8 erreurs que j'ai commises en matière d'alimentation (vous n'êtes donc pas obligé de les reproduire) | Vivo leven

Même si cela peut paraître cliché, on apprend vraiment de ses erreurs.

C'est particulièrement vrai lorsqu'il s'agit de votre santé. Je suis bien placé pour le savoir. J'en ai commis suffisamment dans ma vie, et il y en aura sans doute encore beaucoup d'autres à l'avenir.

Je parie que toi aussi, tu as déjà fait quelques bêtises par le passé. Ce n’est pas grave. Personne ne réussit du premier coup. Et avec toute l’information disponible aujourd’hui, il est plus facile que jamais de faire des erreurs. Mais tu sais ce qu’il y a de bien avec les erreurs ? C’est qu’on peut aussi apprendre de celles des autres.

C'est la raison pour laquelle j'écris aujourd'hui ce court article. Je souhaite vous faire part des plus grosses erreurs que j'ai commises par le passé en matière de santé et de remise en forme, afin que vous n'ayez pas à en faire les frais à votre tour. Voici les erreurs que j'ai commises en matière d'alimentation ; j'espère donc que vous n'aurez pas à les reproduire.

Les 8 principales erreurs en matière d'alimentation

Consommer trop de protéines

Je pense que nous avons tous déjà commis cette erreur à un moment ou à un autre.

Avant de découvrir la vérité sur les protéines, je tombais dans le piège classique qui consistait à en consommer beaucoup trop, car c’est ce que m’incitait à faire l’industrie des compléments alimentaires. Je sais désormais que tous ces shakes, barres et muffins protéinés n’étaient qu’un gaspillage d’argent.

La réalité concernant les protéines, c’est qu’il existe une limite maximale à la quantité que nous pouvons absorber lors d’un repas donné ou au cours d’une journée donnée. Vous seriez surpris de voir à quel point il est facile d’atteindre cette limite, même sans avoir recours à des compléments alimentaires. Lisez donc cet article et vérifiez si vous consommez trop de protéines. Il y a de fortes chances que vos besoins ne soient pas aussi élevés que vous le pensez.

Éviter les lentilles et les haricots

Tu te souviens de tout le battage médiatique autour du régime paléo il y a quelques années ?

Bon, j’ai mordu à l’hameçon. Je me suis laissée induire en erreur en croyant que les légumineuses comme les lentilles, les haricots et les pois chiches étaient mauvaises pour la santé. Même si j’adorais le goût de ces aliments et qu’ils me procuraient un bien-être incroyable quand j’en mangeais. Allez comprendre.

Le fait est que ces partisans du régime paléo ont avancé un argument assez convaincant. Il est difficile de faire abstraction de la théorie selon laquelle les légumineuses regorgent de phytates et de lectines (ce qui les rend difficiles à digérer). Du moins, jusqu’à ce que l’on se rende compte qu’il suffit de les faire tremper dans l’eau pendant une nuit pour neutraliser facilement ces composés.

Du coup, je me suis remise aux légumineuses et je me sens mieux que jamais. Elles ont un goût délicieux, regorgent de minéraux et de fibres, et constituent la source de protéines la moins chère et la plus durable au monde. Veillez à bien les faire tremper et à les cuire jusqu’à ce qu’elles soient très tendres, et le tour est joué.

Je n'écoute pas mon corps

Dans la continuité du point précédent, il n’y a pas si longtemps, il fut un temps où j’ignorais complètement tout ce que mon corps me disait.

Je n'ai pas écouté quand mon corps m'a indiqué quels aliments me faisaient du bien, et je ne l'ai pas écouté non plus quand il m'a indiqué ce que je devais manger en moindre quantité. À la place, j'ai écouté les experts en santé, les blogueurs de fitness et les études publiées sur PubMed. J'ai fait tout ce qu'ils m'ont dit, alors pourquoi n'ai-je pas vu de progrès ?

Avec le recul, je me rends compte à quel point c'était stupide. Je sais désormais qu'il n'existe pas de régime ni de programme de remise en forme « universel ». Nous sommes tous différents, et si nous n'écoutons pas ce que notre corps nous dit, nous n'atteindrons jamais notre véritable potentiel.

Dans tous les cas, servez-vous des ressources disponibles comme guide. Mais c'est votre corps qui déterminera en fin de compte ce qui vous convient le mieux (et ce qui ne vous convient pas).

Ne pas manger assez

Pendant des années, je n'ai pas mangé assez, mais je ne m'en rendais pas compte.

C'est là que j'ai commis une erreur. Je me concentrais trop sur la consommation d'aliments ultra-sains, mais pas assez sur ceux qui me donnaient réellement de l'énergie. J'étais prête à troquer une pomme de terre au four contre une portion supplémentaire de légumes verts, ou le bon vieux riz basmati contre du riz au chou-fleur, très à la mode. Certes, les aliments que je mangeais étaient « sains » sur le papier, mais ils ne m'apportaient de loin pas assez d'énergie pour alimenter correctement mon corps.

Sans m'en rendre compte, je ne consommais probablement qu'environ 1 500 à 2 000 calories par jour. C'est bien trop peu pour un homme d'une vingtaine d'années qui s'entraîne cinq à six fois par semaine.

Aujourd’hui, je mange beaucoup plus qu’auparavant et je me sens bien mieux grâce à cela. C’est une double victoire. Si vous avez l’impression de manger très sainement, mais que vous n’atteignez pas votre plein potentiel, je vous conseille d’augmenter progressivement votre apport calorique. Au début, cela peut faire peur. Mais à mesure que votre métabolisme s’accélère, vous serez étonné de voir à quel point vous commencez à vous sentir bien.

Je considère désormais le corps humain comme le moteur d'une voiture. On peut mettre dans le réservoir le meilleur carburant du monde, biologique, sans gluten et issu du commerce équitable ; mais si on ne le remplit pas réellement, on n'ira jamais loin.

Boire pendant le repas

J'ai toujours souffert d'une digestion fragile. Mais même après avoir revu mon alimentation à la baisse et apporté tous les changements nécessaires, je n'arrivais toujours pas à comprendre pourquoi j'avais encore l'impression d'avoir avalé une brique après chaque repas.

Il m’a fallu un certain temps pour trouver la réponse, mais une fois que je l’ai trouvée, les choses ont littéralement changé du jour au lendemain. À chaque repas, je buvais un verre d’eau. Cela diluait mon acide gastrique et rendait ma nourriture très difficile à digérer. Dès que j’ai arrêté de boire pendant les repas, je me suis sentie 1 000 fois mieux après chaque repas. Les ballonnements et l’inconfort avaient complètement disparu !

J'essaie désormais d'attendre au moins une demi-heure avant et après chaque repas avant de boire, et ça fait vraiment toute la différence.

Adopter un régime pauvre en glucides

J'ai presque honte de l'avouer aujourd'hui (alors que je tape cet article pendant qu'une pomme de terre au four cuit pour le déjeuner), mais il y a quelques années, je me suis laissé entraîner par tout ce mouvement « low carb ».

Mais voici ce qui s'est passé lorsque j'ai commencé à réduire ma consommation de glucides :

1. Mon niveau d'énergie a chuté
2. Je dormais mal
3. Mes entraînements en ont pâti
4. Ma composition corporelle s'est détériorée
5. Mes hormones étaient en pagaille
6. Ma digestion était catastrophique
7. Je suis devenu extrêmement grincheux

Ne vous méprenez pas : il existe certaines pathologies pour lesquelles il est nécessaire de réduire sa consommation de glucides. Mais pour la personne lambda qui souhaite simplement être en forme et en bonne santé, les glucides constituent un élément essentiel de son alimentation. N’ayez pas peur d’en consommer, à moins que vous n’ayez envie de vous retrouver avec toute une liste de symptômes similaires à ceux mentionnés ci-dessus.

En règle générale, plus vous vous entraînez, plus vous devez consommer de glucides. J'aime faire beaucoup de sport, ce qui signifie que je peux (et que je dois) consommer suffisamment de glucides.

Prendre les compléments alimentaires

Nous avons créé Vivo Life dans le but de mettre fin à toute la confusion qui règne autour des compléments alimentaires.

Pendant des années, nous avons analysé des milliers de compléments alimentaires provenant du monde entier et étudié des montagnes de rapports d'études cliniques jusqu'à ce que nous nous sentions suffisamment informés pour conseiller nos clients sur les compléments adaptés à leur santé. Mais cela n'a pas toujours été le cas.

Quand j'ai commencé à prendre des compléments alimentaires, je n'avais aucune idée de ce que je devais rechercher. Je me suis donc rendu dans mon magasin diététique du coin et j'ai acheté le premier produit que j'ai trouvé. Inutile de préciser qu'il regorgeait d'agents de remplissage, de liants, d'excipients et de nutriments synthétiques qui font bien plus de mal que de bien.

Pire encore, je n'avais aucune idée de ce qui me convenait. J'ai donc simplement adopté l'approche « mitrailleuse » classique et utilisé tout ce qui me tombait sous la main. On peut affirmer sans risque de se tromper que ça n'a pas marché. J'ai gaspillé des centaines de kilos et j'ai fini par nuire à ma santé.

Aujourd’hui, je sais faire la différence entre un complément alimentaire de mauvaise qualité et un produit de qualité. Malheureusement, ces derniers sont rares sur le marché. Mais chez Vivo, nous avons soigneusement sélectionné les meilleurs produits afin de vous éviter de perdre du temps à les chercher.

Ne gaspillez pas votre argent dans des compléments alimentaires sans intérêt dont vous n'avez pas besoin. Il existe actuellement sur le marché un certain nombre de produits totalement inutiles, voire carrément dangereux, dont vous devez absolument vous méfier. Si vous avez le moindre doute, soyez prudent. Et demandez conseil.

Essayer trop fort

J'ai délibérément gardé celle-ci pour la fin, car, pour être honnête, je pense que c'est ma plus grande erreur de toutes.

Voilà donc le problème. Je travaille dans le secteur de la santé, ce qui signifie que je suis submergé d'informations chaque jour. Au fil des années, j'ai appris à faire le tri. Mais cela n'a pas toujours été aussi facile.

Comme beaucoup de gens aujourd’hui, je me suis retrouvée enlisée dans un immense marécage de surcharge d’informations. Mes habitudes quotidiennes saines se sont transformées en une « liste de choses à faire » interminable, simplement parce que quelqu’un m’avait dit quelque part que c’était bon pour la santé. Mais il s’est avéré que le fait d’être aussi « saine » me freinait en réalité.

Au fil du temps, j'ai appris que je suis en meilleure santé (et certainement plus heureuse) lorsque je ne rumine pas. Lorsque je me concentre sur les plus petits changements qui font toute la différence. Et lorsque j'arrête de vouloir être « parfaite » à tout prix.

D'ailleurs, je continue à commettre cette erreur. Je dois souvent me freiner et prendre un peu de recul quand je me rends compte que j'en fais trop. Ce n'est pas facile, surtout dans un monde où la « perfection » est considérée comme un signe de distinction. Mais au fond de moi, je sais que la « perfection » ne me convient pas – et probablement pas à toi non plus.

N'oubliez pas que la « santé » va bien au-delà de l'alimentation et de l'activité physique. Certes, il s'agit d'être actif et plein de vitalité. Mais il s'agit aussi de mener une vie sans limites ni contraintes.

Voilà donc les plus grosses erreurs que j'ai commises en matière de santé. Et vous, quelles sont les vôtres ?

N'oubliez pas que les erreurs font partie intégrante du processus. Ce sont des étapes sur le chemin qui vous mènera à devenir la personne la plus en forme et la plus heureuse que vous ayez jamais été. N'ayez donc pas honte de vos erreurs. Tirez-en des leçons et servez-vous-en pour aller de l'avant.

Promets-moi juste que tu ne feras pas la même erreur que moi ;)