Hoe kan paddenstoelenkoffie je training van brandstof voorzien? | Vivo Life

Als we het over trainingsdrankjes hebben, ligt de nadruk meestal op eiwitshakes. Maar wat als je, in plaats van een nieuw soort drankje aan je dieet toe te voegen, iets zou kunnen upgraden wat je al lekker vindt?

Op zichzelf heeft koffie al een aantal voordelen, zoals het verhogen van het vermogen van je lichaam om vet te verbranden. Je kunt zelfs nog verder gaan door er paddenstoelen doorheen te mengen! Dat klopt - paddenstoelenkoffie zou je favoriete drankje voor tijdens het sporten moeten zijn. Niet overtuigd? Laten we eens kijken wat het voor je kan doen.

De koffie

Zelfs zonder de magische toevoeging van paddenstoelen heeft koffie een aantal uitstekende effecten!

Sneller vet verliezen

Koffie drinken voor een training kan je lichaam aanmoedigen om te vertrouwen op vetcellen als energiebron, in plaats van de gebruikelijke bron van glycogeen. Combineer dit met het vermogen van cafeïne om je metabolisme te verhogen en je hebt een perfect recept voor sneller vetverlies.

Minder spierpijn

Onderzoek heeft aangetoond dat het drinken van koffie voor een training de hoeveelheid spierpijn die je tijdens de training voelt kan verminderen. Dit is vooral handig als je jezelf probeert te pushen, omdat het betekent dat je in staat bent om barrières te doorbreken die je normaal gesproken tegenkomt - verder rennen of meer tillen - en spieren opbouwen effectiever.

Hogere prestatieniveaus

Naast het verminderen van spierpijn, kan koffie ook je prestaties verbeteren! Dit is vooral merkbaar bij duurtraining, met onderzoeken die aantoonden dat het de snelheid en afgelegde afstand van langeafstandlopers en fietsers verhoogde.

De champignons

Natuurlijk gaat het hier niet om koffie - het gaat om de melange. Paddenstoelen maken al heel lang deel uit van de traditionele geneeswijzen en met zo veel verschillende soorten is er veel te doen! Er zijn echter een paar belangrijke die we aanraden als brandstof voor je workouts.

Cordyceps

Cordyceps zijn een soort paddenstoel die ongeveer 400 verschillende soorten omvat. Ze komen voornamelijk uit Azië en kunnen in het wild moeilijk te vinden zijn - maar gelukkig kunnen ze gekweekt worden. Zoals veel paddenstoelen die als supplement worden gebruikt, zijn ze vaak bitter en onaangenaam om te eten, maar als ze tot een fijn poeder worden vermalen, hebben ze een veel zachtere smaak. Daarom paddenstoelenkoffie ideaal - zodat je de voordelen ervaart van iets dat je op een andere manier niet zou kunnen ervaren.

Hoewel onderzoek naar de voordelen van Cordyceps nieuw is, zijn er veel veelbelovende resultaten.

Men denkt dat het extract het lichaam helpt hogere niveaus van adenosinetrifosfaat (ATP) te produceren; iets dat helpt energie te leveren aan de spieren. Vroege onderzoeken suggereren dat het je lichaam helpt beter gebruik te maken van zuurstof. Dit is perfect in combinatie met de positieve effecten van cafeïne op je prestaties.

Eén meting van fitnessniveaus is VO2 max - de maximale zuurstofopname - en het is aangetoond dat het nemen van cordyceps extract dit, of andere prestatiemetingen, kan verhogen.

Deze paddenstoel is echter niet alleen nuttig voor onmiddellijke trainingseffecten. Een van de oudste associaties met deze paddenstoel is de gezondheid van het hart en hij is in China goedgekeurd voor de behandeling van hartritmestoornissen. Huidig onderzoek suggereert dat het kan helpen het cholesterolgehalte te verlagen en de hoeveelheid triglyceriden (iets wat in verband wordt gebracht met hartaandoeningen) in je bloed te verminderen.

Hoewel er meer onderzoek nodig is, zijn deze eerste resultaten ongelooflijk veelbelovend en suggereren ze dat paddenstoelenkoffie niet alleen een geweldige trainingsdrank is, maar ook een uitstekende keuze voor de algehele gezondheid.

Leeuwenmanen

Hoewel er minder direct verband is met je trainingsprestaties, zijn er andere paddenstoelen die de moeite waard zijn om aan je koffie toe te voegen - en Lion's Mane is er daar één van. Het grootste voordeel voor je trainingsroutine zijn de ontstekingsremmende eigenschappen. In combinatie met het vermogen van koffie om spierpijn te verminderen, zal dit helpen om je trainingen makkelijker te maken en je sneller te laten herstellen.

Net als cordyceps heeft het ook extra voordelen voor de gezondheid. Nogmaals, veel van dit onderzoek bevindt zich in een vroeg stadium, maar er zijn veelbelovende resultaten voor de invloed op dementie en geheugenverlies. Eén bepaald onderzoek toonde aan dat het nemen van een supplement met Lion's Mane over een periode van vier maanden het mentaal functioneren verbeterde van oudere volwassenen met milde cognitieve problemen.

Reishi

Net als bij de bovenstaande twee voorbeelden, worden Reishi paddenstoelen gebruikt in traditionele geneeskunde al honderden jaren. Een recent onderzoek toont aan dat het kan helpen bij je trainingen - vooral als je aan hoogtestage doet. Onderzoek gepubliceerd in het British Journal of Sports Medicine toonde goede resultaten voor atleten die een reishi supplement namen tijdens hun training. Het suggereert dat de paddenstoel kan helpen om de veranderingen in je immuunsysteem veroorzaakt door zware inspanning.

Chaga

Hoewel je misschien denkt dat paddenstoelenkoffie een moderne trend is, wordt chaga al sinds de jaren 1940 gebruikt om koffie mee te mengen. Het werd voor het eerst populair in Finland om de koffievoorraad tijdens de Tweede Wereldoorlog wat op te rekken. Het heeft veel algemene voordelen en is rijk aan vitamine D, calcium en andere nuttige voedingsstoffen en vitaminen.

Als het gaat om het helpen bij je training, kan het vermoeidheid verminderen en vroeg onderzoek suggereert dat het ook de hoeveelheid melkzuur die wordt geproduceerd vermindert. Dit betekent minder spierpijn! Net als Lion's Mane heeft het ook ontstekingsremmende eigenschappen.

De combinatie

Zoals je kunt zien heeft de mix van paddenstoelenkoffie veel voordelen - zowel voor de algemene gezondheid als voor je workouts. De belangrijkste voordelen van het combineren in plaats van apart zijn:

• Een betere balans tussen cafeïne - genoeg om van te profiteren, niet genoeg om je nerveus te maken
• Makkelijk in je dieet te verwerken - onthoud, eenvoud brengt succes
• Minder tijdrovend dan eiwitshakes, dus je kunt het onderdeel maken van je dagelijkse routine
• Weinig moeite - vooral als je een kant-en-klare mix gebruikt!
• Een enorme voedingsstoffen- en vitamineboost
• Je kunt gemakkelijk een paar soorten paddenstoelen met elkaar mengen
• Een rijke, zachte smaak zonder paddenstoelensmaak
  
• Volledig plantaardig - en uitstekend in combinatie met veganistische melk

Natuurlijk moet je, zoals bij elk nieuw supplement, rekening houden met mogelijke bijwerkingen. Als je allergisch bent voor schimmels, kun je het beter vermijden. Verder worden paddenstoelen al zo lang gebruikt dat je je weinig zorgen hoeft te maken zolang je maar de aanbevolen hoeveelheid of minder binnenkrijgt!

Als je meer wilt weten, bekijk dan deze Top 5 Vragen over Paddenstoelenkoffie Beantwoord!

Bronnen

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7369170/

https://www.nhs.uk/news/food-and-diet/coffee-eases-exercise-pain/

https://www.healthline.com/nutrition/caffeine-and-exercise#section2

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3909570/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17218891/

https://link.springer.com/article/10.1007%2FBF02836405

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92758/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20724804/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25529054/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25251930/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5856322/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26427119