Ultieme cacao-eiwitpannenkoeken met opgeklopte kokosroom

Als deze pannenkoeken uw hart niet sneller doen kloppen, raden wij u aan onmiddellijk uw arts te raadplegen.

We hebben onlangs onze favoriete Ierse Instagrammer @nourishingfir gevraagd om voor ons de meest sexy stapel eiwitpannenkoekjes te maken die de wereld ooit heeft gezien. Het was zeker een gedurfde uitdaging, maar we wisten zonder enige twijfel dat zij de juiste vrouw voor de baan was.

Deze ultieme cacao-eiwitpannenkoeken met slagroom van kokosnoot zijn gemaakt met het PERFORM -eiwitpoeder met de Madagaskar-vanillesmaak , dat een zijdezachte basis en subtiele zoetheid aan het pannenkoekenmengsel geeft.

Het beste van alles is dat je alle geweldige voordelen van PERFORM verborgen in je ontbijt krijgt - inclusief 25 g rauw veganistisch plantaardig eiwit, 6 g BCAA, 4 krachtige superfoods en spijsverteringsenzymen!

We heten Fir van harte welkom op onze blog om het recept te delen, zodat jij deze pannenkoeken zelf kunt maken!

ULTIEME CACAO-EIWITPANNEKOEKJES MET GESLAGDE KOKOSCREME

Serveert 2 (of 1 erg hongerige) mensen

INGRÉDIENTS :

• 1/4 kopje havermeel
  
• 1/4 kopje amandelmeel
  
• 1/4 tot 1/2 kop amandelmelk
  
• 1 schepje PERFORM Madagascan Vanille Proteïne Poeder
  
• 1 ei of 1 vlas/chia-ei
  
• 3 eetlepels rauw cacaopoeder
  
• 1 el ahornsiroop (optioneel)
  
• 1 el kokosolie, plus extra om te frituren

Toppings (optioneel):

• Opgeklopte Kokosroom
  
• Verse frambozen
  
• Bananen munten
  
• Amandelboter

METHODE :

1. Doe al je ingrediënten in een keukenmachine en mix tot er een glad beslag ontstaat. De hoeveelheid melk die je gebruikt, hangt af van hoe dik je het beslag wilt hebben. Ik stel voor om te beginnen met een 1/4 kopje en dan beetje bij beetje meer toe te voegen als dat nodig is.

2. Verhit een beetje kokosolie in een koekenpan en bak de pannenkoeken ongeveer een minuut aan elke kant. Ze zijn klaar om om te draaien als er belletjes op het oppervlak verschijnen. Voor elke portie moet je de pan opnieuw oliën. Met bovenstaande ingrediënten heb ik 8 middelgrote pannenkoeken verkregen.

3. Serveer met je favoriete toppings. Deze gingen heel lekker met frambozen, opgeklopte kokosroom, bananenmuntjes en amandelboter!

Vond je dit recept voor eiwitrijke pannenkoekjes lekker? Probeer eens deze Eiwitpannenkoeken, gemaakt zonder bananen, voor een ongelooflijke twist aan je heerlijke ontbijtfavoriet.