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Porridge senza avena

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Niente avena? Nessun problema!

Se non ti piace l'avena o vuoi semplicemente variare un po' la tua routine con il porridge, questa ricetta per un porridge sano senza avena è perfetta per te!

Contiene quinoa e grano saraceno, due cereali antichi ricchi di minerali essenziali, carboidrati complessi e proteine vegetali 🥣 💪 Entrambi questi cereali sono naturalmente privi di glutine e facilissimi da digerire, il che li rende perfetti anche per chi ha lo stomaco sensibile!

Ecco perché questa ricetta salutare a base di porridge è perfetta anche per migliorare le prestazioni in palestra, dato che le diete di molti bodybuilder vegani si basano proprio su questi cereali ricchi di proteine. Perché non dai un’occhiata a questo articolo del blog intitolato “Guida di un nutrizionista alla dieta vegana per il bodybuilding ” per saperne di più sui migliori alimenti da consumare per ottenere risultati migliori!

PORRIDGE SENZA AVENA

Ricetta per un porridge salutare senza avena, facile da preparare

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INGREDIENTI:

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  • 1/4 di tazza di quinoa
  • 1/4 di tazza di grano saraceno
  • 1 tazza di latte vegetale
  • 1/2 tazza d'acqua
  • 1 cucchiaino di sciroppo d'acero
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di polvere di macaVivo Life (facoltativo)

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⠀ ⠀ METODO “
”:

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1. Sciacquate bene la quinoa e il grano saraceno con l’aiuto di un colino. Trasferiteli in una casseruola e aggiungete metà del latte vegetale insieme all’acqua.
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2. Cuocete i cereali a fuoco medio finché non saranno ben cotti e la maggior parte del liquido sarà stata assorbita. Ci vorrà un po’ più tempo rispetto al porridge tradizionale (circa 15-20 minuti)
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3. Aggiungere la cannella, la maca in polvere, lo sciroppo d’acero e il resto del latte. Continuare la cottura per altri 5-10 minuti fino a raggiungere la consistenza desiderata.
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4. Servire caldo con i vostri condimenti preferiti, come frutta fresca e burro di noci! 😍

Ti piace questa ricetta salutare per il porridge senza avena tanto quanto piace a noi? Perché non dai un'occhiata ad altre ricette salutari, come la nostra “Healthy Green Smoothie Bowl” e i nostri deliziosi muffin proteici alla banana e cannella!