Petit guide sur l'alimentation yogique
Article rédigé par Hayley McAlinden, nutritionniste chez Vivo et professeure de yoga
Lorsque vous vous lancerez dans le yoga pour la première fois, vous constaterez que vous maîtriserez assez rapidement les bases. Cependant, si vous souhaitez réellement améliorer votre force et votre souplesse, vous devrez d'abord vous pencher sur votre alimentation !
Les aliments que nous consommons fournissent les éléments constitutifs des nouvelles cellules ; ainsi, si vous souhaitez que ces cellules soient solides et souples, il est essentiel de choisir les bons aliments ! La souplesse dépend de la longueur et de l'élasticité de votre tissu conjonctif, tandis que la force dépend de la quantité de masse musculaire maigre que vous possédez. Choisissez les bons aliments pour compléter votre entraînement, et vous améliorerez ces deux aspects !
Pour renforcer votre force et votre souplesse de l'intérieur, je vous recommande de suivre les étapes suivantes :
N° 1 - Mangez de la vraie nourriture !
Cela peut paraître simple, mais vous devez toujours baser votre alimentation sur de vrais aliments, que vous soyez yogi ou non ! Éliminez les aliments transformés difficiles à digérer, tels que le blé, le sucre, les produits laitiers pasteurisés et les plats préparés. Si vous vous sentez tendu et mal à l'aise, c'est le signe qu'il est temps de revoir votre alimentation !
À chaque repas, remplissez votre assiette de nombreux légumes frais aux couleurs variées. Privilégiez, dans la mesure du possible, les légumes bio et de saison. Complétez-les avec une portion de protéines de la taille de votre paume afin de favoriser la formation de nouvelles cellules saines : les graines de chanvre, les lentilles et les pois chiches constituent tous d'excellents choix.
Agrémenter vos repas d'épices saines telles que le gingembre, le curcuma, le poivre noir et le poivre de Cayenne pour nourrir véritablement votre corps de l'intérieur. Et surtout, restez simple : vous sentirez la différence !
#2 - Hydratez-vous bien !
L'eau est le vecteur. Plus il y a d'eau, plus les muscles et les tissus conjonctifs sont élastiques. La planète est composée à 70 % d'eau, tout comme nous ! En plus de boire 2 litres d'eau propre et filtrée par jour, vous devez également « manger » de l'eau. Les fruits et légumes frais contiennent d'énormes quantités d'eau structurée très facilement assimilable, ainsi que les vitamines, minéraux et nutriments nécessaires pour nous nourrir au niveau cellulaire. Un ananas, par exemple, est composé à 87 % d’eau, tandis qu’un concombre en contient 96 % !
N° 3 - Fais-lui un câlin !
Tout comme le moteur d’une voiture, votre corps a besoin d’être « bien huilé » pour fonctionner de manière optimale. Un apport suffisant en acides gras oméga-3 est essentiel à la santé des articulations et de la peau. Si vous avez la peau sèche ou des articulations qui craquent, c’est un signe évident que vous avez besoin de plus d’oméga-3 ! Une bonne graisse saturée, comme l’huile de coco, est idéale à ajouter, notamment en cuisine, car elle reste stable à haute température. Une huile d’olive de haute qualité pressée à froid, utilisée à froid sur les salades, est également un incontournable pour l’apport en huiles par voie interne !
N° 4 - Mangez vos légumes !
Les aliments verts contiennent de la chlorophylle, qui aide l'organisme à absorber l'oxygène. Les muscles et les organes ont besoin d'oxygène, car celui-ci favorise la circulation sanguine. Plus on consomme d'aliments verts, plus on absorbe d'oxygène, ce qui se traduit par davantage d'énergie, de force et de souplesse !
Il est évident que la consommation quotidienne de légumes verts à feuilles apportera une aide considérable, mais l'ajout de mélanges « super verts » concentrés dans vos smoothies peut réellement faire grimper votre taux d'oxygène lié à la chlorophylle.
N° 5 - Magnésium
80 % de la population présente une carence en magnésium. Au niveau cellulaire, celui-ci est indispensable pour aider l'organisme à produire de l'énergie via le cycle de l'ATP et pour soutenir le processus de détoxification.
Mais il est également utilisé pour le système nerveux et comme myorelaxant. Si vous souffrez d'oppression thoracique, de crampes, de contractions musculaires, de spasmes ou de tension générale, d'anxiété ou de crises de stress intense, faites appel au magnésium, ce minéral essentiel ! Les bains au sel d'Epsom sont ma façon préférée de faire le plein de magnésium.
N° 6 - Silice
La silice est le minéral le plus répandu sur Terre, mais c'est pourtant celui qui est le moins bien assimilé par l'organisme. Quand on est jeune, on en possède en très grande quantité, ce qui explique pourquoi on est extrêmement souple et sans rides, mais à mesure qu'on vieillit, nos réserves diminuent rapidement.
La silice améliore et restaure l'élasticité de la peau, du tissu conjonctif et des ligaments. Si vous buvez chaque jour une dose de silice liquide, votre souplesse s'améliorera considérablement et je suis convaincu que cela contribuera à renforcer votre « éclat » naturel, car c'est l'un des principaux composants intervenant dans la formation du collagène.
N° 7 - Acides aminés
Pour préserver votre masse musculaire, vous avez besoin de protéines. La détoxification du foie nécessite également un apport suffisant en acides aminés, et un meilleur nettoyage du foie est synonyme de plus d'énergie, de force et de souplesse ! Toutes les poudres de protéines ne se valent pas ; j'utilise quotidiennement une poudre de protéines végétales en laquelle j'ai confiance.
N° 8 - MSM
Le MSM agit comme un puissant antioxydant et un agent cicatrisant. Les étirements sollicitent fortement vos muscles, articulations, tendons et ligaments. Le MSM est un élément essentiel à la réparation et à la régénération. Avec l'âge, la teneur naturelle en soufre de l'organisme diminue ; il est donc indispensable de la reconstituer. Il s'agit là encore d'un complément à prendre progressivement, car il est utilisé par le foie pour la détoxification.
Si vous suivez les conseils ci-dessus, vous deviendrez très vite accro à cette sensation de bien-être procurée par le yoga, et vous en tirerez également des bienfaits pour votre santé et votre bien-être à long terme !