Was ist Vitamin K2 und warum ist es wichtig?
Heeft u ooit van K2 gehoord? Ik moet toegeven dat ik dat nog niet had gedaan voordat ik het D3-vloeistofsupplement van Vivo Life begon te gebruiken!
Het blijkt dat heel wat mensen er ook nog nooit van hebben gehoord, wat vreemd is omdat het een belangrijke speler in ons lichaam is en bijdraagt aan veel aspecten van ons welzijn. Het lijkt een beetje op het ondersteunende castlid in een film dat alle goede ideeën heeft, maar niemand besteedt er ooit echt aandacht aan omdat ze te veel op de ster gefocust zijn. Wat in dit geval D3 zou zijn!
Ik laat me nu veel te veel meeslepen door deze analogie - ik zou waarschijnlijk moeten stoppen en je meer vertellen over het belang van K2, wat het doet, waarom je het nodig hebt en hoe je het kunt krijgen!
Wat is K2?
Er zijn 2 soorten vitamine K. Het is niet verwonderlijk dat deze bekend staan als K1 en K2. K1, fylloquinon, wordt het vaakst aangetroffen in bladgroenten en ander plantaardig voedsel, terwijl K2, menaquinon, vaker wordt aangetroffen in dierlijk voedsel en gefermenteerd voedsel.
Vitamine K werd voor het eerst ontdekt als een voedingsstof die betrokken is bij het stollingsproces of de bloedstolling, een van de belangrijkste rollen in het lichaam. Het doet dit door bepaalde eiwitten in het lichaam te stimuleren die verantwoordelijk zijn voor de bloedstolling, het metaboliseren van calcium en de gezondheid van het hart. Het wordt vaak gecombineerd met vitamine D3, omdat deze synergetisch werken om de gezondheid van onze botten te behouden en ervoor te zorgen dat calcium gemakkelijk wordt opgenomen en op de juiste manier wordt afgezet.
Wat doet vitamine K2 in het lichaam?
Kan hartziekten helpen voorkomen: Een van de grootste risicofactoren voor hartziekten is de ophoping van calciumafzettingen rond het hart en in de slagaders. Het voorkomen van deze opbouw kan dit risico verminderen. Een van de belangrijkste taken van vitamine K2 is om het lichaam te helpen reguleren waar het calcium dat we via onze voeding binnenkrijgen, moet worden afgezet en ervoor te zorgen dat het calciumafzettingen in de botten bevordert in plaats van in de bloedvaten, slagaders en onze nieren. Vitamine K2 bindt zich ook aan overtollig calcium in de bloedbaan om de arteriële stroming en flexibiliteit te verbeteren, waardoor de gezondheid van ons hart verder wordt verbeterd. (Theuwissen, Smit en Vermeer, 2012).
Kan helpen uw botten gezond te houden: Osteoporose, wat zich letterlijk vertaalt naar poreuze botten, wordt vaak gezien bij oudere vrouwen en kan het risico op botbreuken en fracturen vergroten. Naarmate we ouder worden, kunnen onze botten hun dichtheid verliezen en zwakker worden, en dit kan worden verergerd door een tekort aan vitamine K2. K2 helpt bij het activeren van twee eiwitten die calciumbindende eigenschappen hebben. Deze twee eiwitten bouwen en onderhouden botweefsel, wat kan helpen breuken te voorkomen en de botdichtheid te verhogen (Eden en Coviello, 2019).
Kan helpen onze tandgezondheid te verbeteren: Terwijl het onderzoek aan de gang is, zijn er aanwijzingen dat K2 kan helpen de gezondheid van onze tanden te behouden. Een van de eiwitten die door K2 worden geactiveerd, heet osteocalcine, dat, hoewel cruciaal voor de gezondheid van de botten, een van de belangrijkste eiwitten is bij het behouden van de tandgezondheid. Onder het glazuur van onze tanden bevindt zich een laag verkalkt weefsel dat dentine wordt genoemd. Osteocalcine stimuleert, wanneer geactiveerd door K2, de groei van dentine en nieuw botweefsel, wat kan helpen onze tanden gezond te houden (Akbari en Rasouli-Ghahroudi, 2018).
Hoe krijg je voldoende K2 binnen:
Hoewel vitamine K1 overvloedig aanwezig is in voedingsmiddelen, kan het moeilijker zijn om K2 te vinden. Je lichaam zal K1 omzetten in K2, maar dit proces kan inefficiënt zijn, dus je kunt er niet op vertrouwen dat je K1 gebruikt om aan je K2-behoeften te voldoen.
Dierlijke bronnen van K2 zijn onder meer vetrijke zuivelproducten, eieren en slachtafval. De reden dat de kans groter is dat je K2 in dit soort producten aantreft, is omdat het in vet oplosbaar is, dus producten met een lager vetgehalte zullen niet zoveel K2 kunnen vasthouden.
K2 zit ook in gefermenteerde voedingsmiddelen, zoals zuurkool en miso, die meer geschikt zijn voor mensen die een plantaardig dieet volgen. Dit is echter een verworven smaak die misschien niet voor iedereen geschikt is.
Hoe dan ook is het aanvullen met K2 een goede optie om ervoor te zorgen dat je alles krijgt wat je nodig hebt. Zoals we al hebben vermeld, bestaat er een synergetische relatie tussen K2 en D3, wat betekent dat het nuttig kan zijn om ze samen te brengen (van Ballegooijen et al., 2017).
Het plantaardige vloeibare D3-supplement van Vivo Life bevat een functionele dosis K2, niet alleen om de effecten van D3 te versterken, maar ook om zijn eigen voordelen te bieden voor de bloedstolling, de gezondheid van het hart en de gezondheid van de botten. De vloeibare vorm omzeilt het spijsverteringsstelsel en wordt snel in de bloedbaan opgenomen voor een maximaal effect. Ze worden onafhankelijk getest om er zeker van te zijn dat ze vrij zijn van herbiciden, pesticiden en andere verontreinigingen.
Quellen:
Eden, RE en Coviello, JM (2019). Vitamine K-tekort. [online] Nih.gov. Beschikbaar op: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK536983/ .