6 manieren om van klontjes in je proteïneshake af te komen
Laten we eerlijk zijn, een klonterige proteïneshake is een van de ergste dingen ooit. Je bent lekker aan het nippen van je shake (nooit slurpen - zo krijg je de eiwitscheten) en opeens is er een poederige troep die je tanden aankoekt en je tong bedekt. Bovendien wil niemand het gevoel hebben dat hij zijn shake met een lepel moet eten. Tenzij het deel uitmaakt van een lekkere smoothie bowl, maar ik dwaal af.
Als je genoeg hebt van klonterige shakes en brokken gestold poeder naar binnen moet werken in de sportschool, dan zijn hier een paar beproefde methoden om jezelf een gladde eiwitshake die zijdezacht is.
Hier zijn de antwoorden op een aantal veelgestelde vragen over hoe je van klontjes in je eiwitshakes afkomt, uitgeprobeerd en getest door ondergetekende in de hoop dat het je ervaring met eiwitpoeder verbetert!
Waarom is mijn eiwitpoeder klonterig?
Er zijn een aantal redenen waarom je shake niet de gewenste consistentie heeft. Het kan de manier zijn waarop je je shake maakt die klontjes veroorzaakt, waar we zo op in zullen gaan. Maar als je je poeders niet op de beste manier bewaart, kan het poeder al klonteren voordat je begonnen bent.
We hebben het al eerder gehad over de manieren waarop eiwitpoeder kan bederven als het niet op de juiste manier wordt bewaard. Als je poeder niet is afgesloten in een luchtdichte verpakking of zak, bestaat de kans dat er vocht in het product komt, waardoor het gaat klonteren. Als dit gebeurt, is er waarschijnlijk niets mis met het poeder zelf, maar het wordt moeilijker om de gewenste consistentie in je shake te bereiken - je kunt meer tips over hoe je je proteïnepoeder het beste kunt bewaren vinden in deze gids.
Krijgt een blender de klontjes uit mijn eiwitshake?
Het juiste gereedschap gebruiken om je shake te maken is superbelangrijk. Een snelle blender is de beste manier om een gladde consistentie met een beetje schuim te krijgen, maar wat als je die niet hebt? Een shakerfles kan net zo effectief zijn, en het kan echt helpen om het hart te laten pompen voor je training.
Door je poeder een minuut of twee extra te schudden, geef je je armen niet alleen een beetje een pre-workout, maar zorg je er ook voor dat je klontjes door elkaar geschud worden tot ze weg zijn. Dit is veel effectiever dan het gebruik van een lepel of een vork, en geeft je de gelegenheid voor een warming-up!
Wanneer moet ik eiwitpoeder aan mijn shake toevoegen om klonteren te voorkomen?
Als je ooit een cake hebt gebakken, is het je misschien opgevallen dat je vaak wordt aangemoedigd om de droge ingrediënten toe te voegen aan de natte ingrediënten om klontvorming in je mix te voorkomen. Hetzelfde geldt voor eiwitpoeder.
Als je je shake in een shaker maakt, voeg dan de vloeistof toe VOORDAT je het poeder toevoegt. Deze tip geldt ook voor blenders, maar is niet zo belangrijk omdat de messen veel van de poederachtige klontjes voor je afbreken.
Als je vloeistof op eiwitpoeder giet, is de bovenste laag verzadigd, maar de vloeistof dringt niet verder naar beneden, waardoor er klontjes achterblijven. Dit is niet alleen moeilijker om tot de perfecte consistentie te shaken, het kan ook poederachtige resten achterlaten op de bodem van je shaker. Niet ideaal!
Kan ik het poeder gewoon rechtstreeks uit de verpakking toevoegen?
Ik heb het net gehad over bakken, dus deze tip sluit daar mooi bij aan! Het komt erop neer dat als je geen klontjes in het mengsel stopt, je ook geen klontjes in het eindproduct krijgt, toch? Het is misschien wat tijdrovender, maar door je poeder te zeven voordat je het aan je vloeistof toevoegt, verbeter je de textuur enorm en hoef je minder lang te schudden!
Of je dit nu wilt proberen of niet, voeg je eiwitpoeder altijd langzaam toe aan je shake. Hierdoor is de kans op klonteren veel kleiner.
Kan ik iets in mijn shaker doen om klontjes eiwitpoeder te verminderen?
Je hebt misschien wel eens van die kleine metalen draadbolletjes gezien die mensen vaak in hun shakers hebben. Hun belangrijkste functie is om de consistentie van je shake gelijkmatig te maken door de meeste klontjes te verwijderen. Maar wist je dat je hetzelfde kunt doen met een paar ijsblokjes? IJs helpt om klontjes te verwijderen tijdens het shaken en hoewel het misschien niet 100% effectief is, kan een koude eiwitshake bijzonder verfrissend zijn!
Maar als je 's ochtends wat proteïne wilt toevoegen, kun je dit ook heel goed oplossen door het in een hete vloeistof (zoals koffie) te roeren - bekijk deze gids om te zien of eiwitpoeder toevoegen aan koffie misschien iets voor jou is.
Wat als ik helemaal geen gereedschap heb?
Oké, normaal gesproken reserveer ik deze voor Hot Chocolate of Chai Lattes, maar het werkt net zo goed met een proteïneshake. Als je geen shaker of blender bij de hand hebt, maar wel een vork - luister dan!
Voeg het grootste deel van je vloeistof toe aan je glas, maar houd een klein beetje achter. Voeg het proteïnepoeder toe aan de kleinere hoeveelheid vloeistof en meng grondig met een vork tot het een soort losse pasta vormt zonder klontjes! Dat kun je dan langzaam aan de rest van de vloeistof toevoegen en mengen. Klaar en klaar!
Dus daar heb je het, mijn top tips voor een verleidelijk gladde eiwitshake. Probeer ze allemaal afzonderlijk of mix en match om je eigen persoonlijke methode te creëren voor jouw ideale consistentie.
Veel plezier!
