pixel

Hoe maak ik een proteïneshake

Deel

Facebook Twitter Pinterest

Ik zie het de hele tijd: Ik scroll door sociale media en kom recept na recept voor eiwitshakes tegen die er allemaal verrassend esthetisch uitzien voor een lading gemengde ingrediënten. Geglazuurde glazen met zijdezacht wonder, geserveerd in zilveren schalen in een eeuwenoud bos, met een garnering van het rijpst uitziende fruit - ik overdrijf misschien een beetje, maar je weet wat ik bedoel. Als ik het dan thuis in mijn keuken probeer, ziet het er nooit helemaal hetzelfde uit, waardoor ik een beetje een leeg gevoel krijg. Vooral omdat het nabootsen van een eeuwenoud bos in een keuken in een buitenwijk veel moeite kost en veel tripjes naar het tuincentrum.

Natuurlijk is niet het uiterlijk van de shake belangrijk, maar de smaak, textuur en de voordelen voor je gezondheid en welzijn. Dus ik dacht, waarom niet een gids samenstellen over hoe je een geweldige eiwitshake maakt - is er een manier die beter is dan de andere? Moet je speciale apparatuur hebben en veel kennis over macro's? Kortom, nee. Het enige wat je echt nodig hebt is water, een proteïnepoeder naar keuze en een shaker.

Hier zijn mijn beste tips om de beste eiwitshakes te maken:

  1. Kies je product. Het is erg handig om een product te kiezen dat bij je intenties past. Als je meer sportief bent of magere spieren wilt opbouwen, kies dan een eiwitpoeder met BCAA's en een hoger eiwitgehalte per portie helpen bij je herstel en je winst. Als je echter wat lichter traint, kun je beter kiezen voor een alledaags eiwit, zoals Vivo Life's VEGANISTISCH EIWITdat 21 gram eiwit per portie bevat.
  2. Lees de instructies. Eerlijk gezegd kan ik dit niet vaak genoeg zeggen. Zorg ervoor dat je weet hoeveel poeder je moet gebruiken, hoeveel vloeistof je moet gebruiken en hoe je het het beste kunt maken volgens de verpakking. Dat maakt het leven zoveel makkelijker - als je je shake liever wat dikker hebt, kun je natuurlijk altijd eerst wat minder vloeistof toevoegen.
  3. Doe eerst de vloeistof erin! Een van de ergste dingen is een klonterige eiwitshake met overal kleine uitbarstingen van ongemengd poeder die je mond verstoppen. Of je nu een blender of een shaker gebruikt, het droge ingrediënt in het natte ingrediënt doen zorgt voor een betere consistentie van je shake en voorkomt dat het aan de bodem blijft plakken (hetzelfde geldt voor warme chocolademelk - bedank me later maar!!).
  4. Gewoon schudden of mengen met andere dingen. Als je gewoon een pure proteïneshake wilt, doe je water (of plantaardige melk) rechtstreeks in je shaker, zorg je ervoor dat het deksel er goed op zit en dans je door je keuken om te shaken! Ben ik de enige die dat doet? Prima. Maar het duurt maar een paar tellen om je shake klaar te maken en het laat je bloed pompen en je armen werken. Als je iets anders aan je shakes wilt toevoegen, vooral hele voedingsmiddelen zoals bessen of haver, dan zal een shaker niet veel doen om die af te breken - zelfs als je armen hebt als Arnie in zijn hoogtijdagen! Hier komt een blender van pas; niet alleen klopt hij je shake in een paar seconden op, hij helpt ook met de consistentie, het mengen van smaken en de flexibiliteit om je shake aan te passen aan je macro's!
  5. Melk of water? Dat is jouw keuze. Als je een plantaardige melk gebruikt als basis voor een eiwitshake, verandert de voedingsinhoud en dit kan invloed hebben op je schema, maar vaak vind je op de verpakking voedingsinformatie voor het maken van een shake met water of met een plantaardige melk, dus je kunt zelf beslissen wat het beste is! Ik gebruik meestal plantaardige melk omdat ik de voorkeur geef aan een romigere consistentie.
  6. Kan ik nog iets anders toevoegen? Ja, je kunt aan je shake toevoegen wat je maar wilt. Pindakaas is een geweldige optie, net als groenten - maar je kunt eiwitshakes op maat maken op een dezelfde manier als maaltijdvervangende shakes om de beste smaak voor jou te hebben.

Tot slot, in een wending die zelfs de grootste filmfanaat niet zou zien aankomen (oké, misschien wel), eiwitpoeder hoeft niet alleen gebruikt te worden in shakes. Als je geen fan bent van shakes en smoothies, zelfs niet van heerlijke zoals deze Smoothie met gezouten karamel en peperkoekEr zijn zoveel manieren om proteïnepoeder te gebruiken in gerechten en baksels, zodat je niet al het goede van een plantaardig proteïnepoeder mist. Deze appel kruimel proteïne muffins zijn heerlijk en kunnen van tevoren worden gemaakt als tussendoortje. Ik ben dol op tussendoortjes, vooral als ze goed voor me zijn.

Onthoud, vrienden, dat smaak subjectief is. Als je geen fan bent van zoete dingen, maar toch een extra eiwitboost wilt tijdens de lunch, wat kun je dan doen? Je kunt een schep niet-gearomatiseerde VEGANE PROTEïne toevoegen aan een hartig gerecht, zoals dit erwten- en broccolisoep!

Ik hoop dat je veel plezier beleeft aan het experimenteren met wat je allemaal met proteïnepoeders kunt doen en dat je een aantal geweldige smaakcombinaties kunt maken. 

 

Bronnen: