pixel

Good Mood Food: 3 voedingstips om je humeur te verbeteren

Deel

Facebook Twitter Pinterest

Voeding heeft een enorm vermogen om je humeur te beïnvloeden - ten goede en voor slechter.

Ik hoef je dit waarschijnlijk niet te vertellen. Als je ooit in een coma bent beland na een heerlijke koolhydraatrijke maaltijd, dan weet je precies waar ik het over heb. Als je na een paar dagen slechte eetgewoonten moeite hebt gehad om je te concentreren en moest vechten tegen hunkering naar suiker, dan heb je ook de andere kant van het spectrum ervaren.

Jarenlang werden 'geestelijke gezondheid' en 'lichamelijke gezondheid' altijd als twee aparte onderwerpen beschouwd. Maar naarmate we meer leren over voeding en de enorme complexiteit van het menselijk lichaam, beginnen we ons te realiseren hoe nauw de twee onderwerpen met elkaar verbonden zijn.

Eén ding weten we zeker: het eten van de juiste voeding kan ons gelukkiger, meer gefocust, productiever en meer ontspannen maken. Simpele veranderingen kunnen onze hersenchemie letterlijk veranderen en ons veranderen in beter presterende versies van onszelf. En wie wil dat nu niet?

Hier zijn mijn 3 beste tips voor het samenstellen van het ultieme stemmingsverhogende dieet, zodat je je op en top kunt voelen, wat de wereld je ook voor de voeten werpt.

Top 3 tips voor een goed humeur

#1 - Zorg voor je darmen

Een goed humeur begint met een gezonde darm. Het klinkt gek, maar dit is waarom.

Denk terug aan de laatste keer dat je je nerveus voelde. Misschien was het een eerste afspraakje, een sollicitatiegesprek of een bungeejump. Herinner je je dat gevoel van 'vlinders' in je buik in die aarzelende momenten vooraf?

Wat dit ons laat zien is de opmerkelijk nauwe communicatie tussen onze hersenen en ons spijsverteringsstelsel. Onze darmen hebben zelfs zo'n grote invloed op hoe we ons voelen, dat wetenschappers er nu vaak naar verwijzen als ons 'tweede brein'.

In onze darmen bevinden zich miljoenen neuronen, die bekend staan als het enterisch zenuwstelsel (ENS). Deze neuronen produceren chemische stoffen die bekend staan als neurotransmittersDeze communiceren informatie door ons hele lichaam. Ons ENS produceert ongeveer 50% van onze dopamine, het hormoon dat onze plezier- en beloningsreceptoren regelt, en meer dan 95% van onze serotonine, ook wel bekend als het 'feel good' hormoon.

Met dit in gedachten. Het zal je waarschijnlijk niet verbazen dat als je spijsvertering niet goed werkt, je je al snel behoorlijk beroerd gaat voelen. Wanneer onze darmfunctie verstoord is, komt ons vermogen om dopamine en serotonine te produceren in het gedrang. Het is dan ook geen wonder dat klinische studies hebben aangetoond dat mensen met een slechte spijsvertering meer kans hebben op autisme, ADHD en depressie1.

Het belangrijkste dat je hieruit kunt halen is dat je de relatie tussen je darmen en je hersenen begrijpt, en dat een goed humeur en een vrolijke houding beginnen met een gezonde spijsvertering.

#2 - Eet een ontstekingsremmend dieet

Bosbessen stemmingsvoeding

Het beheersen van ontstekingen is een van de belangrijkste dingen die je kunt doen voor je immuunsysteem, herstel tijdens het sporten en je algehele gezondheid. Het blijkt ook een extreem belangrijke factor te zijn om een goed humeur te behouden.

Tijdens een ontstekingsreactie produceert ons lichaam chemische stoffen die 'cytokinen' worden genoemd en waarvan is aangetoond dat ze onze stemming negatief beïnvloeden en in sommige gevallen zelfs een depressie veroorzaken2. We ervaren allemaal dagelijks kleine, kortdurende ontstekingsreacties. Maar als ons lichaam in een staat van chronische ontstekingkan de voortdurende productie van deze cytokinen een ernstige invloed hebben op ons geestelijk welzijn.

Slechte voedingskeuzes zijn de belangrijkste oorzaak van chronische ontstekingen. Als je niet wilt dat deze kleine stemmingsverpestende chemicaliën elke dag door je lichaam zweven, is het tijd om je voedingspatroon onder de loep te nemen.

  • Vermijd geraffineerde suiker en omega 6-rijke plantaardige en zonnebloemoliën. Dit zijn twee van de belangrijkste veroorzakers van ontstekingen.
  • Kook met verzadigde vetten zoals kokosolie.
  • Vermijd een dieet met veel vlees en zuivel, met name uit de bio-industrie.
  • Bessen, citrusvruchten, groene groenten, knoflook, kaneel en kurkuma zijn enkele van de beste voedingsmiddelen om ontstekingen te bestrijden.

#3 - Eet stemmingverhogende superfoods

Nu je darmen op een goede plek zitten en je dieet is afgestemd, is het tijd om een aantal van mijn favoriete stemmingverhogende superfoods in de mix te gooien. Deze voedingsmiddelen doen letterlijk de plezierreceptoren in de hersenen oplichten, waardoor een verbazingwekkende cocktail van feel good hormonen door je lichaam giert.

Pure chocolade: Ik hoef je niet te vertellen dat chocolade je een goed gevoel geeft. Chocolade bevat een unieke stof genaamd fenylethylamine (PEA), een bewezen stemmingsverbeteraar, die ook de afgifte van endorfine stimuleert.

Acai bes: Acai is rijk aan antioxidanten en een krachtige ontstekingsremmer, maar het bevat ook hoge concentraties theobromine, een stof waarvan is aangetoond dat het stemmingsverhogende effecten heeft. Je dag beginnen met een theelepel of twee acai in je smoothie is een geweldige manier om te genieten van een natuurlijke humeurboost!

Paranoten: Paranoten zijn de rijkste bron van selenium op de planeet, met slechts 4 noten die je voorzien van je ADH van dit mineraal. Selenium heeft in talloze klinische onderzoeken aangetoond een krachtige stemmingsversterker te zijn, vooral bij mensen met een bestaand tekort.

Zeegroenten: Zeewier en andere eetbare zeegroenten zoals spirulina, chlorella en kelp behoren tot de beste voedingsbronnen van jodium, een voedingsstof die belangrijk is voor een gezonde schildklierfunctie en hormoonbalans. Te weinig jodium kan leiden tot vermoeidheid en depressie, dus het is van vitaal belang om voldoende van dit mineraal binnen te krijgen.

Maca: Van Maca is in klinisch onderzoek aangetoond dat het de stemming en het mentale welzijn verbetert³. Het is ook een geweldige hormoonbalancer. Ik raad aan om een hoogwaardig gegelatineerd macapoeder te gebruiken, omdat het dan veel makkelijker is om al het goede op te nemen.

Voordat ik afsluit: vergeet niet dat voeding slechts een onderdeel is van de vergelijking als het gaat om het behouden van een goed humeur. Regelmatig bewegen, tijd buiten doorbrengen, goed slapen en tijd doorbrengen met vrienden en familie dragen daar ook enorm aan bij.

Eet goed, blijf actief, slaap goed, toon dankbaarheid, leer en lach dagelijks. Houd het simpel, probeer niet te stressen en je zult versteld staan hoe goed je je voelt! Bronnen