Pourquoi nous nous produisons

Il existe actuellement des milliers de poudres de protéines sur le marché. Qu'est-ce qui rend PERFORM si spécial ? Pourquoi avons-nous consacré des années à la mise au point de notre propre poudre de protéines alors que le marché est déjà si saturé ?

Si j'écris ce court article aujourd'hui, c'est pour vous en dire plus sur PERFORM, directement par la bouche de ceux qui l'ont créé. Je souhaite vous expliquer le parcours qui nous a amenés à fabriquer notre propre poudre de protéines, comment nous nous y sommes pris et en quoi elle se distingue de tous les autres produits disponibles aujourd'hui sur le marché.

Que vous utilisiez déjà PERFORM ou que vous vous demandiez encore en quoi cela consiste, j'espère que ce bref article de blog vous permettra de mieux le découvrir.

L'histoire jusqu'à présent

Salv et moi, on est passionnés de fitness depuis aussi longtemps qu'on s'en souvienne. On pratique différents sports, la musculation, le sprint, et on adore repousser les limites de notre corps de toutes les manières possibles.

Quoi que nous fassions, nous voulons atteindre le plus haut niveau de performance. Et nous avons créé Vivo Life dans le but d’aider un million de personnes à travers le monde à faire de même (oui, nous les comptons !). Nous savons qu’une poudre de protéines de haute qualité est l’un des compléments alimentaires les plus importants pour un athlète. Ensemble, nous en avons testé des centaines. Nous avons commandé des marques provenant des États-Unis, d’Australie et d’innombrables autres pays entre les deux. Mais nous n’avons jamais réussi à en trouver une qui réponde à toutes nos exigences.

Nous voulions une poudre de protéines élaborée à partir d'ingrédients végétaux de la plus haute qualité. Ça coulait de source. Mais nous voulions aussi une formule qui donne de vrais résultats. Après tout, à quoi bon avoir des ingrédients exceptionnels s'ils ne sont pas combinés dans une formule qui vous permette de courir plus vite, de soulever plus de poids ou d'avoir une meilleure silhouette quand vous êtes nu ?

Il y a eu pendant trop longtemps un fossé énorme entre les poudres de protéines destinées à la santé et celles destinées à la performance . Avec PERFORM, tout cela change.

La prochaine génération de protéines végétales

Dès que nous avons compris que nous avions affaire à PERFORM, notre priorité a été de trouver le moyen de créer le meilleur profil en acides aminés du marché.

Pour y parvenir, nous avons combiné quatre protéines végétales différentes . Cela nous a permis non seulement d’obtenir un profil complet en acides aminés, mais aussi d’atteindre une concentration élevée en leucine, isoleucine et valine. Ce sont les trois acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) qui constituent les éléments de base des muscles.

Les protéines de pois sont couramment utilisées dans les mélanges de protéines végétales et sont réputées pour leur teneur exceptionnellement élevée en protéines. Cependant, le processus thermique utilisé pour extraire les protéines des pois peut dénaturer les acides aminés et rendre leur absorption difficile. C’est pourquoi nous avons eu recours à une technologie brevetée de biofermentation pour exploiter cette incroyable source de protéines sans recourir à la chaleur, ce qui permet de préserver intacts tous les précieux acides aminés (que notre corps utilise pour la croissance et la régénération).

Nous avons complété cette formule avec trois protéines « superaliments » riches en nutriments et pressées à froid : du chanvre biologique, de la spiruline biologique et de la chlorella biologique. Celles-ci améliorent non seulement la biodisponibilité et le profil en acides aminés du produit, mais apportent également des nutriments précieux tels que le fer, le calcium et les vitamines B.

Enfin, nous avons ajouté des BCAA d’origine végétale, dont l’efficacité pour favoriser la récupération musculaire a été scientifiquement prouvée. Cela a fait de notre produit la première poudre de protéines végane du marché enrichie en BCAA pour améliorer les performances. Cette combinaison unique de protéines végétales brutes et de BCAA nous a permis d'obtenir un profil en acides aminés supérieur à celui du lactosérum, généralement considéré comme la « référence absolue » en matière de protéines. Mais nous ne nous sommes pas arrêtés là.

AMÉLIORATEURS DE PERFORMANCES

Une fois la protéine elle-même mise au point, nous avons souhaité y ajouter quelques ingrédients soigneusement sélectionnés afin d'élever PERFORM à un niveau encore supérieur.

Le premier était l'extrait de curcuma, largement reconnu comme l'un des antioxydants les plus puissants au monde. Il vous aide à lutter contre le stress oxydatif provoqué par vos séances d'entraînement, ce qui accélère votre récupération et vous permet de reprendre l'entraînement plus rapidement.

Le produit suivant était du sel de l'Himalaya pur. Le sel de l'Himalaya contient 82 oligo-éléments différents, qui aident à reconstituer les précieux électrolytes que nous perdons en transpirant. Une petite pincée suffit, mais cette pincée joue un rôle essentiel dans le processus de récupération et de réhydratation après l'entraînement.

Enfin, nous avons ajouté un complexe d'enzymes digestives d'origine végétale pour garantir une absorption et une assimilation optimales. Cela signifie que PERFORM agit plus rapidement et plus efficacement, ce qui permet une meilleure absorption des acides aminés et une récupération plus rapide.

Le perfectionnement du goût

La dernière étape de notre processus de développement de produit a consisté à perfectionner le goût. Il n'a jamais été question d'utiliser des arômes artificiels ni des édulcorants ; il s'agissait donc de se procurer les meilleurs ingrédients naturels possibles afin de créer le profil gustatif idéal.

Au total, nous avons testé plus de 60 mélanges de saveurs différents jusqu’à ce que nous maîtrisions parfaitement la recette. Avec la plupart des poudres protéinées, c’est déjà une chance si le goût est un tant soit peu acceptable. Nous voulions créer quelque chose qui soit sans aucun doute délicieux . Quand on a travaillé dur à la salle de sport, le moins qu’on mérite, c’est un shake au goût délicieux.

Nous avons tout mis en œuvre pour trouver des ingrédients de la plus haute qualité, capables de nous donner un véritable avantage en matière de saveur. Qu'il s'agisse du cacao « Arriba » d'Équateur ou des gousses de vanille sauvage de Madagascar, nous n'avons fait aucun compromis et n'avons ménagé ni nos efforts ni nos dépenses pour obtenir ce qu'il y a de mieux.

Si tu l'as goûté toi-même, tu sais exactement de quoi on parle.

Créer des « PRESTEREN »

Une fois notre formule mise au point, il nous fallait trouver un moyen de lui donner vie.

Heureusement pour nous, c'était la partie la plus simple du processus. Nos bons amis de Revolution Foods venaient d'inaugurer une toute nouvelle usine de production certifiée bio, équipée de machines de mélange à la pointe de la technologie. N'est-ce pas là un timing parfait ? Nous les avons donc contactés pour la production de PERFORM, et peu de temps après, nous avons collaboré avec eux pour produire notre premier lot d'essai.

L'un des principaux atouts de notre site de production est qu'il est exclusivement dédié à la fabriquer des produits de santé . La plupart des grands sites de production utilisés pour fabriquer des poudres protéinées traitent également toute une gamme d’autres produits, y compris des produits contenant des allergènes potentiels, tels que le gluten et les produits laitiers.

Si vous présentez une hypersensibilité à ces produits, il existe toujours un risque de contamination croisée lorsque votre produit est fabriqué dans une usine qui transforme ces ingrédients. Notre site de production est 100 % sans gluten, sans produits laitiers et sans sucre, ce qui signifie qu’il n’y a absolument aucun risque que des ingrédients indésirables se retrouvent dans notre produit. De plus, notre site de production est également 100 % végétalien, ce qui vous permet de choisir en toute confiance de ne pas consommer de produits d'origine animale.

La dernière étape du processus a consisté à se procurer des cuves sans BPA et entièrement recyclables (plus facile à dire qu’à faire !) et, enfin, à mettre au point une manière d’utiliser PERFORM pour inspirer toute une nouvelle génération d’athlètes.

Collaboration avec StreetGames

Lorsque nous avons fondé Vivo Life, nous nous sommes donné pour mission d’aider un million de personnes à travers le monde à retrouver la forme et la santé. Ce n’est certes pas un objectif facile à atteindre, mais nous ne nous reposerons pas tant que nous ne l’aurons pas atteint.

En créant PERFORM, nous sommes pleinement convaincus d’avoir mis au point un produit capable d’avoir un impact significatif sur la condition physique et les performances de tous ceux qui l’utilisent. Mais plus encore : cela nous offre désormais un moyen d’améliorer la vie de personnes qui ne l’utilisent pas. Plus précisément, chaque achat de PERFORM aidera des enfants dans tout le pays à se mettre en forme, à devenir actifs et à pratiquer des activités sportives en plein air.

Pour ce faire, nous reversons 20 centimes sur chaque vente à StreetGames, une association caritative britannique qui s'engage à aider les enfants issus de milieux défavorisés à changer leur vie grâce au pouvoir du sport.

StreetGames mène plus de 600 projets au Royaume-Uni, et nous sommes fiers de pouvoir les soutenir alors qu’ils transforment la vie des jeunes grâce au pouvoir du sport.

Retour sur PERFORM

Après plusieurs mois de développement, PERFORM est enfin disponible en magasin. Avec le recul, avons-nous atteint les objectifs que nous nous étions fixés au départ ?

Lorsque nous avons créé PERFORM, nous avons établi la liste de contrôle suivante :

Lorsque nous regardons le produit que nous avons entre les mains aujourd’hui, nous sommes extrêmement reconnaissants d’avoir pu réaliser chacun de ces produits.

Quel que soit l'avenir qui attend PERFORM, nous sommes ravis d'avoir pu créer un produit dont nous sommes convaincus qu'il surpasse de loin tous les autres disponibles sur le marché. L'aventure ne fait que commencer. Et nous avons hâte de vous faire partager cette aventure.

Si vous souhaitez en savoir plus sur notre entreprise, écoutez notre épisode de podcast dans lequel Salv et moi-même évoquons en détail notre parcours entrepreneurial avec Vivo Life !