Brauchen Veganer Nahrungsergänzungsmittel?
Jeder, der Veganer geworden ist, hatte wahrscheinlich schon einmal einen Freund (oder zwei), der seine Entscheidung in Frage gestellt hat. Wirst du nicht krank? Wie nimmst du genügend Nährstoffe zu dir? Die Wissenschaft ist jedoch eindeutig: Eine pflanzliche Ernährung senkt das Risiko für verschiedene Krankheiten, darunter Herzerkrankungen und Diabetes (Tuso et al., 2013).
Aber bedeutet das, dass Veganer überhaupt keine Nahrungsergänzungsmittel einnehmen müssen? Die kurze und unbefriedigende Antwort lautet: Es kommt darauf an.
Eine sorgfältig geplante vegane Ernährung kann die meisten Nährstoffe liefern, die man benötigt. Es kann jedoch schwieriger sein, bestimmte Vitamine und Mineralstoffe in ausreichenden Mengen allein aus pflanzlichen Lebensmitteln zu beziehen. Die Einnahme eines hochwertigen Nahrungsergänzungsmittels kann da viel praktischer und erschwinglicher sein.
Dieser Blog stellt sechs Nahrungsergänzungsmittel vor, die Veganer in Betracht ziehen sollten. Es ist wichtig zu beachten, dass auch Menschen, die sich omnivor ernähren, wahrscheinlich von diesen Nahrungsergänzungsmitteln profitieren würden.
In diesem Artikel:
Vitamin B12
Vitamin D3
Omega-3
Jod
Proteinpräparate
Kreatin
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Vitamin B12
Vitamin B12, auch Cobalamin genannt, ist ein wasserlöslicher Nährstoff, der für die Nervenfunktion, die Bildung roter Blutkörperchen und die DNA-Synthese von entscheidender Bedeutung ist.
Warum ist das für Veganer ein Problem?
Vitamin B12 stammt von Bodenbakterien. Früher konnten sowohl Menschen als auch Tiere B12 aus dem Schmutz auf Pflanzen aufnehmen. Da wir heute alle unsere Produkte waschen, nehmen wir über die Nahrung nicht mehr viel B12 auf.
Tierische Produkte enthalten viel B12, was jedoch darauf zurückzuführen ist, dass Nutztiere B12-Ergänzungsmittel erhalten, um sicherzustellen, dass ihr Fleisch einen ausreichenden Gehalt aufweist. (Watanabe, 2007)
Ohne ausreichende B12-Zufuhr können Veganer Gesundheitsrisiken wie Anämie und Nervenprobleme entwickeln (O’Leary und Samman, 2010).
Wie nimmt man ausreichend Vitamin B12 zu sich?
Veganer können Vitamin B12 in angereicherten Lebensmitteln wie pflanzlicher Milch, Frühstückscerealien und veganen Fleischalternativen finden. Angereicherte Nährhefe, bekannt für ihren käseähnlichen Geschmack, ist eine weitere Quelle.
Angesichts der Bedeutung von B12 und seines geringen Vorkommens in veganen Lebensmitteln empfehlen viele jedoch, dass Veganer (und Vegetarier) ein B12-Präparat einnehmen.
Erfahren Sie mehr über Vitamin B12.
Vitamin D3
Vitamin D, insbesondere in der Form D3 (Cholecalciferol), ist für verschiedene Aspekte der menschlichen Gesundheit von entscheidender Bedeutung, insbesondere für die Kalziumaufnahme, den Knochenstoffwechsel und die Immunfunktion.
Vitamin D3 wird hauptsächlich durch Sonneneinstrahlung auf die Haut gebildet, da ultraviolette B-Strahlen (UVB) die Synthese von D3 aus Cholesterin in der Haut anregen. (Nair & Maseeh, 2012)
Warum ist das für Veganer ein Problem?
Ein Vitamin-D3-Mangel ist nicht nur ein Problem für Veganer. Eine Studie der British Nutrition Foundation hat ergeben, dass jeder sechste Erwachsene einen niedrigen Vitamin-D-Spiegel im Blut aufweist.
D3-Präparate werden von den meisten Gesundheitsorganisationen empfohlen, insbesondere im Winter, wenn es wenig Sonnenlicht gibt. Die meisten generischen D3-Präparate werden jedoch aus Schafwolle gewonnen und sind daher nicht vegan.
So nehmen Sie ausreichend Vitamin D3 zu sich
Glücklicherweise gibt es Nahrungsergänzungsmittel, die Abhilfe schaffen können. Veganer können ihren Bedarf an Vitamin D3 durch die Einnahme von D3-Präparaten decken, die aus Algen gewonnen werden. Die tägliche Einnahme eines Präparats mit etwa 2000 IE Vitamin D3 hilft Ihnen, gesund zu bleiben, insbesondere wenn die Sonneneinstrahlung gering ist. Es ist eine einfache Möglichkeit, Ihre Knochen und Ihren Körper stark und gesund zu halten.
Unser flüssiges Vitamin D3 enthält die optimale Menge an D3, die Sie benötigen – in flüssiger Form und zusammen mit Vitamin K2 für eine bessere Aufnahme.
Omega-3
Omega-3-Fettsäuren sind essentielle Fette, die für die ordnungsgemäße Funktion Ihres Herzens, Ihres Gehirns und Ihrer Gelenke sorgen. Allesesser nehmen Omega-3-Fettsäuren über den Verzehr von Fisch auf, aber es gibt auch pflanzliche Quellen wie Walnüsse und Leinsamen.
Ihr Körper kann Omega-3-Fettsäuren nicht selbst herstellen, daher müssen Sie diese in ausreichender Menge über die Ernährung zu sich nehmen oder ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Ein niedriger Gehalt an Omega-3-Fettsäuren kann zu Symptomen wie Müdigkeit, Gedächtnisschwäche, trockener Haut, Herzproblemen, Stimmungsschwankungen und Depressionen führen (Harvard TH Chan School of Public Health).
Warum ist das für Veganer ein Problem?
Omega-3-Fettsäuren sind für die Gesundheit von Herz und Gehirn sowie für die Eindämmung von Entzündungen unerlässlich. Die wichtigsten Omega-3-Fettsäuren sind ALA, EPA und DHA. Fische beziehen ihr EPA und DHA aus Algen, die diese Fettsäuren von Natur aus enthalten. Obwohl einige Pflanzen ALA enthalten, kann unser Körper ALA nicht besonders gut in EPA und DHA umwandeln (Brenna et al., 2009). Wenn Sie also keinen Fisch essen, entgehen Ihnen möglicherweise die vollen gesundheitlichen Vorteile von EPA und DHA.
So nehmen Sie ausreichend Omega-3 zu sich
Veganer finden ALA in Lebensmitteln wie Leinsamen, Chiasamen, Hanfsamen und Walnüssen. Für EPA und DHA ist die Einnahme von Algenöl eine gute Wahl – denn genau daraus beziehen Fische ihre Omega-3-Fettsäuren in erster Linie!
Es ist wichtig, ein Produkt mit einer hohen Omega-3-Dosis zu finden, wie beispielsweise unser flüssiges Omega-3. Es enthält eine hohe Dosis an EPA und DHA (300 mg bzw. 600 mg).
Jod
Jod ist für die Bildung von Schilddrüsenhormonen unerlässlich, die unseren Stoffwechsel, unser Wachstum und unsere Entwicklung regulieren. Ein Jodmangel kann verschiedene Gesundheitsprobleme verursachen, wie beispielsweise eine vergrößerte Schilddrüse, Müdigkeit und Gewichtszunahme. (Weltgesundheitsorganisation, 2021).
Warum ist das für Veganer ein Problem?
Der Jodgehalt in Pflanzen hängt vom Jodgehalt des Bodens ab, auf dem die Pflanzen gewachsen sind. An Standorten mit jodarmem Boden weisen die Pflanzen wahrscheinlich einen Jodmangel auf.
Meeresgemüse ist eine gute Jodquelle, kann jedoch manchmal zu viel Jod abgeben, was die Schilddrüse schädigen kann. (Messina & Redmond, 2006).
So nehmen Sie ausreichend Jod zu sich
Es ist schwierig, die richtige Menge an Jod aufzunehmen. In vielen Ländern wird Kochsalz mit Jod angereichert, aber wenn Sie traditionelles Meersalz oder rosa Himalaya-Salz verwenden, nehmen Sie kein Jod zu sich.
Sowohl zu wenig als auch zu viel Jod kann die Schilddrüse schädigen, daher ist bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln Vorsicht geboten. Unser veganes Multinährstoffpräparat enthält 150 mcg Jod (100 % NRV) und ist für die meisten Menschen geeignet. Im Zweifelsfall sollten Sie immer zuerst einen Arzt konsultieren, bevor Sie ein Jodpräparat einnehmen.
Proteinpulver
Proteine sind für den Aufbau und die Regeneration von Gewebe, die Förderung des Muskelwachstums und die Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems unerlässlich. Ein Proteinmangel kann zu Muskelschwäche, Müdigkeit und einer verlangsamten Genesung nach Verletzungen führen (Phillips, 2017).
Warum ist das für Veganer ein Problem?
Es ist ein weit verbreitetes Missverständnis, dass Veganer zwangsläufig unter Proteinmangel leiden. Viele pflanzliche Lebensmittel sind sogar reich an Eiweiß. Hülsenfrüchte (wie Bohnen, Linsen und Kichererbsen), Vollkorngetreide (wie Quinoa und brauner Reis), Nüsse, Samen und sogar bestimmte Gemüsesorten (wie Spinat, Erbsen und Brokkoli) können ausreichend Eiweiß liefern. Durch den Verzehr einer abwechslungsreichen Auswahl dieser Lebensmittel können Veganer den notwendigen Bedarf an allen essentiellen Aminosäuren, die für eine gute Gesundheit erforderlich sind, problemlos decken oder sogar übertreffen.
So nimmst du ausreichend Eiweiß zu dir
Obwohl pflanzliche Quellen aus vollwertiger Ernährung eine hervorragende Möglichkeit darstellen, Proteine aufzunehmen, möchtest du vielleicht Proteinpulver hinzufügen – insbesondere, wenn du sportlich aktiv bist. Hier können Proteinpulver wie Vivo Life PERFORM nützlich sein. Mit 25 g Protein pro Portion, gewonnen aus hochwertigem Hanf- und Erbsenprotein, bietet es ein vollständiges Spektrum an Aminosäuren, die für die Muskelregeneration und den Muskelaufbau unerlässlich sind.
Kreatin
Kreatin ist eine Verbindung, die vom menschlichen Körper auf natürliche Weise gebildet wird und eine entscheidende Rolle bei der Energiegewinnung spielt, insbesondere bei kurzzeitigen und intensiven Aktivitäten wie Sprinten oder Gewichtheben. Obwohl unser Körper Kreatin selbst bildet, wird es häufig auch über die Nahrung aufgenommen; die wichtigsten Nahrungsquellen sind jedoch tierische Produkte wie Fleisch, Fisch und Geflügel.
Warum ist das für Veganer ein Problem?
Wenn Sie Ihre sportlichen Leistungen verbessern möchten, sollten Sie in Erwägung ziehen, Ihren Kreatinspiegel zu erhöhen.
Veganer verfügen möglicherweise über geringere Kreatinspeicher in ihren Muskeln als Nicht-Veganer, da sie die übliche Nahrungsquelle für Kreatin – Fleisch – nicht zu sich nehmen. Zusätzliche Kreatinspeicher können zu einer besseren körperlichen Leistungsfähigkeit beitragen, insbesondere bei Aktivitäten mit hoher Intensität (Benton & Donohoe, 2011).
So nimmst du ausreichend Kreatin zu dir
Eine Kreatin-Supplementierung kann vor allem für Veganer von Vorteil sein, insbesondere für diejenigen, die im Fitnessstudio Höchstleistungen erbringen möchten. Glücklicherweise sind hochwertige Kreatinpräparate erschwinglich und kosten nur 0,24 € pro Portion.
Eine vertrauenswürdige Quelle für pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel auswählen
Wenn Sie zu einem veganen Lebensstil wechseln und Nahrungsergänzungsmittel einnehmen möchten, werden Sie eine Qualitätsmarke suchen wollen, der Sie Ihre Gesundheit anvertrauen können.
Deshalb ist Vivo Life die richtige Wahl:
Hochwertige Inhaltsstoffe: Wir sind stolz darauf, dass wir für unsere Produkte ausschließlich die besten Inhaltsstoffe verwenden. Dies sorgt für optimale Wirksamkeit und hilft den Anwendern, unnötige künstliche Zusatzstoffe zu vermeiden, die manchmal in weniger seriösen Nahrungsergänzungsmitteln enthalten sein können.
Unabhängige Tests: Wir nehmen Transparenz ernst – alle unsere Inhaltsstoffe werden von unabhängigen Stellen streng auf mögliche Verunreinigungen geprüft. Dies gibt unserer Community ein zusätzliches Maß an Vertrauen in die Sicherheit und Wirksamkeit des Produkts.
Praktisch: Mit „Abonnieren und Sparen“ erhalten Sie 15 % Rabatt auf alle Vivo Life-Produkte und lassen sich diese direkt nach Hause liefern, damit Ihnen der Vorrat nie ausgeht.
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Quellen:
Tuso, P. J., Ismail, M. H., Ha, B. P. und Bartolotto, C. (2013). Ernährungs-Update für Ärzte: pflanzliche Ernährungsweisen. Het Permanente Journal, 17(2), 61–66. https://doi.org/10.7812/TPP/12-085
Watanabe, F. (2007). Vitamin-B12-Quellen und Bioverfügbarkeit. Experimentelle Biologie und Medizin, 232(10), 1266–1274. https://doi.org/10.3181/0703-MR-67
O’Leary, F., und Samman, S. (2010). Vitamin B12 in Gesundheit und Krankheit. Nährstoffe, 2(3), 299–316. https://doi.org/10.3390/nu2030299
Nair, R., und Maseeh, A. (2012). Vitamin D: Das „Sonnenvitamin“. Journal of Pharmacology & Pharmacotherapeutics, 3(2), 118–126. https://doi.org/10.4103/0976-500X.95506
Brenna, J. T., Salem, N., Sinclair, A. J. und Cunnane, S. C. (2009). Supplementierung mit α-Linolensäure und deren Umwandlung in langkettige n-3-mehrfach ungesättigte Fettsäuren beim Menschen. Prostaglandine, Leukotriene und essentielle Fettsäuren, 80(2-3), 85-91. https://doi.org/10.1016/j.plefa.2009.01.004
Harvard TH Chan School of Public Health. (o. J.). Omega-3-Fettsäuren: ein wesentlicher Beitrag. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/fats-and-cholesterol/types-of-fat/omega-3-fats/
Messina, M., und Redmond, G. (2006). Auswirkungen von Sojaprotein und Soja-Isoflavonen auf die Schilddrüsenfunktion bei gesunden Erwachsenen und Patienten mit Hypothyreose: eine Übersicht über die relevante Literatur. Schilddrüse, 16(3), 249–258. https://doi.org/10.1089/thy.2006.16.249
Weltgesundheitsorganisation. (2021). Jodmangelerkrankungen. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/iodine-deficiency-disorders
Phillips, SM (2017). Aktuelle Konzepte und offene Fragen zum Proteinbedarf und zu Nahrungsergänzungsmitteln bei Erwachsenen. Frontiers in Nutrition, 4, 13. https://doi.org/10.3389/fnut.2017.00013
Benton, D., und Donohoe, R. (2011). Der Einfluss einer Kreatin-Supplementierung auf die kognitiven Funktionen von Vegetariern und Allesessern. British Journal of Nutrition, 105(7), 1100–1105. https://doi.org/10.1017/S0007114510004733