12 gezondheidsvoordelen van kurkuma en curcumine

8 September 2022

Kurkuma komt van de wortel van een bloeiende plant genaamd curcuma longa, een lid van de gemberfamilie. Het wordt op grote schaal verbouwd in India en wordt al eeuwenlang gebruikt als specerij en als geneeskrachtig kruid. In ruwe vorm lijkt kurkuma een beetje op gemberwortel, maar dan dunner en intenser geel van kleur. Meestal wordt het in poedervorm in specerijenvorm aangetroffen. Het is al eeuwenlang een steunpilaar van de Ayurvedische geneeswijzen in India en wordt gebruikt om spijsverteringsproblemen, huidproblemen en algemene pijntjes te behandelen.

Zoals bij alle traditionele geneeswijzen is er de afgelopen jaren steeds meer wetenschappelijk onderzoek naar kurkuma gedaan, waarbij onderzoek en studies de beweringen bevestigen dat kurkuma geneeskrachtige stoffen bevat. Deze verbindingen worden curcuminoïden genoemd, waarvan de meest onderzochte curcumine is. Curcumine is de verbinding die kurkuma zijn uitgesproken aardse smaak en gele kleur geeft.

Het is ook de meest actieve stof in kurkuma en wordt verondersteld krachtige ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen te hebben. Het heeft echter ook een slechte biologische beschikbaarheid, maar kan worden verbeterd door het samen met zwarte peper te consumeren. Zwarte peper bevat een stof genaamd piperine, die het vermogen van het lichaam om curcumine te absorberen met wel 2000% kan vergroten! (G et al., 1998)

Dit is mooi meegenomen, want er zitten zoveel gezondheidsvoordelen aan curcumine die je zeker niet wilt missen!

Dus wat zijn de gezondheidsvoordelen van kurkuma en curcumine?

Kan helpen ontstekingen te verminderen: Ontstekingen zijn goed voor het lichaam. Het helpt infecties te bestrijden, speelt een rol bij het herstellen van schade aan onze weefsels en fungeert als waarschuwingssysteem voor infecties. Wanneer de ontsteking echter chronisch wordt, kan deze het eigen gezonde weefsel van het lichaam gaan aanvallen, wat in verband is gebracht met het ontstaan of de verergering van verschillende aandoeningen, waaronder het metabool syndroom, de ziekte van Alzheimer en kanker. Er wordt ook aangenomen dat ontstekingen een sleutelrol kunnen spelen bij de ontwikkeling van hartziekten. Kurkuma en curcumine hebben bewezen effecten op het helpen verminderen van ontstekingen in het lichaam, hoewel het vermeldenswaard is dat om een medicinaal effect op ontstekingen te hebben, in plaats van een ondersteunend effect, de dosis curcumine zeer hoog zou moeten zijn (Marchio et al. , 2019).

Kurkuma heeft antioxiderende eigenschappen: Je hebt misschien wel eens gehoord van vrije radicalen; dit zijn zeer reactieve moleculen die de neiging hebben te reageren met organische stoffen zoals DNA en eiwitten. Deze reactie veroorzaakt oxidatieve schade, waarvan wordt aangenomen dat dit een van de factoren is achter het verouderingsproces en andere ziekten. Kurkuma, en vooral curcumine, is een krachtige antioxidant die het vermogen heeft om het lichaam te beschermen tegen vrije radicalen (Vp en Ar, 2007). Sommige onderzoeken hebben zelfs gesuggereerd dat curcumine kan helpen andere antioxidanten te stimuleren in actie te komen tegen de vrije radicalen, hoewel verder onderzoek hiernaar nodig is (Sharifi-Rad et al., 2020).

Kan de gezondheid van de hersenen helpen beschermen en ondersteunen: Laten we het over neuronen hebben. Neuronen gebruiken chemische en elektrische signalen om berichten tussen verschillende delen van de hersenen te sturen, en ook naar ons zenuwstelsel. Ze zijn in staat om zelfs tot in de volwassenheid nieuwe verbindingen te vormen, en er wordt aangenomen dat ze zich zelfs in bepaalde delen van de hersenen kunnen gaan vermenigvuldigen en groeien. Een van de belangrijkste redenen hiervoor is een gen dat van de hersenen afkomstige neurotrofe factor (BDNF) wordt genoemd. BDNF is verantwoordelijk voor het maken van het zeer specifieke eiwit dat de levensduur van neuronen stimuleert en bevordert. Sommige onderzoeken hebben ontdekt dat curcumine een positieve invloed kan hebben op de productie van BDNF en de niveaus ervan in de hersenen kan verhogen. Dit betekent dat curcumine heel goed effectief kan zijn bij het vertragen of zelfs omkeren van het ontstaan van veel hersengerelateerde aandoeningen, inclusief aandoeningen die door leeftijd worden veroorzaakt. Er zijn meer studies nodig om zowel dit als de rol van curcumine in het geheugen en leren te bevestigen (Dong et al., 2012). Er wordt ook aangenomen dat curcumine een impact kan hebben op de hersengebieden die verantwoordelijk zijn voor de consumptie van voedsel en dranken, en op ons hele lichaam. gewicht. (Miranda et al., 2019)

Kan hartziekten helpen voorkomen en omkeren: Wereldwijd zijn hartziekten de belangrijkste doodsoorzaak. (Wereldgezondheidsorganisatie, 2018). Er wordt aangenomen dat curcumine eigenschappen kan hebben die kunnen helpen verschillende stappen van hartziekten om te keren. Het kan dit doen door de functie van het weefsel dat onze bloedvaten, het endotheel, te bekleden, te ondersteunen en te verbeteren. Wanneer uw endotheel beschadigd is of niet goed werkt, kan het uw bloeddruk niet reguleren of de stolling beheersen, wat beide factoren zijn bij de ontwikkeling van hartziekten. Het feit dat curcumine oxidatieve stress kan helpen voorkomen en ontstekingsremmende eigenschappen heeft, is ook van cruciaal belang bij het bespreken van hartziekten. Dit zijn beide risicofactoren die kunnen worden verlaagd door de actieve eigenschappen van curcumine, die het risico op hartaandoeningen en hartaanvallen kunnen verlagen. (Santos-Parker et al., 2017). Er zijn ook tekenen dat kurkuma eigenschappen bezit die het LDL-cholesterol en de triglyceriden in uw bloed kunnen verlagen, wat een andere factor is bij hartziekten. (Qin et al., 2017)

Kan nuttig zijn bij de behandeling van kanker: Kanker is een ziekte die optreedt wanneer er ongecontroleerde en ongebruikelijke celgroei in uw lichaam optreedt. Het kent veel verschillende vormen, waarvan sommige door curcumine lijken te worden beïnvloed. Bepaalde onderzoeken hebben aangetoond dat curcumine kan bijdragen aan de dood van kankercellen in het lichaam, de groei van nieuwe bloedvaten in tumoren kan verminderen en de verspreiding van kanker kan verminderen. Er zijn ook aanwijzingen dat regelmatige suppletie met curcumine kan helpen voorkomen dat bepaalde vormen van kanker zich helemaal ontwikkelen, vooral in het spijsverteringskanaal. Er is echter meer onderzoek nodig en kurkuma mag niet worden gebruikt als vervanging voor een medische behandeling. (Giordano en Tommonaro, 2019)

Kan het begin van de ziekte van Alzheimer helpen vertragen: De ziekte van Alzheimer is de meest voorkomende vorm van dementie en er bestaat momenteel geen genezing voor. Er bestaat wel een behandeling voor sommige symptomen van de ziekte van Alzheimer, maar het voorkomen van het ontstaan van de ziekte is belangrijk, en dit is waar curcumine belangrijk kan zijn. Enkele van de oorzaken van de ziekte van Alzheimer zijn ontstekingen en oxidatieve stress, waar curcumine beide bekend om staat. Onderzoek heeft echter aangetoond dat het mogelijk ook amyloïde plaques kan verwijderen. Dit is een kluwen van eiwitten die zich ophopen in de hersenen. Als uit verder onderzoek blijkt dat curcumine deze plaques inderdaad kan afbreken, kan het wellicht ook het ontstaan van de ziekte van Alzheimer omkeren of vertragen (Zhang et al., 2006).

Kan helpen de symptomen van artritis te verminderen: Artritis is een veel voorkomende aandoening die verschillende vormen kent, waarvan de meeste worden gekenmerkt door ontsteking van de gewrichten. Van curcumine, een verbinding met erkende ontstekingsremmende eigenschappen, is aangetoond dat het verschillende symptomen en pijnmarkers die verband houden met de aandoening vermindert (Belcaro et al., 2010).

Kan helpen bij het bestrijden van depressie: Onderzoek heeft aangetoond dat curcumine gunstig kan zijn bij de behandeling van de symptomen van depressie, en ook bij het stimuleren van BDNF – wat sterk verband houdt met het ontstaan van depressie. Het zou ook een effect kunnen hebben op de productie van zowel dopamine als serotonine door het lichaam, waardoor de symptomen van depressie in de hersenen verder kunnen verminderen (Ramaholimihaso, Bouazzaoui en Kaladjian, 2020).

Kan nuttig zijn bij het bestrijden van obesitas: Kurkuma en curcumine kunnen helpen de ontstekingsroute die verband houdt met obesitas te bestrijden. Onderzoek heeft ook aangetoond dat regelmatige suppletie met kurkuma kan helpen het lichaamsvet te reguleren. (Shao et al., 2012)

Kurkuma kan helpen bij de behandeling van diabetes: Kurkuma kan mogelijk enkele van de effecten van diabetes in het lichaam ongedaan maken door een rol te spelen in de manier waarop we de bloedsuikerspiegel metaboliseren, en kan ook een krachtig antidiabeticum zijn, hoewel er op dit gebied meer onderzoek nodig is. (Maithili Karpaga Selvi et al., 2014)

Kurkuma heeft antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen: Van kurkuma is aangetoond dat het zowel antibacteriële als schimmelwerende eigenschappen heeft, wat betekent dat het kan helpen de groei van bacteriën die ziekten kunnen veroorzaken te verminderen, wondgenezing kan ondersteunen en ook de celmembranen van schimmels kan verstoren om schimmelgroei te voorkomen. Het is zelfs aangetoond dat alle acht componenten waaruit kurkuma bestaat, schimmelwerende eigenschappen hebben (Moghadamtousi et al., 2014).

Het kan helpen spierschade te verminderen: Studies hebben aangetoond dat suppletie met kurkuma kan helpen de schade aan de spieren tijdens het sporten te verminderen. Terwijl verdere onderzoeken op dit gebied worden uitgevoerd, wordt aangenomen dat kurkuma-extracten en -supplementen gunstige eigenschappen hebben voor atleten, vooral wat betreft het verlagen van ontstekingsniveaus, het voorkomen van oxidatieve stress en het verminderen van spierschade (Delecroix et al., 2017). Daarom voegen we kurkuma-extract met 95% curcuminoïden toe aan ons PERFORM-eiwitpoeder , zodat je sneller herstelt!

Het is aangetoond dat kurkuma-extract veilig is voor consumptie in hogere hoeveelheden, waaronder maximaal 12 g per dag, hoewel ik niet zou aanraden om een pot uit je kruidenrek en een lepel te pakken! Een hogere suppletie met kurkuma kan echter initiële spijsverteringsbijwerkingen veroorzaken, zoals misselijkheid of maagpijn (Qin et al., 2017).

Hoe kun je, afgezien van het toevoegen van een lepel of twee kurkuma aan je curries, soepen en stoofschotels, kurkuma in je dieet krijgen? Sommige mensen nemen kurkuma-extract in capsules, maar er is een smakelijkere optie! Het is onze MAGIC kurkuma latte - een heerlijk romige latte met kokosmelk en ceylonkaneel. Niet alleen dat: er is zwarte peper toegevoegd om te helpen bij de opname van curcumine, en zelfs Lion's Mane-paddenstoel voor een extra boost aan hersenkracht. Het is geruststellend, herstellend en biedt geweldige voordelen voor uw gezondheid en welzijn.