Vijf medicinale paddenstoelen en hun voordelen

In oude boekrollen en legenden werden paddenstoelen vaak vereerd als magische entiteiten die mysterie, groei en transformatie symboliseerden.

Vandaag de dag bevestigt wetenschappelijk onderzoek wat mensen al duizenden jaren weten: deze paddenstoelen hebben diepgaande voordelen voor de gezondheid.

Er is aangetoond dat paddenstoelen het algemene welzijn, de vitaliteit en de levensduur verbeteren. De laatste jaren zijn ze populair geworden vanwege hun cognitieve functies en het stimuleren van het immuunsysteem.

Dus wat doen deze paddenstoelen eigenlijk en wat zijn de beste medicinale paddenstoelen om te nemen? Lees verder om daar achter te komen.

In dit artikel:

Reishi
Chaga
Leeuwenpoot
Cordyceps
Kalkoenstaart

Op zoek naar een makkelijke manier om medicinale paddenstoelen in je dieet op te nemen? Kijk dan eens naar onze MAGIC lattes.

 

Reishi

Geschiedenis:

Reishi, of Ganoderma lucidum, staat al meer dan 2000 jaar hoog aangeschreven in Aziatische culturen. Het werd vaak afgebeeld in oude Chinese kunst en literatuur en was voorbehouden aan royalty's, die een lang leven en gezondheid belichaamden. Reishi wordt veel gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde, waar men geloofde dat het de Qi (energie) van het lichaam in balans bracht en spirituele verlichting bevorderde.

Voordelen:

Reishi wordt vaak de "paddenstoel van onsterfelijkheid" genoemd. En hoewel onsterfelijkheid geen voordeel is, zijn er wel een aantal krachtige gezondheidsredenen om Reishi te consumeren:

Immuunondersteuning: Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat Reishi het immuunsysteem kan moduleren. Van een van de actieve bestanddelen, β-glucanen, wordt aangenomen dat het de activiteit van bepaalde witte bloedcellen, bekend als macrofagen, versterkt, die een centrale rol spelen in het versterken van je immuunafweer tegen ziekteverwekkers. (Lull et al., 2005).

Potentieel tegen kanker: Hoewel het onderzoek nog voorlopig is, hebben onderzoekers ontdekt dat Reishi zou kunnen helpen bij het remmen van tumorgroei. Een studie gepubliceerd in BMC Complementary Medicine and Therapies in 2019 benadrukte de potentiële anti-proliferatieve effecten van de paddenstoel op menselijke colorectale kankercellen. (Hu et al., 2002).

Leverbescherming: Sommige studies hebben gesuggereerd dat Reishi chemisch-geïnduceerde leverschade kan omkeren, wat zijn potentieel als hepatobeschermer versterkt. (Wu et al., 2006).

Cardiovasculaire gezondheid: Een onderzoek in het Journal of Ethnopharmacology toonde aan dat Reishi potentiële voordelen heeft voor de gezondheid van het hart, waaronder het verlagen van de bloeddruk en cholesterol.(Jiang et al., 2004).

 

Chaga

Geschiedenis:

Chaga, of Inonotus obliquus, is een bijzondere paddenstoel die voornamelijk groeit op berkenbomen in koude noordelijke bossen. Vereerd als een "geschenk van God" door de Siberiërs en de "diamant van het bos" door de Japanners, is de geschiedenis van Chaga diep geworteld in de Noord-Europese volksgeneeskunde. Van oudsher wordt het gebruikt om de algehele gezondheid te bevorderen en algemene kwalen te behandelen.

Voordelen:

Chaga onderscheidt zich niet alleen door zijn uiterlijk, maar ook door zijn talloze voordelen voor de gezondheid. Hier zijn een paar redenen om het een vast onderdeel van je dieet te maken:

Rijk antioxidant profiel: Chaga blijkt een krachtige antioxidant activiteit te bezitten. Een onderzoek gepubliceerd in het Journal of Ethnopharmacology rapporteerde dat Chaga antioxiderende eigenschappen heeft die cellen beschermen tegen schade door vrije radicalen. (Park et al., 2004).

Immuunmodulatie: Chaga zou gunstige effecten hebben op het immuunsysteem. Een studie in het tijdschrift Biochemical and Biophysical Research Communications suggereerde dat Chaga de productie van immuuncellen kan stimuleren, waardoor het lichaam beter in staat is om infecties en ziekten te bestrijden. (Kim et al., 2005).

Potentieel tegen kanker: Chaga heeft de aandacht getrokken voor zijn potentiële anti-tumor eigenschappen. In een onderzoek gepubliceerd in het World Journal of Gastroenterology, remde Chaga extract de groei en induceerde apoptose in leverkankercellen. (Youn et al., 2009).

Ontstekingsremmende eigenschappen: De betuline en het betulinezuur in Chaga, afkomstig van de berken, worden verondersteld ontstekingsremmende effecten te hebben. Een studie van het European Journal of Pharmacology benadrukte het potentieel van Chaga in het verminderen van ontstekingen bij darmaandoeningen. (Najafzadeh et al., 2009).

 

Leeuwenmanen

Geschiedenis:

Lion's Mane, wetenschappelijk bekend als Hericium erinaceus, draagt een poëtische naam die zijn unieke, trapsgewijze uiterlijk weerspiegelt, dat lijkt op de vloeiende manen van een leeuw. Deze culinaire en medicinale paddenstoel, die gewaardeerd wordt in de traditionele Chinese en Japanse geneeskunde, wordt van oudsher geconsumeerd vanwege zijn potentiële cognitieve en digestieve voordelen en staat in oude geschriften vaak symbool voor de kracht van de geest en een lang leven.

Voordelen:

Lion's Mane onderscheidt zich in het schimmelrijk door zijn potentiële neuroprotectieve effecten, zoals:

Neuroprotectie en cognitieve verbetering: Een van de meest opwindende aspecten van Lion's Mane is het vermogen om de productie van zenuwgroeifactor (NGF) te stimuleren. Een onderzoek gepubliceerd in het Biological & Pharmaceutical Bulletin toonde aan dat de bestanddelen van de paddenstoel de groei van zenuwcellen kunnen bevorderen, wat wijst op een potentieel voor de behandeling van neurodegeneratieve ziekten. (Kawagishi & Zhuang, 2008)

Stemmingsstoornissen: Er zijn aanwijzingen dat Lion's Mane een positief effect kan hebben op stemmingsstoornissen. Een studie in het tijdschrift Phytotherapy Research toonde aan dat proefpersonen die Lion's Mane paddenstoelen consumeerden minder last hadden van depressie en angstsymptomen. (Nagano et al., 2010)

Spijsverteringsgezondheid: Lion's Mane wordt van oudsher gebruikt om de spijsvertering te ondersteunen. Onderzoek gepubliceerd in het International Journal of Molecular Sciences suggereert dat de paddenstoel zou kunnen helpen ontstekingen in het maag-darmkanaal te verminderen, wat het historische gebruik voor maagkwalen ondersteunt. (Sheng et al., 2018).

Potentieel tegen kanker: Voorlopig onderzoek wijst erop dat Lion's Mane mogelijk anti-tumor eigenschappen heeft. Uit een studie bleek dat de paddenstoel antiproliferatieve effecten vertoonde op menselijke leukemiecellen, wat wijst op zijn potentiële therapeutische toepassingen. (Lee & Hong, 2010)

 

Cordyceps

Geschiedenis:

Cordyceps, waar soorten als Cordyceps sinensis en Cordyceps militaris onder vallen, is een van de meer ongebruikelijke schimmels, omdat het ook parasitair groeit op insecten en andere geleedpotigen (laat dat je echter niet afschrikken).

In traditionele Tibetaanse en Chinese medicijnen waren cordyceps een gewaardeerd bezit, vaak gebruikt als tonicum en afrodisiacum en vanwege de zeldzaamheid gereserveerd voor de elite.

Voordelen:

Cordyceps is recentelijk in populariteit gestegen, dankzij de nieuwste wetenschappelijke bevindingen over een scala aan voordelen voor de gezondheid:

Atletische prestaties en energie: Cordyceps is populair geworden vanwege het potentieel om atletische prestaties te verbeteren. Onderzoeken, zoals gepubliceerd in het Journal of Dietary Supplements, suggereren dat Cordyceps de VO2 max zou kunnen verhogen, wat duidt op een verbeterd zuurstofgebruik tijdens het sporten. (Hirsch et al., 2016)

Libido en voortplantingsfunctie: Cordyceps wordt van oudsher gewaardeerd als afrodisiacum en sommige wetenschappelijke onderzoeken ondersteunen het gebruik ervan om het libido en de voortplantingsfunctie te verbeteren. Een onderzoek in het tijdschrift Life Sciences gaf aan dat Cordyceps de testosteronproductie zou kunnen verbeteren, wat een rol in de mannelijke vruchtbaarheid suggereert. (Hsu et al., 2003)

Antikankereigenschappen: Voorlopige onderzoeken, zoals een onderzoek in het tijdschrift Phytotherapy Research, geven aan dat Cordyceps mogelijk anti-tumor effecten heeft op verschillende kankercellijnen, waaronder long- en darmkanker. (Yoshida et al., 1989).

Gezonde nieren en lever: Cordyceps is onderzocht vanwege de beschermende effecten op de nieren en lever. Een onderzoek in het American Journal of Chinese Medicine toonde aan dat de schimmel een beschermende werking had tegen nierschade bij muizen. (Li et al., 2006)

Kalkoenstaart

Geschiedenis:

Turkey Tail, wetenschappelijk bekend als Trametes versicolor, is een opvallend kleurrijke paddenstoel die lijkt op de uitwaaierende staart van een kalkoen (vandaar de naam). Deze paddenstoel wordt al eeuwenlang gebruikt in traditionele geneeswijzen in verschillende culturen, waaronder Chinese en Indiaanse. Deze paddenstoel, die in het Chinees "Yun Zhi" wordt genoemd, staat bekend om zijn gezondheidsbevorderende en levensverlengende eigenschappen.

Voordelen:

De wetenschap is duidelijk. Dit is wat het consumeren van kalkoenstaart kan doen voor je gezondheid:

Stimuleert het immuunsysteem: Een van de meest bekende eigenschappen van Turkey Tail is het vermogen om het immuunsysteem te stimuleren. Polysaccharide-K (PSK) en polysaccharide-peptide (PSP), actieve bestanddelen die gevonden worden in Turkey Tail, zijn uitgebreid onderzocht op hun immunologische voordelen. Een onderzoek naar kankerimmunologie en immunotherapie toonde aan dat PSK de activiteit van witte bloedcellen kan verhogen, wat mogelijk helpt bij de immuunafweer tegen ziekten (Kono et al., 2002).

Potentieel tegen kanker: PSK, afgeleid van kalkoenstaart, is in sommige landen goedgekeurd als aanvullende behandeling voor kanker vanwege de potentiële anti-tumor eigenschappen. Klinische onderzoeken, zoals die gepubliceerd in de Lancet Oncology, hebben aangetoond dat PSK de overlevingskansen van bepaalde kankerpatiënten zou kunnen verbeteren wanneer het gecombineerd wordt met chemotherapie (Tsang et al., 2003).

Gezondheid van de spijsvertering: Traditionele toepassingen van Turkey Tail omvatten ook het bevorderen van de darmgezondheid. Sommige onderzoeken, zoals dat in Gut Microbes, hebben aangetoond dat kalkoenstaart de samenstelling van de darmmicrobiota gunstig kan veranderen, wat mogelijk gunstig is voor de spijsvertering (Sheng et al., 2018).

Antioxiderende eigenschappen: Kalkoenstaart bevat verschillende fenolverbindingen en flavonoïden, waardoor het een krachtige antioxidant is. Onderzoek in het tijdschrift Food Chemistry heeft aangetoond dat het vrije radicalen kan neutraliseren, die een rol spelen bij celveroudering en ziekten (Jiang et al., 2007).

Hoe krijg je meer medicinale paddenstoelen in je dagelijkse routine?

Het is niet altijd mogelijk om deze paddenstoelen in je plaatselijke supermarkt te vinden. We hebben een adaptogene latte gecreëerd om het gemakkelijker te maken om een dagelijkse dosis medicinale paddenstoelen binnen te krijgen:

Magie - Rauwe Warme Chocolade

Hoofdingrediënten: Reishi paddenstoel, ashwagandha en aromatische Ceylon kaneel.
Voordelen: Perfect om te ontspannen, stress te bestrijden en te genieten van een rijke smaak.

 

Magie - Chaga Chai Latte

Hoofdingrediënten: Verwarmende kruiden, chaga paddenstoel en kokosmelk.
Voordelen: Verhoogt de immuniteit.

We doneren 100% van de nettowinst aan de Indiaanse gemeenschappen voor elk verkocht pak MAGIC Chaga Chai Latte. Lees hier meer.

 

Onze adaptogene lattes kosten slechts € 1,03 per portie als je je inschrijft - slechts een fractie van de kosten van een typische koffie latte in een coffeeshop, met een veelvoud aan gezondheidsvoordelen.

Probeer vandaag nog onze MAGIC lattes

 

Referenties:

Lull, C., Wichers, H. J., & Savelkoul, H. F. (2005). Anti-inflammatoire en immunomodulerende eigenschappen van schimmelmetabolieten. Mediators of inflammation, 2005(2), 63-80.

Hu, H., Ahn, N. S., Yang, X., Lee, Y. S., & Kang, K. S. (2002). Ganoderma lucidum-extract induceert celcyclusstilstand en apoptose in MCF-7 menselijke borstkankercel. BMC Complementary Medicine and Therapies, 2(1), 9.

Wu, Y. B., Zheng, L. J., Piao, X. H., Zhang, L., Li, C. H., Zhang, M. (2006). Beschermende effecten van Reishi polysaccharide tegen koolstoftetrachloride-geïnduceerde hepatocytschade bij muizen. Journal of Asian Natural Products Research, 8(4), 313-321.

Jiang, J., Slivova, V., Harvey, K., Valachovicova, T., & Sliva, D. (2004). Ganoderma lucidum onderdrukt de groei van borstkankercellen door remming van Akt/NF-κB-signalering. Tijdschrift voor Etnofarmacologie, 90(2-3), 161-169.

Park, Y. K., Lee, H. B., Jeon, E. J., Jung, H. S., & Kang, M. H. (2004). Chaga paddenstoelen extract remt oxidatieve DNA-schade in menselijke lymfocyten zoals beoordeeld door kometentest. Journal of Ethnopharmacology, 90(2-3), 235-242.

Kim, Y. O., Park, H. W., Kim, J. H., Lee, J. Y., Moon, S. H., & Shin, C. S. (2005). Anti-cancer effect and structural characterization of endo-polysaccharide from cultivated mycelia of Inonotus obliquus. Biochemical and Biophysical Research Communications, 330(2), 692-700.

Youn, M. J., Kim, J. K., Park, S. Y., Kim, Y., Kim, S. J., Lee, J. S., ... & Chung, S. Y. (2009). Chaga paddenstoel (Inonotus obliquus) induceert G0/G1 arrestatie en apoptose in humane hepatoma HepG2 cellen. Wereldtijdschrift voor Gastro-enterologie: WJG, 15(2), 214.

Najafzadeh, M., Reynolds, P. D., Baumgartner, A., Anderson, D., & In vitro evaluatie van de effecten van enkele ruwe en gezuiverde Chaga (Inonotus obliquus) preparaten op de proliferatie en vitaliteit van menselijke huidfibroblasten L929. (2009). Onderzoek naar chemische tussenproducten, 35(5), 679-692.

Kawagishi, H., Zhuang, C. (2008). Verbindingen voor dementie van Hericium erinaceus. Biologisch en farmaceutisch tijdschrift, 31(3), 426-430.

Nagano, M., Shimizu, K., Kondo, R., Hayashi, C., Sato, D., Kitagawa, K., & Ohnuki, K. (2010). Vermindering van depressie en angst door 4 weken inname van Hericium erinaceus. Phytotherapy Research, 24(8), 1062-1069.

Sheng, X., Yan, J., Meng, Y., Kang, Y., Han, Z., Tai, G., ... & Zhou, Y. (2018). Immunomodulerende effecten van Hericium erinaceus afgeleide polysachariden worden gemedieerd door intestinale immunologie. Food & Function, 9(3), 1744-1757.

Lee, J. S., Hong, E. K. (2010). Hericium erinaceus versterkt doxorubicine-geïnduceerde apoptose in menselijke hepatocellulaire carcinoomcellen. Cancer Letters, 297(2), 144-154.

Hirsch, K. R., Smith-Ryan, A. E., Roelofs, E. J., Trexler, E. T., & Mock, M. G. (2016). Cordyceps militaris Improves Tolerance to High-Intensity Exercise After Acute and Chronic Supplementation. Journal of Dietary Supplements, 14(1), 42-53.

Hsu, C. C., Tsai, S. J., Huang, Y. L., & Huang, B. M. (2003). Regulatory mechanism of Cordyceps sinensis mycelium on mouse Leydig cell steroidogenesis. Levenswetenschappen, 74(3), 289-297.

Yoshida, J., Takamura, S., Yamaguchi, N., Ren, L. J., Chen, H., Koshimura, S., & Suzuki, S. (1989). Antitumor activity of an extract of Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc. against murine tumor cell lines. Japans Tijdschrift voor Experimentele Geneeskunde, 59(4), 157-161.

Li, S. P., Zhang, G. H., Zeng, Q., Huang, Z. G., Wang, Y. T., Dong, T. T., & Tsim, K. W. (2006). Hypoglycemic activity of polysaccharide, with antioxidation, isolated from cultured Cordyceps mycelia. Phytomedicine, 13(6), 428-433.

Kono, K., Yoshida, N., Maeda, H., Sun, X. F., & Fujii, H. (2002). Cantharellus cibarius polysaccharide (CCP) verhoogt de cytotoxiciteit van monocyt-afgeleide dendritische cellen (DC) en cytotoxische T-lymfocyten (CTL). Immunologie van kanker, Immunotherapie, 51(11-12), 625-633.

Tsang, K. W., Lam, C. L., Yan, C., Mak, J. C., Ooi, G. C., Ho, J. C., ... & Sham, J. S. (2003). Coriolus versicolor polysaccharide peptide vertraagt de progressie van gevorderde niet-kleincellige longkanker. Respiratory Medicine, 97(6), 618-624.

Ho, C. Y., Lau, C. B. S., Kim, C. F., Leung, K. N., Fung, K. P., Tse, T. F., ... & Chan, J. Y. (2005). Differential effect of Coriolus versicolor (Yunzhi) extract on cytokine production by murine lymphocytes in vitro. Internationale Immunofarmacologie, 5