Fiocchi d'avena al cioccolato e caramello salato montato
Se non aggiungi PERFORM al tuo porridge, ti stai perdendo un'occasione d'oro! Basta mezzo misurino per aumentare notevolmente il contenuto proteico, esaltarne il sapore e darti la carica per affrontare la giornata.
Per rendere questa combinazione ancora più gustosa, hai mai provato a frullare insieme gli ingredienti del porridge? Potrebbe sembrare strano, ma se fatto nel modo giusto conferirà alla tua avena una consistenza incredibilmente vellutata e cremosa. Prendi ad esempio questo porridge vegano al cioccolato e caramello salato montato. Una volta che l’avrai provato, non vorrai più tornare al porridge “normale”!
La polvere proteica PERFORM è fantastica perché contiene curcuma e zenzero, ottimi per potenziare le funzioni cerebrali, migliorare l'umore e rafforzare il sistema immunitario.
Ecco come prepararli da soli...
Fiocchi d'avena al cioccolato e caramello salato montato
Per 1 persona
INGREDIENTI
- 1/2 tazza di fiocchi d'avena
- 1 tazza di acqua bollente
- 1/2 tazza di latte d'avena / di mandorle / di canapa
- 2 cucchiai di yogurt al cocco
- 1/2 misurino di PERFORM al caramello e maca salato
- 1 cucchiaio di burro di mandorle
- 1 cucchiaio di cacao in polvere
- Dolcificante facoltativo: 1 cucchiaino di sciroppo d'acero / di datteri
Guarnizioni:
- 1 manciata di frutti di bosco freschi o surgelati
- 1 cucchiaio di semi di zucca
- 1 cucchiaino di granella di cacao
METODO
1) Versa i fiocchi d'avena in una ciotola e aggiungi l'acqua bollente. Mescola per 30 secondi finché l'acqua non viene assorbita, quindi aggiungi il latte vegetale.
2) Versare il composto nel frullatore e aggiungere tutti gli altri ingredienti, tranne le guarnizioni.
3) Frullare a velocità alta per 30-60 secondi fino a ottenere un composto omogeneo.
4) Versare il composto in una padella e cuocere a fuoco medio per 5-10 minuti, fino a raggiungere la consistenza desiderata.
5) Aggiungi i tuoi ingredienti preferiti e buon appetito!
Questa fantastica ricetta è stata ideata da Rachael Evans!
Se ti piace questa ricetta vegana, perché non provi la nostra ricetta dell’avena al caramello salato “Banoffee”, che contiene anch’essa PERFORM ed è davvero deliziosa?