BCAA vs. EAA: wat is het verschil?
Laten we dit eerst even op een rijtje zetten - EAA's zijn essentiële aminozuren, oftewel aminozuren die het lichaam niet zelf kan aanmaken en die we dus uit onze voeding moeten halen. BCAA's zijn Aminozuren met vertakte ketens en zijn ook essentieel. BCAA's zijn een subset van essentiële aminozuren met een zeer specifieke vertakte vorm in hun moleculaire structuur, en ze helpen het lichaam met bepaalde functies met betrekking tot energieregulatie en spiergroei.
In het kort: Alle BCAA's zijn EAA's, maar niet alle EAA's zijn BCAA's.
Je zult merken dat de markt voor proteïnepoeder verzadigd is met BCAA-supplementen, omdat algemeen wordt aangenomen dat deze beter zijn voor gebruik tijdens en na het sporten. We moeten er echter ook voor zorgen dat we alle EAA's in voldoende hoeveelheden binnenkrijgen zodat ons lichaam ze gedurende de dag kan gebruiken, en de aanwezigheid van essentiële aminozuren in ons systeem helpt BCAA's om optimaal te functioneren. Ervoor zorgen dat we voldoende van alle aminozuren binnenkrijgen die ons lichaam niet zelf kan aanmaken is een kwestie van ons algehele welzijn, niet alleen van het stimuleren van ons vermogen om te trainen, te herstellen en spierspanning te ontwikkelen.
Laten we het hebben over essentiële aminozuren:
Elk van de essentiële aminozuren, inclusief BCAA's, spelen een heel belangrijke rol in het lichaam, dus het is heel belangrijk om ervoor te zorgen dat we er voldoende van binnenkrijgen in onze dagelijkse routine. BCAA's in het bijzonder zijn gunstig tijdens en na het sporten vanwege de manier waarop ze interageren met het lichaam. Onze gids voor aminozuren wordt in meer detail uitgelegd hoe ze de natuurlijke functies van het lichaam ondersteunen, maar hier volgt een samenvatting van enkele van hun belangrijkste functies:
- Aminozuren zijn een bron van energie in het lichaam
- Ze vormen hormonen, neurotransmitters en andere enzymen
- Ze maken en vormen verbindingen die je huid helpen beschermen
- Ze zijn essentieel voor onze immuunfunctie, doorbloeding en leverfunctie
Voor degenen onder ons die plantaardig zijn, atleet of niet, is het erg belangrijk om voldoende van elk van de negen essentiële aminozuren binnen te krijgen, inclusief de drie BCAA's. We kunnen alle aminozuren die we nodig hebben via onze voeding binnenkrijgen, maar we moeten misschien kijken naar praktijken zoals eiwitaanvulling voor de zekerheid. Hoewel we meestal alle voeding die we nodig hebben uit een gevarieerd, plantaardig dieet kunnen halen, verbruiken sommigen van ons misschien meer dan we binnenkrijgen door onze oefeningen en algemene activiteitsniveaus, waardoor we vermoeid kunnen raken tijdens een sessie.
Als je op zoek bent naar een energieboost tijdens een training, dan heeft Vivo Life SUSTAIN, een supplement voor tijdens de training dat niet alleen helpt elektrolyten te vervangen die verloren gaan door transpiratie, maar je ook een boost aminozuren geeft om vermoeidheid te voorkomen. Het bevat niet alleen BCAA's: alle negen essentiële aminozuren zijn opgenomen om je BCAA's optimaal te laten functioneren.
Hoe zit het met BCAA's?
De BCAA's zijn valine, leucine en isoleucine. Ze vormen ongeveer 40% van de totale hoeveelheid aminozuren in het lichaam en worden direct afgebroken in onze spieren, waardoor ze zo effectief zijn bij spiergroei en -herstel.
Valine speelt een essentiële rol bij spiergroei en -herstel. Leucine voorkomt de afbraak van spiereiwit, helpt magere spieren te behouden en reguleert onder andere onze bloedsuikerspiegel. De laatste BCAA, isoleucine, is geconcentreerd in ons skeletspierweefsel en spierstofwisseling. Het ondersteunt de immuunfunctie, produceert hemoglobine en is verantwoordelijk voor de energieregulatie, wat erg belangrijk is tijdens het sporten. Het is aangetoond dat ze over het algemeen veilig zijn voor supplementatie, wat we eerder hebben besproken in dit artikel.
BCAA's worden vaak gebruikt in supplementen om het lichaam te helpen de spiergroei te vergroten en tegelijkertijd spierpijn en spiervermoeidheid te verminderen. Voor de beste resultaten van BCAA's moet je lichaam echter een goede voorraad hebben van alle essentiële aminozuren.
Wat kunnen we meenemen?
Ten eerste is het altijd goed voor je training om ervoor te zorgen dat je eiwitpoeder BCAA's bevat en kan het helpen om spierpijn met vertraging (delayed onset muscle soreness, DOMS) te voorkomen. Een eiwitpoeder zoals PERFORM van Vivo Lifedat 6 g BCAA's per portie bevat, helpt bij de spiereiwitsynthese en het herstel, en geeft je tegelijkertijd een goede energieboost voor de dag.
Alle aminozuren zijn belangrijk voor energie, dus een boost voor en na de training kan nuttig zijn, hoewel er geen duidelijk bewijs is of het voordelen heeft om ze voor of na de training te nemen en welke effecten timing heeft op de absorptie.
Omdat alle essentiële aminozuren, inclusief vertakte ketens, niet in het lichaam kunnen worden aangemaakt, kun je ervoor zorgen dat je goed gehydrateerd bent, regelmatig beweegt en goed eet met een grote variëteit aan plantaardige eiwitbronnen, wat je waarschijnlijk een solide basis geeft voor je gezondheid en fitheid.
Bronnen:
- https://medlineplus.gov/ency/article/002222.htm
- https://www.ajinomoto.com/aboutus/amino-acids/20-amino-acids
- https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-bcaa