POLPETTE DI LENTICCHIE E FUNGHI

11 INGREDIËNTEN | 45 MIN | 2 PORTIES

INGREDIENTI

1 kopje bruine linzen (gekookt, uitgelekt en gespoeld)
2 kopjes champignons (gehakt)
1/4 kopje voedingsgist
1 eetlepel olijfolie
1/4 kop Ritueel zonder smaak
1/4 kopje bloem
1 kleine ui
3 teentjes knoflook
1 eetl gemengde kruiden
Grote snuf zout
Zwarte peper, naar smaak

METODO

1. Meng de champignons en linzen in een keukenmachine tot ze afgebroken zijn.
2. Voeg de rest van de ingrediënten toe en mix verder tot alles gemengd is.
3. Vorm balletjes met een lepel op een bakplaat en bak 45 minuten op 170C.
4. Laat afkoelen en serveer met tomatensaus en pasta of zoals gewenst.