Peut-on consommer des protéines en poudre pendant la grossesse ?

Une alimentation équilibrée figure en tête des priorités pendant la grossesse, car une maman en bonne santé a plus de chances de porter un bébé en bonne santé. En effet, l'alimentation de la mère est l'un des facteurs les plus importants pour assurer une croissance fœtale adéquate !

S'il est important de veiller à avoir un apport suffisant en vitamines, minéraux et nutriments pendant la grossesse, les protéines constituent l'un des groupes d'aliments les plus importants à consommer en quantité suffisante, car elles jouent un rôle essentiel dans la croissance des tissus fœtaux, en particulier celle du cerveau du bébé.

On dit souvent qu’il faut « manger pour deux » pendant la grossesse, mais ce n’est pas forcément vrai, surtout en ce qui concerne les protéines ! En réalité, il est recommandé de consommer environ 6 grammes de protéines de plus que d’habitude, ce qui n’est pas un effort énorme.

Cependant, si vous suivez un régime à base de végétaux et que vous comptez sur les protéines en poudre pour atteindre l'apport quotidien recommandé en protéines, ou si vous appréciez simplement vos smoothies et boissons protéinées, il n'y a aucune raison de renoncer à ces produits pendant la grossesse — à condition de choisir une poudre de protéines simple, « pure » et non contaminée végétalienne. Nous allons vous expliquer les critères à prendre en compte pour choisir une poudre de protéines adaptée à la grossesse, mais avant d’ajouter des compléments alimentaires à votre alimentation, assurez-vous de consulter un diététicien ou un professionnel de santé.

Dans ce guide, nous aborderons les points suivants :

• Les poudres protéinées sont-elles sans danger pour les femmes enceintes ?

• Quels ingrédients dois-je éviter ?

• De quelle quantité de protéines en poudre ai-je besoin ?

• Y a-t-il des risques ?

• Quels sont les bienfaits des protéines en poudre pour les femmes enceintes ?

Les poudres protéinées sont-elles sans danger pour les femmes enceintes ?

Oui, les poudres de protéines peuvent être consommées sans risque pendant la grossesse, mais toutes les poudres de protéines ne se valent pas.

Le terme « poudres protéinées » peut désigner toutes sortes de produits, des boissons protéinées amaigrissantes aux substituts de repas. Elles peuvent être à base de lactosérum, de soja ou de pois, et peuvent être mélangées à toutes sortes d’ingrédients, d’additifs et d’édulcorants (notre guide «guide « Que contient votre poudre protéinée ? » vous en dit plus).

Le plus important lorsque vous êtes enceinte est de veiller à absorber les nutriments contenus dans les aliments complets grâce à une alimentation nutritive et équilibrée ; il n’est donc certainement pas conseillé de remplacer des repas par des boissons protéinées ou des substituts de repas.

Cependant, ajouter une cuillère de poudre de protéines « pure » et simple ne présentera aucun risque pour vous ni pour le bébé. Veillez à choisir une poudre de protéines dont la composition est extrêmement simple, sans vitamines ni minéraux ajoutés, et vérifiez attentivement l'étiquette.

Notre protéine non aromatisée RITUAL Vegan Protein (adaptée à la grossesse), par exemple, ne contient que 3 ingrédients naturels : un simple mélange de protéines de pois, de chanvre et de quinoa, et absolument rien d’autre. Elle est également testée pour détecter la présence de métaux lourds et n’est pas cultivée avec des pesticides, des herbicides ou des fongicides, substances que l’on retrouve souvent dans d’autres poudres protéinées.

Si vous remarquez des ingrédients que vous ne reconnaissez pas et dont les noms chimiques sont compliqués, comme toujours, mieux vaut les éviter ! Vous devez savoir exactement ce que vous ingérez – et ce que vous faites ingérer à votre bébé également.

Quels ingrédients dois-je éviter dans ma poudre de protéines pendant la grossesse ?

• Des compléments en vitamines ou minéraux, surtout si vous prenez déjà un complément vitaminique prénatal, qui vous apporte déjà tous les micronutriments dont vous avez besoin. En temps normal, vous pourriez être tentée de rechercher des produits pour renforcer votre apport nutritionnel, mais pendant la grossesse, vous devez veiller à ne pas en consommer en quantités excessives, ce qui pourrait avoir des effets néfastes sur votre santé et celle de votre bébé.

• Les sucres ajoutés, qui peuvent augmenter le risque de diabète gestationnel et de déséquilibres glycémiques.

• Édulcorants artificiels. Méfiez-vous des édulcorants les plus courants, comme le sucralose, la saccharine et l’aspartame, qui peuvent également influencer votre glycémie par le biais de votre microbiote. Ces édulcorants sont présents dans de nombreuses poudres protéinées ; veillez donc à vérifier minutieusement que celle que vous choisissez n’en contient pas ! Privilégiez plutôt des édulcorants naturels comme l’extrait de stévia, considérés comme sans danger pendant la grossesse.

• Herbes, légumes verts ou « superaliments ». Là encore, vous pourriez être tentée d’ajouter quelques herbes inoffensives à votre poudre protéinée, mais l’innocuité de bon nombre d’entre elles n’a pas été prouvée pendant la grossesse. Leur dangerosité n’a pas non plus été démontrée, mais mieux vaut toujours pécher par excès de prudence face à l’inconnu !

• La caféine est un ingrédient présent dans de nombreuses poudres protéinées. Évitez ces boissons protéinées caféinées, car les recommandations destinées aux femmes enceintes préconisent de limiter la consommation de caféine à environ 200 mg par jour. Surveillez votre consommation de caféine pendant votre grossesse (n’oubliez pas que le thé et le chocolat en contiennent également) et évitez toute poudre protéinée dont la composition mentionne la caféine.

• Les poudres de protéines à base de soja transformé. Le soja transformé est de toute façon associé à des effets négatifs pendant la grossesse, car il est riche en acide phytique, qui peut nuire à l’absorption des vitamines et des minéraux par l’organisme. Le soja est également fortement contaminé par des résidus de pesticides, que vous ne souhaitez certainement pas faire ingérer à votre bébé ! Privilégiez plutôt les protéines à base de pois ou de chanvre. Pour en savoir plus sur les différences entre les protéines de soja et celles de pois, cliquez ici.

• Pesticides, herbicides, produits chimiques et autres contaminants. Ces substances ne figurent peut-être pas dans la liste des ingrédients de la poudre de protéines, mais elles sont souvent présentes lors de la fabrication. Les métaux lourds et autres contaminants se retrouvent souvent dans les poudres de protéines lorsque les grandes marques cultivent leurs ingrédients dans des exploitations agricoles industrielles où la qualité des sols est médiocre et où l’on recourt massivement aux engrais chimiques et aux pesticides.

  Le marché des protéines en poudre est largement non réglementé ; c’est donc au fournisseur qu’il revient de vérifier l’absence de ces contaminants. C’est pourquoi nous ne sélectionnons que des ingrédients de la plus haute qualité et testons chaque lot de nos produits à la source afin de garantir qu’ils sont sûrs à 100 %.
  Les hormones peuvent également constituer un problème bien plus grave lorsque vous optez pour des poudres à base de produits laitiers contenant du lactosérum et de la caséine. Les produits laitiers contiennent souvent des traces d’hormones telles que la rBGH (hormone de croissance bovine), qui est nocive pour le fœtus ; évitez donc la poudre de protéines de lactosérum pendant la grossesse.

Donc, pas de lactosérum. Peut-on consommer des protéines en poudre végétaliennespendant la grossesse ?

Oui, nous vous recommandons de privilégier les protéines de chanvre, de quinoa ou de pois, qui sont toutes sans danger pour les femmes enceintes — notre RITUAL : Vegan Protein est un mélange des trois qui offre un profil complet en acides aminés !

De quelle quantité de protéines en poudre ai-je besoin pendant ma grossesse ?

Chaque organisme est différent ; c'est pourquoi l'apport quotidien recommandé en protéines varie d'une personne à l'autre en fonction de nombreux facteurs. Il est donc conseillé de consulter votre médecin pour déterminer vos besoins spécifiques en protéines.

Une fois que vous aurez déterminé cela, le meilleur moyen de couvrir vos besoins en protéines consiste à adopter une alimentation équilibrée à base d’aliments végétaux non transformés, riche en haricots, légumineuses, céréales, fruits à coque et graines. Vous pourrez ensuite utiliser une cuillère de poudre protéinée pour combler d’éventuelles lacunes dans cet apport quotidien si nécessaire, mais veillez à ce que la majeure partie de vos protéines provienne d’aliments naturels.

Y a-t-il des risques ?

Même si les besoins en protéines sont plus élevés pendant la grossesse, vous devez également éviter d'en consommer en excès, car un apport trop important en protéines peut avoir des effets néfastes sur le fœtus en cours de développement. Si vous buvez trop de boissons protéinées tout en consommant beaucoup d'aliments riches en protéines, vous risquez d'augmenter le risque de naissance prématurée et de retard de croissance. Veillez donc à demander conseil à votre médecin pour connaître la quantité de protéines dont vous avez réellement besoin et surveillez votre apport.

Il existe également des risques liés à une éventuelle contamination par des métaux lourds, tels que le plomb, l'arsenic, le cadmium ou le mercure, en raison de l'absence de réglementation dans le secteur des compléments alimentaires. Vérifiez toujours que vos compléments ont été testés par un organisme indépendant et qu'ils sont exempts de tout contaminant potentiel.

Quels sont les bienfaits des protéines en poudre pour les femmes enceintes ?

De manière générale, si vous rencontrez des difficultés liées à un déficit énergétique ou protéique, les poudres protéinées constituent un moyen simple de vous assurer un apport suffisant en protéines pour favoriser la croissance fœtale. Par exemple, si vous souffrez de nausées matinales et que vous avez du mal à avaler de la nourriture solide, ajouter des protéines à un milk-shake ou à un smoothie est un bon moyen de faire le plein de protéines ! La fatigue est un autre symptôme de la grossesse ; vous aurez donc peut-être envie de vous préparer rapidement un milk-shake pour faire le plein d’énergie.

Les femmes enceintes peuvent consommer de la poudre de protéines en toute sécurité, à condition de ne pas remplacer des repas entiers par des boissons protéinées, mais de s'en servir uniquement comme complément pour combler leurs carences. L'une des meilleures poudres de protéines à consommer pendant la grossesse est notre RITUAL : Vegan Protein. La version non aromatisée de notre mélange simple ne contient rien d’autre que des protéines pures d’origine végétale pour vous apporter un petit supplément protéiné.

Sources

« L'alimentation pendant la grossesse » https://www.nutrition.org.uk/attachments/104_Nutrition%20in%20pregnancy.pdf

« Nutrition pendant la grossesse » https://americanpregnancy.org/healthy-pregnancy/pregnancy-health-wellness/pregnancy-nutrition-1008/

« Effets d'une supplémentation en protéines et en énergie pendant la grossesse sur la croissance fœtale : une revue de la littérature axée sur les facteurs externes » https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3827488/

« Interactions entre les minéraux et l'acide phytique : s'agit-il d'un véritable problème pour la nutrition humaine ? » https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1046/j.1365-2621.2002.00618.x

« Les édulcorants artificiels provoquent une intolérance au glucose en modifiant le microbiote intestinal » https://www.nature.com/articles/nature13793

« Diabète gestationnel » https://www.nhs.uk/conditions/gestational-diabetes/

« Apport maternel en glucides et issue de la grossesse » https://www.cambridge.org/core/journals/proceedings-of-the-nutrition-society/article/maternal-carbohydrate-intake-and-pregnancy-outcome/28F8E1C5E1460E67F2F1CE0C1D06EE81

« Effets de la supplémentation protéino-énergétique pendant la grossesse sur la croissance fœtale : une revue de la littérature axée sur les facteurs contextuels » https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3827488/#:~:text=Une%20supplémentation%20protéino-énergétique%20équilibrée%20(peut favoriser la croissance fœtale dans certains contextes.