Le maca magique : ce « superaliment » peut-il changer votre vie ?
Quand j'ai entendu parler de la maca pour la première fois, il y a quelques années, il était presque impossible de trouver un magasin qui en vendait.
Aujourd'hui, la maca est devenue si populaire qu'il y a eu, plus tôt cette année, une pénurie officielle à l'échelle mondiale !
N'oubliez pas : partout, les gens tombent sous le charme des riches saveurs de caramel de la maca. On l'ajoute à nos smoothies, on en saupoudre notre porridge et on l'utilise même dans nos desserts préférés.
Mais le plus important, c'est que les personnes qui consomment régulièrement de la maca commencent à constater des bienfaits pour la santé vraiment étonnants.
Alors, pourquoi tout ce tapage ? Qu'est-ce qui fait exactement que le maca est devenu l'un des superaliments les plus prisés au monde ?
Jetons-y un coup d'œil rapide.
La maca : un super-aliment magique
Nourriture des guerriers
Même si la maca est peut-être une découverte relativement récente pour le monde occidental, elle constitue depuis des milliers d'années un élément essentiel de l'alimentation des populations autochtones péruviennes.
La maca pousse à l'état sauvage dans les sols riches en minéraux de la cordillère des Andes, à plus de 3 000 mètres d'altitude, et on lui attribue généralement plusieurs bienfaits pour la santé, notamment une capacité unique à stimuler l'énergie, à rééquilibrer les hormones et à renforcer le système immunitaire.
Traditionnellement, dans son pays d'origine, le Pérou, la maca était considérée comme un bien précieux ; avant les combats, elle était souvent réservée aux guerriers incas afin de leur apporter force, endurance et longévité. Elle était également administrée aux hommes et aux femmes qui essayaient de concevoir un enfant, comme moyen naturel d'améliorer la fertilité et la libido. Parmi ses nombreux surnoms, la maca était souvent appelée « nourriture des guerriers », « nourriture des dieux » et, plus récemment, « viagra naturel ».
La maca est généralement considérée comme un adaptogène, ce qui signifie qu'elle « s'adapte » aux déséquilibres de l'organisme et contribue à les corriger. C'est pour cette raison qu'elle est considérée comme un remède contre de nombreux problèmes de santé.
Jusqu’à ces dernières années, la maca était restée largement méconnue de la médecine « conventionnelle ». Cependant, alors que de plus en plus de personnes intègrent désormais la maca dans leur alimentation et profitent de ses nombreux bienfaits pour la santé, les scientifiques ont commencé à s’y intéresser et à s’en pencher.
La preuve
Plusieurs études cliniques passionnantes sur les bienfaits de la maca pour la santé font leur apparition. Si l'on met de côté cette racine en particulier, n'est-ce pas formidable que les gens commencent à reconnaître le pouvoir des aliments naturels en tant que remèdes? Au lieu de tester des médicaments, les scientifiques en sont venus à considérer les plantes et les herbes comme des moyens de traiter et de prévenir de nombreuses maladies et carences courantes. Que cela dure encore longtemps !
Même si d'autres études doivent encore être publiées, voici quelques-uns des bienfaits pour la santé que la maca a démontrés jusqu'à présent :
La maca améliore les performances sportives
Depuis l'époque des anciens guerriers incas, la maca est utilisée comme stimulant naturel des performances. Personnellement, j'aime en ajouter une cuillère à café dans mon smoothie d'avant-entraînement pour booster mon niveau d'énergie. Une étude menée auprès de cyclistes masculins a montré que les participants ayant consommé de la maca quotidiennement pendant deux semaines ont amélioré leurs performances en contre-la-montre plus rapidement que ceux qui n'en avaient pas consommé(1) .
La maca stimule la libido et améliore les fonctions sexuelles
Traditionnellement, la maca était administrée aux couples qui essayaient d'avoir un enfant. De nombreuses études menées tant chez les hommes que chez les femmes ont montré que la maca améliore la libido et la fonction sexuelle (2, 3, 4).
La maca améliore la fertilité
Outre ses bienfaits sur la libido, certaines données suggèrent que la consommation de maca pourrait améliorer la fertilité chez les femmes et augmenter le nombre de spermatozoïdes chez les hommes (5,6). En effectuant des recherches sur la maca pour cet article, j'ai trouvé sur Internet de nombreux témoignages de couples qui vantent les mérites de la maca pour sa capacité à les aider à concevoir.La maca rééquilibre les hormones
Si vous souffrez de déséquilibres hormonaux, la maca pourrait vous aider. Vous souvenez-vous que nous avons déjà évoqué le fait que la maca est un adaptogène ? Lorsqu’elle est utilisée pour traiter les troubles hormonaux, la maca s’« adapte » aux conditions du système endocrinien (responsable de la production d’hormones) et aide à rétablir l’équilibre. La maca est souvent recommandée aux personnes souffrant de fatigue surrénale ou de problèmes thyroïdiens, et une étude pilote a démontré qu’elle constituait une alternative naturelle efficace au traitement hormonal substitutif (THS). Il a également été démontré que la maca avait un effet bénéfique sur les symptômes de la ménopause (7,8).
La maca peut améliorer la mémoire et les capacités d'apprentissage
Des études supplémentaires chez l'homme sont nécessaires, mais des recherches menées sur des souris ont montré que la consommation de maca renforce leur capacité à acquérir de nouvelles compétences et améliore leur mémoire à court et à long terme ainsi que leur capacité à se souvenir(9).
La maca augmente le niveau d'énergie et améliore l'humeur
Nous en avons déjà brièvement parlé lorsque nous avons abordé le sujet des cyclistes, mais il existe également des études assez solides qui suggèrent qu’une consommation régulière de maca peut augmenter votre niveau d’énergie et même améliorer votre humeur (10).
Veuillez noter que les informations ci-dessus ne concernent que les études scientifiques menées à ce jour sur la maca. De nouvelles études paraissant sans cesse, il nous reste encore beaucoup à apprendre !
Comment intégrer davantage de maca dans votre alimentation
L'un des principaux obstacles à une consommation accrue de maca est que l'on ne sait pas comment l'intégrer au mieux dans son alimentation. Voici quelques idées pour consommer davantage de maca dès aujourd'hui !
Pour les smoothies
Ma façon préférée de consommer la maca, c'est dans un smoothie. Elle se marie avec pratiquement tout, mais s'accorde particulièrement bien avec la banane, la cannelle, la vanille, le cacao et presque tous les beurres de noix. Une cuillère à café dans votre smoothie d'avant-entraînement vous apportera également un formidable regain d'énergie naturel !
Découvrez cette recette de smoothie au beurre d'amande et au maca pour trouver l'inspiration !
Au chocolat brut
La maca et le chocolat cru forment un mariage parfait, alors la prochaine fois que vous préparerez du chocolat cru, ajoutez-y une ou deux cuillères à soupe de poudre de maca.
Maca « chocolat chaud »
Ajoutez une cuillère à café de poudre de maca à un chocolat chaud sain pour lui donner une délicieuse saveur de caramel réconfortante. Ma recette préférée de chocolat chaud maison se compose de 1,5 cuillère à café de poudre de cacao cru, d’une cuillère à café de sucre de coco, d’une cuillère à café de poudre de maca et d’une pincée de cannelle, le tout mélangé à du lait de coco chaud.
Gestrooid au petit-déjeuner
Saupoudrez simplement de la maca sur vos produits préférés pour le petit-déjeuner (yaourt à la noix de coco, flocons d'avoine ou pudding au chia) pour profiter d'un goût encore meilleur et de bienfaits supplémentaires pour la santé !
Avec les boissons protéinées
Il va sans dire que la maca est un excellent complément à vos boissons protéinées préférées! J'aime en ajouter dans une boisson protéinée quelques heures avant l'entraînement pour bénéficier d'un regain d'énergie notable.
Comme tu peux le constater, il existe une multitude de façons d'utiliser la maca ! Elle est délicieuse, polyvalente et une petite quantité suffit pour obtenir d'excellents résultats. Si tu souhaites booster ton niveau d'énergie, rééquilibrer tes hormones ou peut-être même améliorer ta mémoire, je te recommande vivement d'essayer ce super-aliment.
Merci de votre lecture ! Si vous connaissez quelqu'un qui pourrait tirer profit de la maca, n'hésitez pas à partager cet article :)
Sources
1) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19781622
2) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12472620
3) http://www.biomedcentral.com/1472-6882/10/44
4) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19260845
5) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24333960
6) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11753476
7) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614596/
8) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21840656
9) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16796734
10) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20090350