5 gezondheidsvoordelen van kaneel
Ik ben dol op kaneel, het is een van mijn favoriete kruiden om te gebruiken. Of het nu gaat om brownies, linzen-chili of mijn wereldberoemde bruine bonencurry, kaneel is zo veelzijdig en vol van verwarmende smaak. Maar wist je dat het ook heel goed is voor je gezondheid?
Kaneel, gemaakt van de binnenbast van kaneelbomen, wordt door de geschiedenis heen als ingrediënt gebruikt en staat ook bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen. Het was ooit zo waardevol dat het alleen de bevoegdheid van de rijkste mensen was om er gebruik van te maken.
Er zijn twee hoofdsoorten kaneel. Cassia-kaneel is de meest voorkomende kaneelsoort die je kunt kopen, terwijl Ceylon-kaneel zeldzamer en duurder is en vaak bekend staat als de 'echte' kaneel.
Er wordt aangenomen dat de verbinding kaneelaldehyde – de stof die kaneel zijn kenmerkende smaak en geur geeft – verantwoordelijk is voor het merendeel van de gezondheidsvoordelen die met kaneel gepaard gaan. Laten we eens nader bekijken wat ze zijn.
Kaneel kan antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen hebben: Kaneel zit boordevol antioxidanten, die je lichaam beschermen tegen de schade veroorzaakt door vrije radicalen. Het bevat zo veel antioxidanten, waaronder polyfenolen, dat het kan fungeren als een natuurlijk conserveermiddel voor voedsel! Studies hebben ook aangetoond dat kaneel krachtige ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Ontstekingen zijn erg belangrijk in het lichaam. Het signaleert aan het lichaam dat er iets mis is, zoals beschadigd weefsel of een infectie, en geeft aan op welke gebieden het moet worden aangepakt. Wanneer de ontsteking echter chronisch wordt, kan het lichaam zijn eigen weefsels aanvallen. Kaneel helpt niet alleen om het antioxidantgehalte in ons lichaam te verhogen, maar kan ook helpen om bepaalde markers van ontstekingen en oxidatieve stress te verminderen (Zhu et al., 2020) (Schink et al., 2018).
Kaneel kan helpen beschermen tegen hartziekten: Een beetje kaneel per dag kan een grote bijdrage leveren aan het gezond houden van je hart, en dat kan een van de beste redenen zijn om 's ochtends wat kaneel over je pap te strooien! Van kaneel is aangetoond dat het de niveaus van triglyceriden en LDL-cholesterol verlaagt, beide risicofactoren voor het ontwikkelen van hartziekten. Bij mensen met bepaalde stofwisselingsaandoeningen is zelfs aangetoond dat het de bloedsuikerspiegel verlaagt, en er is aangetoond dat een consistente inname van kaneel ook kan helpen de bloeddruk te verlagen, waardoor de druk op het hart verder wordt verminderd (Kutbi et al., 2021).
Kaneel kan helpen de gevoeligheid voor insuline te verhogen en de bloedsuikerspiegel onder controle te houden: Over bloedsuiker gesproken: kaneel kan een positief effect hebben op de insulinegevoeligheid. Insuline is een van de belangrijkste hormonen in het menselijk lichaam. Het helpt de bloedsuikerspiegel uit uw bloedbaan naar uw cellen te verplaatsen en helpt ons energieverbruik en metabolisme te reguleren. Als uw lichaam resistent is tegen de manier waarop insuline werkt, kunt u een stofwisselingsziekte of diabetes ontwikkelen. Studies hebben aangetoond dat kaneel bij consequent gebruik deze resistentie tegen insuline kan verminderen, de bloedsuikerspiegel in het lichaam kan verbeteren en de bloedsuikerspiegel kan verlagen (Hajimonfarednejad et al., 2018). Er is aangetoond dat kaneel een effect heeft op de hoeveelheid suiker die direct na het nuttigen van een maaltijd in uw bloedbaan terechtkomt, door interactie met spijsverteringsenzymen. Dit vertraagt de afbraak van koolhydraten in je spijsverteringskanaal (Hayward et al., 2019).
Kaneel kan gunstig zijn voor mensen met de ziekte van Alzheimer en Parkinson: Een van de tekenen van de ziekte van Alzheimer is de ophoping van een stof genaamd tau in de hersenen. Er wordt aangenomen dat bepaalde verbindingen in kaneel deze opbouw kunnen voorkomen, waardoor de kans op het ontwikkelen van de ziekte wordt verkleind. Net als de ziekte van Alzheimer is de ziekte van Parkinson een neurodegeneratieve ziekte, die in de loop van de tijd meestal wordt gesymptomeniseerd door de structuur en functie van onze zenuwcellen. Er is aangetoond dat kaneel onze neuronen helpt beschermen en de motorische functie verbetert, wat gunstig kan zijn voor mensen die lijden aan de ziekte van Parkinson (Momtaz et al., 2018) (Khasnavis en Pahan, 2014).
Kaneel heeft antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen: Hoewel er meer onderzoek nodig is, wordt aangenomen dat kaneelaldehyde gunstig is tegen verschillende soorten infecties, waaronder de groeibacteriën zoals Salmonella. Er wordt zelfs gedacht dat kaneel antimicrobiële eigenschappen heeft die tandbederf kunnen voorkomen: daarom hebben sommige tandheelkundige producten kaneelsmaak! (Janakiev, 2020)
Daar heb je het. Kaneel is niet alleen een veelzijdig ingrediënt, het zit ook boordevol voordelen voor je lichaam! Vivo Life gebruikt Ceylon Kaneel in onze Vanilla Cinnamon Collagen Builder , in onze Banana Cinnamon PERFORM (yum!) en in alle smaken van WHOLE , onze plantaardige voedingsshake, dus ongeacht uw gezondheids- en fitnessdoelen, u kunt er zeker van zijn dat u We profiteren van alle fantastische voordelen van kaneel.
