LINSEN-PILZ-HÄUSCHEN

11 ZUTATEN | 45 MIN | 2 PORTIONEN

ZUTATEN

1 Tasse braune Linsen (gekocht, abgetropft und abgespült)
2 Tassen Champignons (gehackt)
1/4 Tasse Hefeflocken
1 EL Olivenöl
1/4 Tasse „Unflavoured Ritual“
1/4 Tasse Mehl
1 kleine Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 EL Kräutermischung
Eine große Prise Salz
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

VERFAHREN

1. Die Pilze und Linsen in einer Küchenmaschine pürieren, bis sie zerkleinert sind.
2. Die restlichen Zutaten hinzufügen und weiter pürieren, bis alles gut vermischt ist.
3. Mit einem Löffel kleine Bällchen formen, auf ein Backblech legen und bei 170 °C 45 Minuten backen.
4. Abkühlen lassen und mit Tomatensoße und Nudeln oder nach Belieben servieren.