Een beknopte gids voor yoga voeding
Artikel door Hayley McAlinden, Vivo Voedingsdeskundige en Yogadocent
Als je voor het eerst met yoga begint, zul je merken dat je de basis vrij snel onder de knie hebt. Maar als je echt je kracht en flexibiliteit wilt verbeteren, moet je eerst naar je voeding kijken!
Het voedsel dat we eten levert de bouwstenen voor nieuwe cellen, dus als je wilt dat die cellen sterk en flexibel zijn, is het heel belangrijk om de juiste voeding te kiezen! Flexibiliteit wordt bepaald door de lengte en elasticiteit van je bindweefsel, terwijl kracht wordt bepaald door de hoeveelheid vetvrije spiermassa die je draagt. Kies de juiste voeding om je training aan te vullen en je zult beide verbeteren!
Om je kracht en flexibiliteit van binnenuit te ondersteunen, raad ik je de volgende stappen aan:
#1 - Eet echt voedsel!
Het klinkt misschien eenvoudig, maar je moet je dieet altijd baseren op echt voedsel - of je nu een yogi bent of niet! Verwijder de moeilijk verteerbare bewerkte voedingsmiddelen zoals tarwe, suiker, gepasteuriseerde zuivel en kant-en-klaarmaaltijden. Als je lichaam strak en ongemakkelijk aanvoelt, is dat een teken dat je voeding beter moet!
Vul je bord bij elke maaltijd met veel verse groenten van verschillende kleuren. Kies zoveel mogelijk biologische en seizoensgroenten. Vul deze aan met een palmgrote portie proteïne om gezonde nieuwe cellen te helpen opbouwen - hennepzaad, linzen en kikkererwten zijn allemaal goede keuzes.
Vul je maaltijden aan met gezonde kruiden zoals gember, kurkuma, zwarte peper en cayennepeper om je lichaam echt van binnenuit te voeden. Het belangrijkste is dat je het simpel houdt - je zult het verschil voelen!
#2 - Blijf gehydrateerd!
Water is de transporteur. Meer water, meer elasticiteit in spieren en bindweefsel. De planeet bestaat voor 70% uit water en wij ook! Naast 2 liter schoon gefilterd water per dag moet je ook je water eten. Vers fruit en groenten bevatten tonnen zeer absorbeerbaar gestructureerd water plus de vitaminen, mineralen en voedingsstoffen die nodig zijn om onszelf op cellulair niveau te voeden. Een ananas bestaat bijvoorbeeld voor 87% uit water en een komkommer voor 96%!
#3 - Omarm Vet!
Net als een automotor moet je lichaam 'goed geolied' zijn om optimaal te functioneren. Voldoende omega 3 vetten binnenkrijgen is essentieel voor gezonde gewrichten en huid - als je een droge huid of klittende gewrichten hebt, is dat een duidelijk teken dat je meer omega 3 nodig hebt! Een goed verzadigd vet zoals kokosolie is geweldig om te gebruiken, vooral bij het koken, omdat het stabiel is bij hoge temperaturen. Ook koudgeperste olijfolie van goede kwaliteit die je koud op salades gebruikt, is een must voor inwendig oliën!
#4 - Eet je groenten!
Groen voedsel bevat chlorofyl en chlorofyl helpt het lichaam om zuurstof op te nemen. Spieren en organen gedijen goed op zuurstof omdat dit de bloedstroom ondersteunt. Meer groen staat gelijk aan meer zuurstof, wat gelijk staat aan meer energie, kracht en flexibiliteit!
Uiteraard helpt het enorm om dagelijks groene bladgroenten te eten, maar met geconcentreerde supergroentenmixen in je smoothies kun je je chlorofyl-zuurstofverhogende niveaus echt verhogen.
#5 - Magnesium
80% van de bevolking heeft een tekort aan magnesium. Het is nodig op cellulair niveau om het lichaam te helpen energie te produceren via de ATP-cyclus en het ontgiftingstraject te ondersteunen.
Maar het wordt ook gebruikt voor het zenuwstelsel en als spierverslapper. Als je last hebt van benauwdheid, kramp, stuiptrekkingen, spasmen of algemene spanning, angst of stress, dan moet je het essentiële mineraal magnesium gebruiken om je te helpen! Epsomzoutbaden zijn mijn favoriete manier om magnesium binnen te krijgen.
#6 - kiezelzuur
Kiezelzuur is het meest voorkomende mineraal op aarde, maar wordt het minst door het lichaam opgenomen. Als we jonger zijn hebben we massa's van dit mineraal, daarom zijn we super buigzaam en rimpelvrij, maar als we ouder worden neemt ons niveau snel af.
Silica verbetert en herstelt de elasticiteit van de huid, het bindweefsel en de gewrichtsbanden. Dagelijks een shot vloeibare silica nemen zal je flexibiliteit enorm verbeteren en ik ben ervan overtuigd dat het bijdraagt aan het verbeteren van je natuurlijke 'gloed', omdat het een van de belangrijkste ingrediënten is bij de collageenvorming.
#7 - Aminozuren
Om vetvrije spiermassa te behouden heb je eiwitten nodig. Je hebt ook voldoende aminozuren nodig voor de leverontgifting, en een betere reiniging staat gelijk aan meer energie, kracht en flexibiliteit! Niet alle proteïnepoeders zijn gelijk, ik gebruik dagelijks een proteïnepoeder op plantaardige basis dat ik vertrouw.
#8 - MSM
MSM werkt als een krachtig antioxidant en helend middel. Stretching zorgt voor veel stress op je spieren, gewrichten, pezen en ligamenten. MSM is een essentiële bouwsteen voor herstel. Ook hier geldt dat naarmate we ouder worden onze natuurlijke zwavelniveaus in het lichaam afnemen, dus bijvullen is een must. Ook hier geldt dat je het rustig aan moet doen, omdat het door de lever wordt gebruikt om te ontgiften.
Als je bovenstaande tips opvolgt, ben je binnen de kortste keren 100% verslaafd aan die yoga high, en dat is ook nog eens goed voor je gezondheid en welzijn op de lange termijn!