14 Immuunversterkende Superfoods om de hele winter gezond te blijven | Vivo Life

Niets is zo vervelend tijdens de feestdagen als ziek worden. Deze tijd van het jaar staat in het teken van quality time doorbrengen met je vrienden en familie - het laatste wat je nodig hebt is een verstopte neus of een bonkende hoofdpijn om je plannen in de war te sturen.

Tenzij je een winterslaap wilt houden, is een sterk immuunsysteem de beste manier om gezond te blijven tijdens de koudere maanden. Je kunt jezelf niet in watten wikkelen en alles wat je ziet ontsmetten - dus je beste gok is om een lichaam te hebben dat veerkrachtig genoeg is om te vechten tegen alles wat op je pad komt.

Het voedsel dat je eet is een van de belangrijkste factoren om je immuunsysteem gezond te houden. Combineer dat met voldoende slaap, een goede spijsvertering en een laag stressniveau en je zult sterk genoeg zijn om vrijwel alles te weerstaan wat het koude weer je te bieden heeft.

Met dit in gedachten zijn hier 14 van mijn favoriete immuunversterkende superfoods. Voeg deze immuniteitsvoeding toe aan je dieet en blijf de hele winter gezond.

14 immuniteitsbevorderende superfoods

#1 - Gefermenteerd voedsel

Wist je dat 70% van je immuunsysteem zich in je darmen bevindt? Daarom is het van vitaal belang om goed voor je spijsverteringssysteem te zorgen om ziektes en infecties te bestrijden.

Gefermenteerde voedingsmiddelen zoals zuurkool en kombucha zijn een uitstekende bron van heilzame probiotica, die helpen om een gezonde balans van goede bacteriën in de darmen te behouden.

Als je niet regelmatig gefermenteerd voedsel eet, raad ik je een probioticasupplement van hoge kwaliteit aan om je spijsverteringsstelsel in topvorm te houden.

#2 - Kokosolie

Kokosolie bevat de korteketenvetzuren laurinezuur en caprylzuur, die krachtige antivirale en antipathogene eigenschappen hebben.

Slechts een paar theelepels kokosolie per dag zijn genoeg om de immuunversterkende voordelen te benutten - je kunt het gebruiken om te koken, smeren of zelfs in je smoothies doen!

#3 - Bessen

Bessen zijn rijk aan vitamine C en antioxidanten, maar pas onlangs hebben onderzoekers een nieuwe verbinding in bessen ontdekt die stillbenoïden wordt genoemd. In een onderzoek dat werd gepubliceerd in het Amerikaanse Journal of Molecular Nutrition and Food Research, werd aangetoond dat stillbenoïden de expressie van het CAMP-gen (Cathelicidin Anti-Microbial Peptide) verhogen, dat een directe rol speelt bij een gezonde immuunfunctie.

Aardbeien, bosbessen, frambozen en bramen behoren tot de meest voedingsrijke fruitsoorten die er zijn, dus ze zijn een geweldige immuunversterkende toevoeging aan elk dieet.

#4 - paranoten

Paranoten staan bekend om hun enorme seleniumgehalte - slechts vier van deze noten zijn genoeg om aan je ADH van dit mineraal te voldoen! Een tekort aan selenium draagt in grote mate bij aan een verzwakt immuunsysteem, waardoor paranoten een uitstekende manier zijn om beschermd te blijven tegen ziektes.

#5 - Omega 3

Van omega 3 is aangetoond dat het ontstekingen vermindert en de immuuncelfunctie verbetert. Lijnzaad, chiazaad en algen zijn allemaal goede bronnen van plantaardige omega 3.

#6 - Kurkuma

Als een van de krachtigste antioxidanten ter wereld is het geen verrassing dat klinisch is bewezen dat kurkuma het immuunsysteem versterkt. Combineer het met een verwarmende specerij zoals zwarte peper of gember voor maximale voordelen. Bekijk onze MAGIC kurkuma latte voor een extra speciale boost van immuniteitsvoordelen!

#7 - Knoflook

Knoflook wordt al eeuwenlang gebruikt als natuurlijke remedie tegen verkoudheid en griep. Dit gaat terug tot de Griekse oudheid, toen patiënten rauwe teentjes knoflook voorgeschreven kregen bij griepachtige symptomen!

Knoflook bevat een unieke verbinding genaamd allicine, die bewezen immuunversterkende eigenschappen heeft, samen met een rijk zwavelgehalte dat antimicrobiële effecten heeft in het lichaam.

In dit grootschalige onderzoek bleek de consumptie van knoflook het aantal verkoudheden met 63% te verminderen over een periode van 12 weken!

#8 - Vlierbes

Vlierbessen zijn rijk aan antioxidanten die het immuunsysteem versterken en vitamine A en C. Vlierbessen worden al heel lang gebruikt als een seizoensgebonden gezondheidstonicum. Het helpt ook om slijm in de luchtwegen te verminderen, waardoor het een uitstekende remedie is tegen hoesten en verstopte neuzen.

#9 - Gember

In de Ayurveda staat gember bekend als vishabhesaj, wat 'universeel medicijn' betekent. Van dit vurige kruid is aangetoond dat het ontstekingen aanzienlijk vermindert en helpt infecties te voorkomen. Het is ook bijzonder heilzaam voor de spijsvertering, omdat het de afscheiding van spijsverteringsenzymen stimuleert en de opname van voedingsstoffen uit voedsel verbetert.

Gember is veelzijdig en geweldig voor zowel hartige als zoete gerechten, of vers gesneden om een verwarmende gemberthee van te maken.

#10 - Tijm

Van de aromatische verbindingen in tijm is aangetoond dat ze de genezing van infecties in de spijsvertering, neus en luchtwegen versnellen - waardoor het een uitstekend tonicum is voor verkoudheid, griep, bronchitis en zelfs candida.

Combineer het met verse knoflook en kruid je geroosterde groenten voor dubbel zoveel immuunversterkende goedheid.

#11 appelazijn

Rauwe, ongepasteuriseerde appelciderazijn zit boordevol heilzame enzymen die helpen het lichaam te ontgiften van slechte bacteriën en een basische PH bevorderen.

Het azijnzuur in appelciderazijn helpt om slijm rond het lichaam af te breken, terwijl het ook het lymfestelsel reinigt zodat het effectief gifstoffen kan verwerken en verwijderen.

Je kunt ook een scheut appelciderazijn nemen voor de maaltijd om de opname van voedingsstoffen uit je voedsel te verbeteren!

#12 - Echinacea

Echinacea is een extract van de Oosterse paarse zonnehoed die oorspronkelijk uit Noord-Amerika komt. Het werd oorspronkelijk gebruikt door de Indianen van de Vlakten als een remedie tegen hoesten, keelpijn en hoofdpijn, maar werd al snel populair in Europa toen het een van de eerste kruiden werd die werd onderzocht in klinische medicijnen.

Het is aangetoond dat het gebruik van Echinacea in de winter beschermt tegen verkoudheids- en griepvirussen en de duur ervan verkort.

#13 - Reishi paddenstoel

Reishi's bijnamen 'de paddenstoel van onsterfelijkheid' en 'de koning van alle kruiden' vertellen je alles wat je moet weten over dit gewaardeerde product.

Reishi is extreem rijk aan antioxidanten en heeft unieke bestanddelen die het immuunsysteem versterken en het energieniveau verbeteren.

Reishi paddenstoelen zijn zo krachtig dat ze zelfs worden gebruikt als behandeling voor tumoren en kanker.

#14 - Zinkrijk voedsel (pompoenpitten, kikkererwten, pure chocolade)

Als laatste op mijn lijst een verzameling voedingsmiddelen, allemaal gekozen vanwege hun hoge zinkgehalte. Zink is een essentiële voedingsstof voor het behoud van een gezond immuunsysteem, omdat is aangetoond dat onvoldoende zink de immuunrespons vertraagt.

Bovendien versnelt zink ook de genezing, wat aantoont dat zink de duur van een gewone verkoudheid aanzienlijk kan verkorten. Pompoenpitten, zonnebloempitten, kikkererwten, pure chocolade en cashewnoten zijn allemaal geweldige bronnen van zink!

Vergeet niet dat voeding een grote rol speelt bij het behouden van een gezond immuunsysteem, maar het is niet het enige waar je op moet letten.

Een zwak immuunsysteem is zelden het gevolg van slechts één factor - het is per slot van rekening een systeem dat een aantal componenten in balans moet hebben om zo goed mogelijk te werken.

Zorg ervoor dat je voldoende slaapt, je stressniveau onder controle houdt en regelmatig beweegt om je immuunsysteem naar een hoger niveau te tillen!

Als je iemand kent die dit artikel zou kunnen helpen, deel het dan alsjeblieft :)