Waarom de hele wereld een B12-supplement zou moeten nemen

Ik weet wat je denkt. Dit is gewoon weer zo'n sensatiegericht artikel dat me probeert over te halen om een B12-supplement te kopen, toch?

Nou ja... een beetje. Ik wil wel dat je een B12 supplement koopt. Maar sensatiezucht is het niet. En of je ons B12 supplement gebruikt of een ander is helemaal aan jou. Het belangrijkste is dat je een B12 supplement gebruikt.

Dit artikel is geschreven in 2018, lang voordat we ons eigen B12 supplement hadden ontwikkeld. Ik schreef het om uit te leggen waarom B12-supplementen zo belangrijk zijn en hoe de meeste mensen AL EEN B12-supplement nemen (ook al weten ze dat niet).

Laten we beginnen met B12 en waarom het zo belangrijk is voor onze gezondheid.

Wat is vitamine B12?

Vitamine B12 is een wateroplosbare vitamine die betrokken is bij de stofwisseling van elke cel in het lichaam. Het is essentieel voor de energieproductie, de gezondheid van de hersenen en de functie van ons zenuwstelsel.

De voordelen van B12

Enkele van de belangrijkste gezondheidsvoordelen van vitamine B12 zijn:

• B12 helpt het lichaam energie te maken. Het speelt een sleutelrol bij de omzetting van voedsel in glucose. Een van de belangrijkste symptomen van een B12-tekort is een laag energieniveau, gebrek aan concentratie en spierzwakte.¹
  
  

• B12 helpt bij de aanmaak van rode bloedcellen en het transport van zuurstof naar je vitale organen. Een B12-tekort brengt een verhoogd risico op bloedarmoede met zich mee.²
  
  

• B12 versterkt de gezondheid van de botten en verlaagt het risico op osteoporose³
  
  

• B12 verbetert de stemming en verlaagt het risico op depressie⁴
  
  

• B12 verbetert de gezondheid van de hersenen en voorkomt het verlies van neuronen. Een B12-tekort is in verband gebracht met een verhoogd risico op geheugenverlies en dementie.⁵ ⁶

B12 is een in water oplosbare vitamine en wordt opgeslagen in onze cellen, dus een tekort wordt misschien niet meteen opgemerkt. Een tekort kan echter onomkeerbare schade veroorzaken⁷ en daarom is het ontzettend belangrijk om goed op deze voedingsstof te letten.

Waar kan ik B12 krijgen?

Vitamine B12 is een voedingsstof die wordt geproduceerd door bacteriën, niet door dieren of planten.

Honderden jaren geleden hoefde niemand zich zorgen te maken over de inname van vitamine B12 omdat het van nature in de grond te vinden was. We aten groenten, knollen, kruiden en specerijen die de microscopisch kleine B12 producerende bacteriën bevatten - zo kregen we alle vitamine B12 binnen die we nodig hadden om gezond te zijn.

Maar in de wereld van vandaag is het krijgen van voldoende vitamine B12 een heel ander verhaal. Door industriële landbouwmethoden, zwaar gebruik van pesticiden, overmatige hygiëne en de uitputting van voedingsstoffen in onze bodem... is het nu onmogelijk om voldoende vitamine B12 binnen te krijgen via de planten die we eten.

De afwezigheid van vitamine B12 in plantaardige diëten is een van de redenen waarom mensen pleiten voor de consumptie van dierlijke producten.

Volgens de logica is een plantaardig dieet niet vol te houden omdat je niet genoeg B12 binnenkrijgt en dus een supplement moet nemen. Maar er zit een addertje onder het gras...

Wat de meeste mensen niet weten is dat bijna alle dieren in onze voedselvoorziening zelf een vitamine B12-supplement krijgen! Dit komt omdat de planten ze die ze eten geen vitamine B12 meer bevatten, dus geven de boeren ze extra vitamine B12 om ze gezond te houden.

Volgens deskundigen wordt 90% van alle B12 supplementen die momenteel worden geproduceerd, gevoerd aan vee. Dit betekent dat wanneer we dierlijke producten consumeren, we letterlijk een tweedehands vitamine B12 supplement consumeren!

Combineer dat met verzadigd vet, cholesterol, hormonen, antibiotica en geavanceerde glycatie-eindproducten... en het consumeren van dierlijk voedsel lijkt niet meer zo gezond. Ik zag ooit een citaat dat het eten van een biefstuk voor vitamine B12 is als het drinken van een blikje coca-cola voor kalium. Natuurlijk, je krijgt een kleine hoeveelheid van die voedingsstof binnen als je het drinkt, maar er zijn veel veiligere en gezondere manieren om aan je behoefte te komen!

En dan moeten we natuurlijk bedenken dat een B12-tekort niet alleen een probleem is voor veganisten.

In feite heeft ongeveer 40% van de mensen tussen de 26 en 83 jaar een laag B12-gehalte. Nog eens 9% had een tekort en 16% had een 'bijna-tekort'.⁹ Volgens de huidige statistieken maken veganisten en vegetariërs ongeveer 6% uit van de Britse bevolking. Ik zal je laten rekenen.

Verreweg de gezondste en veiligste manier om vitamine B12 binnen te krijgen in onze moderne wereld is door een hoogwaardig supplement te nemen. Misschien zullen we op een dag in de toekomst in staat zijn om de kwaliteit van onze grond aan te vullen zodat B12 weer overvloedig aanwezig is. Maar zover zijn we nog niet.

Hoeveel B12 moet ik nemen?

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie is de aanbevolen dagelijkse inname van vitamine B12 voor gezonde volwassenen 2,4 mcg per dag.¹⁰

Maar als het op supplementatie aankomt, raden de meeste vooraanstaande voedingsdeskundigen aan om dagelijks tussen de 250 en 500 mcg in te nemen. Dit komt omdat we maar een kleine hoeveelheid van de B12-supplementen die we innemen absorberen.

Volgens deskundigen absorberen we ongeveer 1,5mcg B12 via een proces dat 'intrinsieke factor' wordt genoemd. Om dit proces eenvoudig te houden, het houdt in dat de B12 wordt opgenomen via de cellen van het maagslijmvlies.

Vervolgens absorberen we nog eens 1 - 2% van een B12 supplement door passieve diffusie. Dit is de hoeveelheid B12 die in onze bloedbaan wordt opgenomen.

Dus als we 500 mcg B12 via een supplement zouden binnenkrijgen, zouden we volgens onze beste schattingen 1,5 mcg hiervan opnemen via de intrinsieke factor plus nog eens 5 mcg (1%) via passieve absorptie. Dit zou neerkomen op een totaal van 6,5mcg B12 per dag.

Dit is een veilige en verstandige hoeveelheid B12 om dagelijks in te nemen, vooral omdat het heel moeilijk is om een overdosis van deze voedingsstof te krijgen. Maar zoals met elke voedingsstof raad ik altijd aan om minstens één of twee keer per jaar je B12-niveaus te laten controleren. Als je een supplement neemt van 500 mcg en je B12-niveaus liggen boven het optimale bereik, dan kun je overwegen om je dosis te verlagen naar 250 mcg.



Welke vorm van B12 moet ik nemen?

Er zijn drie hoofdvormen van B12 die door voedingsdeskundigen worden aanbevolen. Dit zijn methylcobalamine, hydroxocobalamine en adenosylcobalamine.

Daarnaast hebben we cyanocobalamine, maar dit is de synthetische vorm van B12 en wordt daarom niet zo sterk aanbevolen.

Aangezien de opname van B12 moeilijk kan zijn, raden experts aan om B12 in alle drie de natuurlijke vormen aan te vullen. Dit zorgt ervoor dat je lichaam de beste kans heeft om zoveel mogelijk B12 uit je supplement op te nemen.

Daarom hebben we ons B12 supplement gemaakt in de MHA vorm. Dit betekent dat het een gelijke hoeveelheid methylcobalamine, hydroxocobalamine en adenosylcobalamine bevat.

We hebben er ook voor gekozen om het in vloeibare vorm te maken, omdat uit onderzoek is gebleken dat vloeibare vormen van B12 gemakkelijker in de bloedbaan worden opgenomen dan capsules.¹¹ Het gebruik van vloeibare vorm betekent ook dat je gemakkelijk je dosering kunt aanpassen met behulp van de bijgeleverde pipet, zodat je meer of minder B12 kunt nemen, afhankelijk van je behoeften. Lees hier meer over onze vloeibare veganistische supplementen.

Verdere opmerkingen over B12

Als je ouder bent dan 65, als je het geneesmiddel metformine gebruikt voor diabetes, of als je geneesmiddelen gebruikt tegen zure reflux of brandend maagzuur, moet je extra aandacht besteden aan je B12-inname.¹²

Hetzelfde geldt ook als je de ziekte van chron, een inflammatoire darmziekte of een laag maagzuur hebt. Dit komt omdat deze aandoeningen de opname van B12 door het maagslijmvlies kunnen belemmeren.

Als je in een van deze categorieën valt, raad ik je aan om je B12-niveaus twee keer per jaar te testen, zelfs als je trouw een supplement neemt.

Als je ons vloeibare B12 MHA supplement wilt proberen, klik dan op deze link.