Dois-je boire mon shake protéiné d'un seul coup ?
La tentation est grande, n’est-ce pas ? Tu t’es préparé ton shake protéiné avant d’aller à la salle de sport, et maintenant que ta séance est terminée, il est là, prêt à être bu, mais tu n’as tout simplement pas envie de le boire. Peut-être qu’il fait plus chaud que tu ne le souhaiterais, que tu as choisi un parfum qui ne te plaît pas trop, ou que tu arrives presque au fond du sachet et que tu as hâte d’en commencer un nouveau. Tu décides donc de le boire d’un trait, de l’avaler d’un coup, de tout boire d’un seul coup – peu importe comment tu veux l’appeler – et maintenant, tu te sens un peu mal à l’aise, et probablement un peu ballonné.
Alors, comment éviter les ballonnements, les nausées, les flatulences et les crampes qui peuvent survenir lorsque l'on boit son shake trop vite ? La réponse évidente est de prendre son temps et de siroter son shake comme on le ferait avec n'importe quelle autre boisson. Voici quelques raisons pour lesquelles la façon dont vous buvez votre shake protéiné peut nuire à une digestion optimale, ainsi que des conseils pour y remédier.
Digestion
Lorsque vous vous entraînez, votre corps donne la priorité à l'apport sanguin vers vos muscles, en particulier lors d'une séance intense. Cela interrompt un processus appelé péristaltisme, au cours duquel les contractions musculaires font progresser les aliments dans votre système digestif (Patel et Thavamani, 2020).
Si vous buvez un shake protéiné trop vite ou trop tôt après l'entraînement, cela signifie qu'il reste dans votre estomac au lieu d'entamer le processus de digestion et d'assimilation. Cela peut provoquer des nausées et une sensation de ballonnement dans l'estomac – ce n'est pas ce que vous souhaitez après une séance d'entraînement !
Mais que faire si le fameux « créneau anabolique » vous préoccupe ? Si vous souhaitez optimiser votre croissance musculaire, vous avez peut-être pris l’habitude de consommer vos boissons protéinées dès que possible après une séance d’entraînement. Des études ont toutefois démontré que la consommation de protéines et de glucides immédiatement après une séance d’entraînement n’a aucune incidence sur la vitesse de récupération musculaire. Elle n’a pas non plus d’effet sur la vitesse de synthèse des protéines musculaires, le processus par lequel l’organisme répare vos muscles après qu’ils ont subi des lésions, ce qui leur permet de gagner en volume (Aragon et Schoenfeld, 2013).
Il va donc de soi que le fait de siroter lentement votre shake ne réduira pas vos gains ni ne ralentira la récupération musculaire, et qu'il peut même être bénéfique pour votre digestion.
Ballonnements et troubles digestifs
Ce n'est pas seulement l'activité physique qui peut ralentir la digestion. Manger ou boire trop vite peut également entraîner un ralentissement de votre système digestif. Lorsque cela se produit, tout ce qui se trouve dans votre estomac y reste jusqu'à ce que votre système digestif puisse se remettre en marche.
Cependant, lorsque vous mangez ou buvez trop vite, vous avalez beaucoup plus d’air que lorsque vous prenez votre temps. Si l’on ajoute à cela un ralentissement de votre système digestif, il se peut que de l’air s’accumule dans votre estomac, ce qui provoque des ballonnements et, à terme, des flatulences (Wilkinson, Cozine et Loftus, 2019). En buvant votre boisson protéinée plus lentement, vous pouvez éviter l'inconfort et la douleur associés aux ballonnements et aux gaz emprisonnés, et faciliter votre digestion !
Produits laitiers
Si vous n’avez pas encore découvert les bienfaits d’une poudre de protéines végétales et que vous aimez les smoothies, vous pourriez envisager de franchir le pas. Les poudres de protéines de lactosérum peuvent être à l’origine de troubles digestifs, même si vous les buvez lentement ; si vous les buvez trop vite, cela peut aggraver les ballonnements et les flatulences. Si l'on considère qu'on estime à 65 % la proportion de personnes dont la capacité à digérer le lactose diminue après l'enfance, on comprend mieux pourquoi il vaut mieux éviter d'en consommer ! (Visser, 2019)
En résumé, ça vaut vraiment la peine de prendre soin de votre système digestif (surtout après une séance d'entraînement !), c'est pourquoi vous devriez opter pour une poudre de protéines de haute qualité, spécialement conçue pour favoriser votre digestion. La poudre de protéines PERFORM de Vivo Life, enrichie en BCAA, utilise des protéines facilement digestibles et bio-fermentées, et contient des enzymes digestives pour vous aider à vous entraîner plus intensément et à récupérer plus rapidement. PERFORM utilise des protéines de pois jaunes issues de l'agriculture biologique, qui contiennent plus de 80 % de protéines et sont fermentées en douceur pour une digestion plus facile et un profil en acides aminés supérieur. Cela signifie qu’elle peut non seulement répondre à tous vos besoins en protéines, mais aussi vous aider à éliminer les ballonnements et les flatulences de votre routine post-entraînement !
Prendre ou ne pas prendre de shake, telle est la question. En fin de compte, il s'agit simplement de faire ce qui vous convient le mieux. Si vous consommez vos shakes depuis des années sans problème apparent et que cela vous fait du bien, continuez comme ça ! Si, en revanche, vous remarquez que vous vous sentez nauséeux, que vous avez des crampes, que vous vous sentez ballonné ou que vous avez des gaz après votre shake d'entraînement, essayez d'opter pour un shake spécialement conçu pour faciliter la digestion !
