Zijn eiwitshakes goed tegen een kater?
Ik begrijp het, er zijn dagen waarop je misschien een beetje te veel eet en 's ochtends wakker wordt met een wazig hoofd en een zeer droge mond. Het zijn dagen zoals die waarop iedereen altijd op zoek is naar dat wondermiddel tegen een kater, naar dat elixer dat ervoor zorgt dat je hoofd niet meer bonst en dat vreemde, misselijkmakende gevoel in je maag nog steeds verdwijnt. Toen ik nog dronk, bestond de mijne uit rauwe tomaten, koffie en zoveel mogelijk koolhydraten. Ik weet niet zeker of het ooit echt heeft gewerkt.
Sterker nog, ik ben er nooit zeker van geweest dat de remedie tegen een kater überhaupt werkt. Je hoeft alleen maar veel water te drinken, te wachten tot het overwaait en de volgende keer je grenzen te onthouden. Het lijkt er echter op dat eiwitten je kunnen helpen van je kater af te komen.
Laten we beginnen met de basis: een kater is de reactie van uw lichaam op de introductie van te veel alcohol. Het kan zijn dat u uitgedroogd, misselijk bent en wanhopig in een donkere kamer wilt gaan liggen totdat de hoofdpijn en lichtgevoeligheid verdwijnen. Bovendien zijn ze voor iedereen anders, omdat uit onderzoek is gebleken dat externe prikkels, zoals roken of niet voldoende slapen, verschillende hormonale en immuunreacties op alcoholgebruik kunnen uitlokken (Penning et al., 2010).
Waarom zijn eiwitten goed tegen een kater?
Ik ben zo blij dat je het vraagt. Het komt eigenlijk allemaal neer op aminozuren , de organische verbindingen waaruit eiwitten bestaan en ongeveer 20% van het menselijk lichaam uitmaken. Eiwitten zijn allemaal gemaakt van verschillende combinaties van aminozuren in ketens, polymeren genoemd. Wanneer eiwitten worden verteerd, worden deze polymeren afgebroken tot hun samenstellende aminozuren, die veel gemakkelijker te absorberen zijn, en gaan ze hun werk doen! (Lopez en Mohiuddin, 2022)
Alcohol kan voorkomen dat uw lichaam bepaalde aminozuren opneemt, wat betekent dat ze niet kunnen reizen naar waar ze moeten zijn en niet worden gebruikt. Methionine wordt bijvoorbeeld beïnvloed door alcoholgebruik (Israel et al., 1969). Het is ook een essentieel aminozuur, wat betekent dat het lichaam het niet kan aanmaken en dat het via onze voeding moet worden verkregen. Dit specifieke aminozuur is verantwoordelijk voor het reguleren van de stofwisseling, het helpen bij ontgifting (ironisch genoeg) en het vergroten van het vermogen van het lichaam om andere essentiële voedingsstoffen te absorberen. Je kunt dus begrijpen waarom het niet kunnen gebruiken van dit aminozuur enigszins problematisch kan zijn.
Te veel drinken kan ertoe leiden dat uw lichaam niet genoeg van deze aminozuren binnenkrijgt, waardoor u een tekort krijgt, waardoor vitale functies in het lichaam niet kunnen plaatsvinden en u zich een beetje minder dan optimaal kunt voelen. Dit is de reden waarom eiwitten de symptomen van een kater kunnen verlichten: door iets te eten (of te drinken) met grotere hoeveelheden eiwitten, kunnen we die verloren aminozuren aanvullen.
Zal mijn eiwitshake mijn kater genezen?
Helaas blijkt uit onderzoek momenteel dat er geen direct 'geneesmiddel' is voor katers, behalve in de eerste plaats niet te veel drinken (Pttler, Verster en Ernst, 2005). Hoewel ik me kan voorstellen dat als er zoiets bestond, degene die het zou hebben uitgevonden ongelooflijk trots op zichzelf zou zijn.
Het is echter mogelijk dat uw eiwitshake uw pijn kan verzachten, vooral als de gedachte aan vast voedsel een beetje onaangenaam is. Wat je zoekt is een eiwitshake die zoveel mogelijk essentiële aminozuren bevat, licht verteerbaar en zacht voor de maag is en toegevoegde vitamines en mineralen bevat, zodat je kunt herstellen wat je de avond ervoor verloren hebt. .
Dat is waar PERFORM om de hoek komt kijken. Het bevat niet alleen 25 g plantaardig eiwit per portie, dat kan worden afgebroken tot aminozuren, dat aminozuurprofiel bevat zowel glutaminezuur als alanine. Beide helpen de leverfunctie te verbeteren, zodat uw lichaam effectiever met de resten van de alcohol van gisteravond kan omgaan. Het plantaardige hennep- en erwteneiwit in PERFORM zit boordevol kurkuma en spijsverteringsenzymen die de spijsvertering vergemakkelijken, wat betekent dat je je verloren aminozuren nog sneller kunt vervangen.
Ik denk dat dit ongeveer het dichtst bij een wondermiddel komt als je kunt krijgen!
Kan ik iets aan mijn eiwitshake toevoegen om mijn kater te helpen bestrijden?
Er is een hele reeks andere voedingsmiddelen waarvan ook is aangetoond dat ze helpen bij het herstel van een kater, waarvan sommige zeker aan een eiwitshake kunnen worden toegevoegd voor extra goedheid! Een snufje kurkuma kan bijvoorbeeld helpen de oxidatieve stress op de lever te verminderen - maar als je PERFORM gebruikt, dan is dat al inbegrepen, wat een overwinning is!
- Bananen : Alcoholgebruik kan leiden tot uitdroging en verlies van elektrolyten. Het mengen van een banaan in een eiwitshake kan helpen het verloren kalium aan te vullen (Roberts, 1963).
- Avocado: Als je niet van bananen houdt, kunnen avocado's ook een bron van kalium en een rijke, romige textuur aan een shake bieden. Het kan ook helpen uw lever te beschermen (Kawagishi et al., 2001).
- Kokoswater: Kokoswater bevat een hele reeks elektrolyten, dus het maken van een eiwitshake met kokoswater zal je niet alleen helpen om je te hydrateren, het zal je ook veel elektrolyten teruggeven! (Saat et al., 2002)
- AANHOUDEN: Een intra-workoutsupplement lijkt misschien het laatste wat je nodig hebt als je een kater hebt, maar laat me kijken of ik je kan overtuigen. SUSTAIN van Vivo Life bevat niet alleen kokoswaterextract, het is speciaal ontworpen om u te helpen rehydrateren en de elektrolyten die verloren gaan tijdens het sporten te vervangen. Nog beter: het bevat 7,7 g essentiële aminozuren per portie!
Kortom, hoewel een eiwitshake je kater misschien niet onmiddellijk kan genezen, kan het zeker helpen je lichaam weer op het goede spoor te krijgen. Gecombineerd met veel water, wat lichte beweging en een stapel groenten voor het avondeten, en je voelt je al snel als een regenbui!
Sources :
Lopez, MJ en Mohiuddin, SS (2022). Biochemie, essentiële aminozuren. [online] PubMed. Beschikbaar op: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32496725/ .