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Porridge sans avoine

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Pas d'avoine ? Pas de problème !

Si vous n'aimez pas l'avoine ou si vous souhaitez simplement varier vos recettes de porridge, cette recette de porridge sain sans avoine est faite pour vous !

Elle contient du quinoa et du sarrasin, deux céréales anciennes riches en minéraux essentiels, en glucides complexes et en protéines végétales 🥣 💪. Ces deux céréales sont naturellement sans gluten et très faciles à digérer, ce qui les rend idéales même pour les estomacs sensibles !

C'est pourquoi cette recette de porridge sain est également idéale pour améliorer vos performances à la salle de sport, car de nombreux culturistes végétaliens basent leur alimentation sur ces céréales riches en protéines. Pourquoi ne pas consulter cet article de blog intitulé « Guide nutritionnel pour un régime végétalien de culturiste » afin d'en savoir plus sur les meilleurs aliments à consommer pour gagner en masse musculaire ?

PORRIDGE SANS AVOINE

Recette de porridge sain sans avoine, facile à réaliser

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INGRÉDIENTS :

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  • 1/4 de tasse de quinoa
  • 1/4 de tasse de sarrasin
  • 1 tasse de lait végétal
  • 1/2 tasse d'eau
  • 1 cuillère à café de sirop d'érable
  • 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1 cuillère à café de poudre de macaVivo Life (facultatif)

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⠀ ⠀ MÉTHODE «
» :

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1. À l'aide d'une passoire, rincez soigneusement le quinoa et le sarrasin. Transférez-les dans une casserole et ajoutez la moitié du lait végétal ainsi que l'eau.
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2. Faites cuire les céréales à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et que la majeure partie du liquide soit absorbée. Cela prendra un peu plus de temps que pour un porridge classique (environ 15 à 20 minutes)
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3. Ajoutez la cannelle, la poudre de maca, le sirop d’érable et le reste du lait. Poursuivez la cuisson pendant 5 à 10 minutes supplémentaires jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
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4. Servez chaud avec vos garnitures préférées, comme des fruits frais et du beurre de noix ! 😍

Vous aimez autant que nous cette recette de porridge sain sans avoine ? Pourquoi ne pas découvrir d'autres recettes saines, comme notre « Healthy Green Smoothie Bowl » et nos délicieux muffins protéinés à la banane et à la cannelle?