelt ook een belangrijke rol in de functie van ons immuun- en ademhalingssysteem. Net als zink wordt het aanbevolen om selenium bij te slikken, omdat er geen betrouwbare bron meer is in onze bodems.

Vitamine A | als retinylacetaat | 750mcg (83% RI)

Vitamine A is essentieel voor de gezondheid van je ogen, hersenen en huid. De meeste mensen kunnen vitamine A omzetten wanneer ze bètacaroteen uit planten eten, maar omdat anderen dit minder goed kunnen, is het verstandig om een supplement te nemen.

Vitamine D3 | als cholecalciferol (uit algen) | 2000IE (250% RI)

D3, ook wel 'de zonnevitamine' genoemd, is een natuurlijke stemmingsbooster en is klinisch bewezen effectief te zijn in het voorkomen van depressie.

De meest betrouwbare bron van vitamine D3 is de zon. Maar als je op het noordelijk halfrond woont, is het vrijwel onmogelijk om alle D3 die je lichaam nodig heeft alleen uit zonlicht te halen (vooral van september tot april).

Het testen

Nu ons product in theorie was samengesteld, moesten we controleren of het in de praktijk ook deed wat we ervan verwachtten.

Het is tenslotte één ding om alle juiste voedingsstoffen op papier te hebben... maar wat heb je eraan als de benodigde hoeveelheden van deze voedingsstoffen niet in elke capsule aanwezig zijn?

Een van de grootste redenen waarom onze producten zoveel langer duren om te maken dan andere supplementen op de markt, is dat we ze door een externe partij laten testen. Dit geeft ons echt bewijs uit de praktijk dat al onze theorieën ondersteunt, en uit mijn ervaring is het bijna nooit meteen perfect.

Neem dit multinutriënt bijvoorbeeld. Toen we de labgegevens van onze eerste testbatch terugkregen, zagen we dat de jodiumniveaus veel te inconsistent waren om het product op de markt te brengen.

Sommige capsules die we testten, hadden precies de juiste hoeveelheid jodium. Andere hadden bijna geen jodium. En weer andere hadden meer dan het dubbele van wat we beloofden.

Er was iets vreemds aan de hand, dus we bekeken onze formule onder een microscoop en vonden het probleem.

De vorm van jodium die we gebruikten, was zo ontzettend actief dat er niet genoeg van was om gelijkmatig door elke capsule te verspreiden. Om je een idee te geven: we maakten 100 kg multinutriënt, en slechts 13 gram van die hele formule was jodium.

Dit betekende dat er letterlijk niet genoeg korreltjes jodium in het mengsel zaten om elke capsule gelijkmatig te vullen. Hoewel de wet van de grote getallen zei dat je de juiste hoeveelheid jodium binnen zou krijgen na het opmaken van een hele verpakking van het multinutriënt, was dit voor ons niet goed genoeg. Dus gingen we terug naar de tekentafel en herformuleerden we met een minder 'actieve' vorm van jodium die zich gelijkmatiger door elke capsule zou verspreiden.

En ja hoor, toen we de formule opnieuw testten, bevatte elke capsule precies de hoeveelheid jodium die we wilden. En omdat de niveaus van alle andere voedingsstoffen ook klopten, waren we nu helemaal klaar om het product te lanceren.

De verpakking

Een van de dingen waar ik het meest trots op ben aan dit product, is dat we het meteen konden lanceren met volledig thuis composteerbare verpakkingen.

Uit mijn onderzoek blijkt dat dit een primeur is voor een multinutriënt van dit soort, die meestal in plastic of glas verpakt zijn. Zoveel mogelijk afval verminderen was extreem belangrijk voor zowel ons als voor Niko, dus we wisten dat we vanaf dag één moesten lanceren met composteerbare verpakkingen.

Waar laat dit THRIVE?

Voordat ik verderga, wil ik het olifantje in de kamer aanpakken. Waar laat dit ons originele multinutriënt (en een van onze populairste producten), THRIVE?

Het antwoord is simpel. Beide producten hebben hun plek. Je hoeft ze niet samen te nemen.

Of je nu kiest voor THRIVE of ons nieuwe Vegan Multinutriënt, hangt af van je budget, je gezondheidsdoelen en of je liever capsules of poeders gebruikt.

THRIVE is ons meest complete multinutriënt, dat niet alleen vitamines en mineralen levert, maar ook extra superfoods, greens, probiotica en neuroprotectieve kruiden. Daarom is het ook duurder, omdat je veel belangrijke supplementen in één verpakking krijgt.

Ons vegan multinutriënt biedt daarentegen een goedkoper alternatief voor THRIVE, voor degenen die alleen de micronutriënten willen, zonder alle extra superfoods, greens, probiotica en neuroprotectieve kruiden. Je hoeft ze niet allebei tegelijk te nemen.

Persoonlijk neem ik THRIVE graag als ik op reis ben, en op dagen dat ik weet dat mijn dieet niet helemaal optimaal is. Op alle andere dagen dek ik mijn basisbehoeften af met het multinutriënt.

Ik hoop dat deze blog je heeft geholpen om ons vegan multinutriënt iets beter te begrijpen!

We zijn allemaal ontzettend trots op dit product, en we weten dat het een heel belangrijk hulpmiddel zal zijn voor de toekomst van plantaardige diëten wereldwijd.

Spreek je snel,

Josh

Vivo Life