Vijf medicinale paddenstoelen en hun voordelen

In oude boekrollen en legendes worden paddenstoelen vaak vereerd als magische entiteiten, die mysterie, groei en transformatie symboliseren.

Tegenwoordig bevestigt wetenschappelijk onderzoek wat mensen al duizenden jaren weten: deze paddenstoelen hebben diepgaande gezondheidsvoordelen.

Het is aangetoond dat paddenstoelen het algemeen welzijn, de vitaliteit en de levensduur verbeteren. De afgelopen jaren zijn ze populair geworden vanwege het ondersteunen van de cognitieve functie en het stimuleren van het immuunsysteem.

Wat doen deze paddenstoelen eigenlijk en wat zijn de beste medicinale paddenstoelen om te nemen? Lees verder om erachter te komen.

In dit artikel:

Reishi
Chaga
Manen van de leeuw
Cordyceps
Turkije staart

Op zoek naar een gemakkelijke manier om medicinale paddenstoelen in je dieet te krijgen? Bekijk onze MAGIC lattes .

Reishi

Geschiedenis:

Reishi, of Ganoderma lucidum, staat al meer dan 2000 jaar hoog aangeschreven in Aziatische culturen. Vaak afgebeeld in de oude Chinese kunst en literatuur, was het gereserveerd voor royalty's en belichaamde het een lang leven en gezondheid. Reishi wordt vaak gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde, waar men geloofde dat het de Qi (energie) van het lichaam in evenwicht bracht en spirituele verlichting bevorderde.

Voordelen:

Reishi wordt vaak de ‘Paddestoel van de onsterfelijkheid’ genoemd. En hoewel onsterfelijkheid geen voordeel is, zijn er enkele krachtige gezondheidsredenen om Reishi te consumeren:

Ondersteuning van het immuunsysteem: Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat Reishi het immuunsysteem kan moduleren. Er wordt aangenomen dat een van de actieve verbindingen, β-glucanen, de activiteit verbetert van bepaalde witte bloedcellen, bekend als macrofagen, die een cruciale rol spelen bij het versterken van uw immuunafweer tegen ziekteverwekkers. (Lull et al., 2005).

Kankerbestrijdingspotentieel: Hoewel het onderzoek nog voorlopig is, hebben onderzoekers ontdekt dat Reishi de tumorgroei kan helpen remmen. Een studie gepubliceerd in BMC Complementary Medicine and Therapies in 2019 benadrukte de potentiële antiproliferatieve effecten van de paddenstoel op menselijke colorectale kankercellen. (Hu et al., 2002).

Leverbescherming: Sommige onderzoeken hebben gesuggereerd dat Reishi chemisch geïnduceerde leverschade kan ongedaan maken, waardoor het potentieel ervan als hepato-beschermend middel wordt versterkt. (Wu et al., 2006).

Cardiovasculaire gezondheid: Uit een onderzoek in de Journal of Ethnopharmacology is gebleken dat Reishi potentiële voordelen kan hebben voor de gezondheid van het hart, waaronder het verlagen van de bloeddruk en het cholesterol. (Jiang et al., 2004).

Chaga

Geschiedenis:

Chaga, of Inonotus obliquus, is een bijzondere paddenstoel die voornamelijk groeit op berkenbomen in koude noordelijke bossen. De geschiedenis van Chaga wordt door de Siberiërs vereerd als een ‘geschenk van God’ en door de Japanners als ‘Diamant van het Woud’ en is diep geworteld in de Noord-Europese volksgeneeskunde. Traditioneel wordt het gebruikt om de algehele gezondheid te verbeteren en om algemene aandoeningen te behandelen.

Voordelen:

Chaga onderscheidt zich niet alleen door zijn uiterlijk, maar ook door zijn talloze gezondheidsvoordelen. Hier zijn een paar redenen om er een hoofdbestanddeel van uw dieet van te maken:

Rijk antioxidantprofiel: Chaga blijkt een krachtige antioxiderende werking te bezitten. Een studie gepubliceerd in de Journal of Ethnopharmacology meldde dat Chaga antioxiderende eigenschappen vertoont die cellen beschermen tegen schade door vrije radicalen. (Park et al., 2004).

Immuunmodulatie: Er wordt aangenomen dat Chaga gunstige effecten heeft op het immuunsysteem. Een onderzoek in het tijdschrift Biochemical and Biophysical Research Communications suggereerde dat Chaga de productie van immuuncellen kan stimuleren, waardoor het vermogen van het lichaam om infecties en ziekten te bestrijden wordt vergroot. (Kim et al., 2005).

Potentieel tegen kanker: Chaga heeft de aandacht getrokken vanwege zijn potentiële antitumorale eigenschappen. In een studie gepubliceerd in het World Journal of Gastroenterology remde Chaga-extract de groei en induceerde apoptose in leverkankercellen. (Youn et al., 2009).

Ontstekingsremmende eigenschappen: Er wordt aangenomen dat de betuline en het betulinezuur in Chaga, afgeleid van de berkenbomen, ontstekingsremmende effecten vertonen. Een studie van het European Journal of Pharmacology benadrukte het potentieel van Chaga bij het verminderen van ontstekingen bij darmaandoeningen. (Najafzadeh et al., 2009).

Manen van de leeuw

Geschiedenis:

Lion's Mane, wetenschappelijk bekend als Hericium erinaceus, draagt ​​een poëtische naam die het unieke, trapsgewijze uiterlijk weerspiegelt, dat lijkt op de golvende manen van een leeuw. Deze culinaire en medicinale paddenstoel wordt gewaardeerd in de traditionele Chinese en Japanse geneeskunde en wordt van oudsher geconsumeerd vanwege zijn potentiële cognitieve en spijsverteringsvoordelen. In oude geschriften symboliseert hij vaak de kracht van de geest en een lang leven.

Voordelen:

Lion's Mane valt op in het schimmelkoninkrijk vanwege de potentiële neuroprotectieve effecten, zoals:

Neuroprotectie en cognitieve verbetering: Een van de meest opwindende aspecten van Lion's Mane is het potentieel ervan om de productie van zenuwgroeifactor (NGF) te stimuleren. Een studie gepubliceerd in het Biological & Pharmaceutical Bulletin toonde aan dat de verbindingen van de paddenstoel de groei van zenuwcellen zouden kunnen bevorderen, wat wijst op een potentieel bij de behandeling van neurodegeneratieve ziekten. (Kawagishi & Zhuang, 2008)

Stemmingsstoornissen: Er zijn aanwijzingen dat Lion's Mane stemmingsstoornissen ten goede kan komen. Uit een onderzoek in het tijdschrift Phytotherapy Research bleek dat proefpersonen die Lion's Mane-paddenstoelen consumeerden, verminderde symptomen van depressie en angst vertoonden. (Nagano et al., 2010)

Spijsvertering: Lion's Mane wordt van oudsher gebruikt om de spijsvertering te ondersteunen. Onderzoek gepubliceerd in het International Journal of Molecular Sciences suggereert dat de paddenstoel ontstekingen in het maag-darmkanaal kan helpen verminderen, wat het historische gebruik ervan voor maagaandoeningen ondersteunt. (Sheng et al., 2018).

Mogelijkheid tegen kanker: Voorlopig onderzoek wijst uit dat Lion's Mane mogelijk antitumorale eigenschappen heeft. Uit een onderzoek bleek dat de paddenstoel antiproliferatieve effecten vertoonde op menselijke leukemiecellen, wat wijst op de potentiële therapeutische toepassingen ervan. (Lee & Hong, 2010)

Cordyceps

Geschiedenis:

Cordyceps, waartoe soorten als Cordyceps sinensis en Cordyceps militaris behoren, is een van de meer ongebruikelijke schimmels, omdat het ook bekend is dat hij parasitair groeit op insecten en andere geleedpotigen (laat dat je echter niet afschrikken).

In traditionele Tibetaanse en Chinese medicijnen was cordyceps een kostbaar bezit, vaak gebruikt als tonicum en afrodisiacum en vanwege zijn zeldzaamheid gereserveerd voor de elite.

Voordelen:

Cordyceps is de laatste tijd in populariteit toegenomen, dankzij de nieuwste wetenschap die een scala aan gezondheidsvoordelen heeft gevonden:

Atletische prestaties en energie: Cordyceps is gepopulariseerd vanwege zijn potentieel om de atletische prestaties te verbeteren. Studies, zoals gepubliceerd in de Journal of Dietary Supplements, suggereren dat Cordyceps de VO2 max zou kunnen verhogen, wat wijst op een verbeterd zuurstofverbruik tijdens inspanning. (Hirsch et al., 2016)

Libido en voortplantingsfunctie: Historisch gezien gewaardeerd als afrodisiacum, ondersteunt sommige wetenschappelijke onderzoeken het gebruik ervan bij het verbeteren van het libido en de voortplantingsfunctie. Een onderzoek in het tijdschrift Life Sciences gaf aan dat Cordyceps de testosteronproductie zou kunnen verbeteren, wat duidt op een rol bij de mannelijke vruchtbaarheid. (Hsu et al., 2003)

Eigenschappen tegen kanker: Voorlopige onderzoeken, zoals die in het tijdschrift Phytotherapy Research, geven aan dat Cordyceps mogelijk antitumoreffecten heeft op verschillende kankercellijnen, waaronder long- en darmkanker. (Yoshida et al., 1989).

Nier- en levergezondheid: Cordyceps is onderzocht vanwege de beschermende effecten op de nieren en de lever. Uit een onderzoek in het American Journal of Chinese Medicine bleek dat de schimmel beschermende voordelen zou kunnen bieden tegen nierschade bij muizen. (Li et al., 2006)

Turkije staart

Geschiedenis:

Turkey Tail, wetenschappelijk bekend als Trametes versicolor, is een opvallend kleurrijke paddenstoel die lijkt op de uitwaaierende staart van een kalkoen (vandaar de naam). Turkey Tail wordt wereldwijd aangetroffen in bossen en wordt al eeuwenlang gebruikt in de traditionele geneeskunde in verschillende culturen, waaronder Chinees en Indiaans. Deze paddenstoel staat in het Chinees bekend als "Yun Zhi" en staat bekend om zijn gezondheidsbevorderende en levensduurbevorderende voordelen.

Voordelen:

De wetenschap is duidelijk. Dit is wat het consumeren van kalkoenstaart voor uw gezondheid kan doen:

Immuunsysteemboost: Een van de bekendste eigenschappen van Turkey Tail is het vermogen om het immuunsysteem te versterken. Polysaccharide-K (PSK) en polysaccharide-peptide (PSP), actieve verbindingen gevonden in Turkey Tail, zijn uitgebreid onderzocht op hun immunologische voordelen. Een onderzoek naar kankerimmunologie en immunotherapie toonde aan dat PSK de activiteit van witte bloedcellen zou kunnen verhogen, wat mogelijk zou kunnen helpen bij de immuunafweer tegen ziekten (Kono et al., 2002).

Potentieel tegen kanker: PSK, afgeleid van Turkey Tail, is in sommige landen goedgekeurd als aanvullende behandeling voor kanker vanwege de potentiële antitumorale eigenschappen. Klinische onderzoeken, zoals gepubliceerd in de Lancet Oncology, hebben aangetoond dat PSK de overlevingskansen bij bepaalde kankerpatiënten zou kunnen verbeteren in combinatie met chemotherapie (Tsang et al., 2003).

Spijsvertering: Traditioneel gebruik van Turkey Tail omvat ook het bevorderen van de darmgezondheid. Sommige onderzoeken, zoals die in Gut Microbes, hebben aangetoond dat Turkey Tail de samenstelling van de darmmicrobiota gunstig kan veranderen, wat mogelijk de spijsvertering ten goede komt (Sheng et al., 2018).

Antioxiderende eigenschappen: Turkey Tail bevat verschillende fenolverbindingen en flavonoïden, waardoor het een krachtige antioxidant is. Onderzoek in het tijdschrift Food Chemistry heeft het vermogen ervan aangetoond om vrije radicalen op te vangen, die een rol spelen bij cellulaire veroudering en ziekten (Jiang et al., 2007).

Zo krijg je meer medicinale paddenstoelen in je dagelijkse routine:

Het is niet altijd mogelijk om deze paddenstoelen in de plaatselijke supermarkt te vinden. We hebben een adaptogeen latte-assortiment gecreëerd om het gemakkelijker te maken om een ​​dagelijkse dosis medicinale paddenstoelen binnen te krijgen:

Magie - Rauwe warme chocolademelk

Belangrijkste ingrediënten: Reishi-paddenstoel, ashwagandha en aromatische Ceylon-kaneel.
Voordelen: Perfect om te ontspannen, stress te bestrijden en te genieten van een rijke smaak.

Magie - Chaga Chai Latte

Belangrijkste ingrediënten: verwarmende kruiden, chaga-paddenstoel en kokosmelk.
Voordelen: Verhoogt de immuniteit.

Met elk verkocht pakje MAGIC Chaga Chai Latte doneren we 100% van de nettowinst terug aan de Indiase gemeenschappen. Lees hier meer .

Onze adaptogene lattes kosten slechts € 1,03 per portie als je je abonneert – slechts een fractie van de kosten van een typische koffiebarlatte, met meerdere malen zoveel gezondheidsvoordelen.

Probeer vandaag nog onze MAGIC lattes

Referenties:

Lull, C., Wichers, HJ, en Savelkoul, HF (2005). Ontstekingsremmende en immunomodulerende eigenschappen van schimmelmetabolieten. Bemiddelaars van ontstekingen, 2005(2), 63-80.

Hu, H., Ahn, NS, Yang, X., Lee, YS, en Kang, KS (2002). Ganoderma lucidum-extract induceert celcyclusstilstand en apoptose in MCF-7 menselijke borstkankercel. BMC complementaire geneeskunde en therapieën, 2(1), 9.

Wu, YB, Zheng, LJ, Piao, XH, Zhang, L., Li, CH, Zhang, M. (2006). Beschermende effecten van Reishi-polysacharide tegen door koolstoftetrachloride geïnduceerde hepatocytschade bij muizen. Journal of Asian Natural Products Research, 8(4), 313-321.

Jiang, J., Slivova, V., Harvey, K., Valachovicova, T., en Sliva, D. (2004). Ganoderma lucidum onderdrukt de groei van borstkankercellen door de remming van Akt/NF-KB-signalering. Journal of Ethnopharmacology, 90(2-3), 161-169.

Park, YK, Lee, HB, Jeon, EJ, Jung, HS, en Kang, MH (2004). Chaga-paddenstoelextract remt oxidatieve DNA-schade in menselijke lymfocyten, zoals beoordeeld door een komeettest. Journal of Ethnopharmacology, 90(2-3), 235-242.

Kim, YO, Park, HW, Kim, JH, Lee, JY, Maan, SH, en Shin, CS (2005). Antikankereffect en structurele karakterisering van endo-polysacharide uit gecultiveerde mycelia van Inonotus obliquus. Biochemische en biofysische onderzoekscommunicatie, 330(2), 692-700.

Youn, MJ, Kim, JK, Park, SY, Kim, Y., Kim, SJ, Lee, JS, ... & Chung, SY (2009). Chaga-paddenstoel (Inonotus obliquus) induceert G0/G1-arrestatie en apoptose in menselijke hepatoom-HepG2-cellen. World Journal of Gastroenterology: WJG, 15(2), 214.

Najafzadeh, M., Reynolds, PD, Baumgartner, A., Anderson, D., & In vitro evaluatie van de effecten van sommige ruwe en gezuiverde Chaga (Inonotus obliquus) preparaten op de proliferatie en vitaliteit van menselijke huidfibroblasten L929. (2009). Onderzoek naar chemische tussenproducten, 35(5), 679-692.

Kawagishi, H., Zhuang, C. (2008). Verbindingen voor dementie van Hericium erinaceus. Biologisch en farmaceutisch bulletin, 31(3), 426-430.

Nagano, M., Shimizu, K., Kondo, R., Hayashi, C., Sato, D., Kitagawa, K., en Ohnuki, K. (2010). Vermindering van depressie en angst door Hericium erinaceus-inname van 4 weken. Fytotherapieonderzoek, 24(8), 1062-1069.

Sheng, X., Yan, J., Meng, Y., Kang, Y., Han, Z., Tai, G., ... & Zhou, Y. (2018). De immunomodulerende effecten van van Hericium erinaceus afgeleide polysachariden worden gemedieerd door intestinale immunologie. Voedsel en functie, 9(3), 1744-1757.

Lee, JS, Hong, EK (2010). Hericium erinaceus verbetert door doxorubicine geïnduceerde apoptose in menselijke hepatocellulaire carcinoomcellen. Kankerbrieven, 297(2), 144-154.

Hirsch, KR, Smith-Ryan, AE, Roelofs, EJ, Trexler, ET, & Mock, MG (2016). Cordyceps militaris verbetert de tolerantie voor intensieve training na acute en chronische suppletie. Journal of voedingssupplementen, 14(1), 42-53.

Hsu, CC, Tsai, SJ, Huang, YL, en Huang, BM (2003). Reguleringsmechanisme van Cordyceps sinensis-mycelium op steroïdogenese van Leydig-cellen bij muizen. Levenswetenschappen, 74(3), 289-297.

Yoshida, J., Takamura, S., Yamaguchi, N., Ren, LJ, Chen, H., Koshimura, S., en Suzuki, S. (1989). Antitumoractiviteit van een extract van Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc. tegen muizentumorcellijnen. Japans tijdschrift voor experimentele geneeskunde, 59(4), 157-161.

Li, SP, Zhang, GH, Zeng, Q., Huang, ZG, Wang, YT, Dong, TT, & Tsim, KW (2006). Hypoglycemische activiteit van polysacharide, met antioxidatie, geïsoleerd uit gekweekte Cordyceps-mycelia. Fytogeneeskunde, 13(6), 428-433.

Kono, K., Yoshida, N., Maeda, H., Zon, XF, en Fujii, H. (2002). Cantharellus cibarius polysaccharide (CCP) verbetert de cytotoxiciteit van van monocyten afkomstige dendritische cellen (DC) en cytotoxische T-lymfocyten (CTL). Kankerimmunologie, immunotherapie, 51(11-12), 625-633.

Tsang, KW, Lam, CL, Yan, C., Mak, JC, Ooi, GC, Ho, JC, ... & Sham, JS (2003). Coriolus versicolor polysaccharidepeptide vertraagt ​​de progressie van gevorderde niet-kleincellige longkanker. Ademhalingsgeneeskunde, 97(6), 618-624.

Ho, CY, Lau, CBS, Kim, CF, Leung, KN, Fung, KP, Tse, TF, ... & Chan, JY (2005). Differentieel effect van Coriolus versicolor (Yunzhi) -extract op cytokineproductie door muizenlymfocyten in vitro. Internationale immunofarmacologie, 5