7 redenen om over te stappen op een plantaardig eiwitpoeder | Vivo leven
Wei-eiwit wordt al jaren gezien als de ‘gouden standaard’ op het gebied van eiwitpoeders. En met een uitzonderlijk hoog eiwitgehalte en een uitstekend aminozuurprofiel is het bijna onmogelijk voor iemand om iets anders te beweren.
Maar de markt verandert. Nieuwe technologie en een groeiend bewustzijn hebben er niet alleen voor gezorgd dat plantaardige eiwitpoeders de achterstand op wei hebben ingehaald – ze overtreffen deze nu ook.
Bovendien hebben plantaardige eiwitpoeders niet de nadelen en valkuilen die gepaard gaan met wei-eiwit. We zullen daar binnenkort gedetailleerder op ingaan . Als je nog steeds overweegt om over te stappen op plantaardige eiwitten, zijn hier zeven redenen om voor eens en altijd de knoop door te hakken.
7 redenen om over te stappen op een plantaardig eiwit
#1 - Het zal je gevoel niet van streek maken

Heeft u ooit het gevoel dat u een opgeblazen of ongemakkelijk gevoel krijgt na het nuttigen van wei-eiwit? Dit is een veelbetekenend teken dat u waarschijnlijk moet stoppen met shakes op basis van zuivel.
Ongeveer 65% van de menselijke bevolking heeft een zekere mate van lactose-intolerantie¹. En omdat de symptomen zo breed zijn, weet de overgrote meerderheid van ons het niet eens.
Lactose-intolerantie kan zich op talloze manieren manifesteren: huidklachten, hoofdpijn, gebrek aan energie – maar 9 van de 10 keer merk je het eerst in je onderbuik. Als u last krijgt van uw spijsvertering als u zuivelproducten eet, waarom zou u dan een uitzondering maken voor een wei-eiwitshake na uw training?
Hoewel het waar is dat wei-eiwit minder lactose bevat dan andere zuivelproducten zoals melk en kaas, is lactose nog steeds aanwezig. En met slechts sporen van lactose genoeg om zelfs bij licht gevoelige personen een reactie te veroorzaken, zal wei nog steeds een trigger zijn voor meer mensen dan niet.
De meeste plantaardige eiwitten zijn daarentegen hypoallergeen. Hennepeiwit, erwteneiwit en gekiemde bruine rijsteiwit zijn licht verteerbaar en zullen niet hetzelfde ongemak veroorzaken waaraan je gewend bent geraakt na het drinken van wei-eiwit.
#2 - Je absorbeert meer

Als u zelfs maar een lichte intolerantie heeft voor wei-eiwit, kunt u onmogelijk van alle voordelen profiteren. Dat spijsverteringsongemakken dat u voelt na het nuttigen van wei? Het is een duidelijk teken dat je lichaam moeite heeft om het efficiënt af te breken.
Dus ook al staat er op het etiket misschien 25 gram eiwit per maatschepje, het is zeer onwaarschijnlijk dat je daadwerkelijk zoveel binnenkrijgt. Je lichaam kan immers alleen gebruiken wat het kan opnemen.
In vergelijking met wei bestaat hennepeiwit uit bolvormige eiwitten edestine en albumine. Geen paniek. Je hoeft de namen niet te onthouden. Wat je wel moet onthouden is dat bolvormige eiwitten worden beschouwd als de meest biologisch beschikbare eiwitten vanwege het gemak waarmee ze worden geabsorbeerd².
Waarom je geld verspillen aan extra gram eiwit dat je niet kunt opnemen, als elke cent van een plantaardig alternatief efficiënt kan worden gebruikt?
#3 - Je bouwt sneller spieren op

Controversieel statement, ik weet het. Maar luister naar mij.
Als je om de bovengenoemde redenen moeite hebt om wei efficiënt af te breken, zul je betere resultaten behalen met een plantaardig eiwit dat je goed kunt verteren.
Om het zo te zeggen: als u 25 g wei-eiwit zou consumeren, maar er slechts 20 g van kunt opnemen, versus 25 g erwteneiwit waarvan u alles kunt opnemen, wat zal u dan betere resultaten opleveren?
Als je me nog steeds niet gelooft, overweeg dan de wetenschap achter de theorie. Uit een onderzoek uit 2015 van de International Society of Sports Nutrition bleek dat suppletie met erwteneiwit een snellere spiergroei bevordert dan suppletie met wei-eiwit³.
Stel je nu eens voor hoe deze resultaten nog verder zouden kunnen worden versterkt door een plantaardig eiwitpoeder te gebruiken met een aminozuurprofiel dat superieur is aan wei . Wei wordt al jaren beschouwd als de gouden standaard op het gebied van eiwitpoeders. Maar het spel verandert snel en het is nu moeilijk om bij te blijven.
#4 - Het is veiliger

Er zijn talloze onderzoeken en onderzoeken geweest die hoge niveaus van zware metalen hebben ontdekt in enkele van de toonaangevende merken wei-eiwit op de markt.
Misschien wel het meest alarmerende van allemaal was het inmiddels beruchte onderzoek van American Consumer Reports 4 , waaruit 'bijzonder zorgwekkende' niveaus van cadmium, arseen, kwik en lood in deze wei-eiwitshakes naar voren kwamen.
Blootstelling aan arseen is in verband gebracht met verschillende vormen van kanker; waaronder long-, huid-, nier-, lever- en prostaatkanker en schade aan bloedvaten 5 . Er is aangetoond dat cadmium DNA beschadigt 6 , terwijl kwik hersencellen kan vernietigen 7 .
Zware metalen vinden hun weg naar wei-eiwit door het GMO-voer waarmee de melkkoeien worden gevoerd. Het is goedkoop, en ook al is het geen natuurlijk dieet voor de koeien, hun welzijn interesseert de producenten niets. En bijgevolg kunnen zij zich ook niets aantrekken van uw welzijn. Waarom zouden ze als je nog steeds hun spullen koopt en de winst blijft binnenstromen?
Als u wei-eiwit gebruikt, is het van cruciaal belang dat u uw fabrikant vraagt om bewijs van hun controle op zware metalen. Doe het nu. Het is zo belangrijk.
Plantaardige eiwitten zijn zeker geen vrijbrief en je moet altijd aan de fabrikant vragen of hij controles op zware metalen uitvoert. Maar de risico's zijn veel lager, vooral bij graanvrije eiwitten zoals erwten en hennep.
We controleren elk ingrediënt persoonlijk bij de bron op zware metalen om elk mogelijk risico voor al onze PERFORM-eiwitpoeders en -producten te elimineren. Dit is de gouden standaardpraktijk en zou naar mijn mening verplicht moeten zijn voor elke eiwitproducent.
#5 - Het is beter voor het milieu

Of je er nu voor kiest om je kop in het zand te steken of niet, we hebben een zorgplicht jegens deze planeet die wij onze thuis noemen. En aangezien de mondiale veehouderij een grotere impact heeft op het milieu dan wat dan ook ter wereld 8 , is er geen betere manier om uw voetafdruk te verkleinen dan door over te stappen op een plantaardig eiwitpoeder.
#6 - Het is ethischer
Tenzij u kiest voor een biologisch wei-eiwit gemaakt van de melk van grasgevoerde koeien met vrije uitloop, steunt u rechtstreeks de inhumane veefabrieken die wij 'de zuivelindustrie' noemen. Conventioneel wei-eiwit wordt gemaakt van de melk van intensief gefokte, ongezonde koeien die in drukke, onhygiënische omstandigheden worden gehouden en een dieet krijgen van GGO's, kunstmatige hormonen en antibiotica. Klinkt niet zo leuk, toch?
Gezamenlijk kunnen we onze ponden het woord laten doen. Elke keer dat je plantaardig boven wei kiest, steek je metaforisch twee vingers omhoog naar de zuivelindustrie.
#7 - Het is beter voor je gezondheid
Herinner je je nog die kunstmatige hormonen en antibiotica waar we het over hadden en die gebruikt worden in de veehouderij? Nou, een ongezonde koe levert ongezonde melk, dus je kunt maar beter geloven dat die hormonen en antibiotica hun weg naar je lichaam zullen vinden elke keer dat je conventioneel wei-eiwit drinkt.
Wat zou jij liever in je lichaam stoppen?
Bronnen
1) http://ghr.nlm.nih.gov/condition/lactose-intolerance
2) http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/bip.36.v12:7/issuetoc
3) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25628520
4) http://www.consumerreports.org/cro/magazine-archive/2010/july/food/proteïne-drinks/what-our-tests-found/index.htm
5) http://www.hindawi.com/journals/jt/2011/431287/
6) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17366568
7) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3395437/
8) http://science.time.com/2013/12/16/the-triple-whopper-environmental-impact-of-global-meat-production/