MOKKA DONUTS

9 INGREDIËNTEN | 20 MIN| 6 PORTIES

INGRÉDIENTS

1 kopje tarwemeel
1,5 eetl cacaopoeder
1/2 kopje kokossuiker
1 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel zout
1/2 geprakte banaan
1/4 kopje magische koffie
1/4 kopje + 2 eetlepels plantaardige melk
1 theelepel vanille-extract

MÉTHODE

1. Zet 1/4 kopje zwarte koffie en laat afkoelen.
2. Meng alle droge ingrediënten in een grote kom. Voeg vervolgens geprakte banaan, gezette koffie en plantaardige melk toe. Meng tot alles goed gemengd is.
3. Giet het beslag in de donutvormpjes en vul ze voor 3/4 vol, zodat er voldoende ruimte is om te rijzen.
4. Bak gedurende 12 minuten op 180C.
5. Laat afkoelen voordat u het uit de vormen haalt.
6. Dompel de donuts indien gewenst in een gesmolten chocoladeglazuur en
genieten.