Devo bere il mio frullato proteico tutto d'un fiato?
La tentazione c’è, vero? Ti sei preparato il frullato proteico prima di andare in palestra, e ora che l’allenamento è finito eccolo lì, pronto da bere, ma semplicemente non ne hai voglia. Forse fa più caldo di quanto vorresti, hai scelto un gusto che non ti piace particolarmente, oppure sei quasi alla fine della confezione e non vedi l’ora di iniziarne una nuova. Così decidi di sorseggiarlo, inghiottirlo, berlo tutto d’un fiato – chiamalo come vuoi – e ora ti senti un po’ a disagio, e probabilmente hai un po’ di gas.
Allora, come si possono evitare gonfiore, nausea, flatulenza e crampi che possono derivare dal bere il frullato troppo in fretta? La risposta più ovvia è quella di rallentare il ritmo e sorseggiare il frullato proprio come faresti con qualsiasi altra bevanda. Ecco alcuni motivi per cui bere il frullato proteico può ostacolare un’esperienza digestiva ottimale e cosa puoi fare per migliorarla.
Digestione
Quando ci si allena, il corpo dà la priorità all’afflusso di sangue ai muscoli, soprattutto durante una sessione più intensa. Ciò blocca un processo chiamato peristalsi, in cui le contrazioni muscolari fanno avanzare il cibo attraverso l’apparato digerente (Patel e Thavamani, 2020).
Se bevi un frullato proteico troppo in fretta o subito dopo l'allenamento, il frullato rimarrà nello stomaco invece di avviare il processo di digestione e assorbimento. Ciò può causare nausea e una sensazione di gonfiore allo stomaco: non proprio quello che vorresti dopo un allenamento!
Ma cosa succede se siete preoccupati per la leggendaria “finestra anabolica”? Se volete migliorare la crescita muscolare, forse siete abituati a consumare i vostri frullati il più presto possibile dopo l’allenamento. Tuttavia, alcuni studi hanno dimostrato che l’assunzione di proteine e carboidrati subito dopo l’allenamento non influisce sulla velocità di recupero muscolare. Non ha alcun effetto nemmeno sulla velocità della sintesi proteica muscolare, ovvero il processo attraverso il quale il corpo ripara i muscoli dopo che hanno subito un danno, facendoli aumentare di volume (Aragon e Schoenfeld, 2013).
È quindi ovvio che sorseggiare lentamente il proprio frullato non comprometterà i risultati ottenuti né il recupero muscolare, e anzi può essere benefico per la digestione.
Sensazione di gonfiore e disturbi gastrici
Non è solo l'attività fisica a poter rallentare la digestione. Anche mangiare o bere troppo in fretta può causare un rallentamento dell'apparato digerente. Quando ciò accade, tutto ciò che si trova nello stomaco rimane lì finché l'apparato digerente non riprende a funzionare.
Tuttavia, quando si mangia o si beve troppo in fretta, si ingerisce molta più aria rispetto a quando ci si prende il tempo necessario. Se a questo si aggiunge il rallentamento del sistema digestivo, è possibile che l’aria rimanga nello stomaco, provocando una sensazione di gonfiore e, infine, la formazione di gas (Wilkinson, Cozine e Loftus, 2019). Bevendo il vostro frullato proteico più lentamente, potrete evitare il disagio e il dolore associati al gonfiore e alla ritenzione di gas, facilitando così la digestione!
Latticini
Se non hai ancora scoperto i benefici delle proteine in polvere di origine vegetale e ti piacciono i frullati, potresti prendere in considerazione l’idea di passare a questo tipo di prodotto. Le proteine del siero di latte in polvere possono causare disturbi digestivi, anche se le bevi lentamente; se invece le bevi troppo in fretta, potrebbero aggravare il senso di gonfiore e la formazione di gas. Se si considera che, secondo le stime, il 65% delle persone dopo l’infanzia presenta una ridotta capacità di digerire il lattosio, forse risulta un po’ più comprensibile il motivo per cui non si vorrebbe ridurne il consumo! (Visser, 2019)
Insomma, vale davvero la pena prendersi cura del proprio apparato digerente (soprattutto dopo un allenamento!), quindi è importante cercare una polvere proteica di alta qualità che sia anche specificamente studiata per favorire la digestione. La polvere proteica PERFORM di Vivo Life con BCAA utilizza proteine facilmente digeribili e bio-fermentate e contiene enzimi digestivi per aiutarti ad allenarti più intensamente e a recuperare più velocemente. PERFORM utilizza proteine di piselli gialli biologici, che contengono oltre l’80% di proteine e vengono sottoposte a una fermentazione delicata per una digestione più agevole e un profilo aminoacidico superiore. Ciò significa che non solo è in grado di soddisfare tutto il tuo fabbisogno proteico, ma può anche aiutarti a eliminare gonfiore e flatulenza dalla tua routine post-allenamento!
Quindi, bere o non bere: questo è il dilemma. In sostanza, si tratta di fare ciò che fa bene a te. Se da anni bevi i tuoi frullati senza problemi evidenti e questo ti rende felice, continua così! Se invece noti che dopo il frullato post-allenamento ti senti nauseato, con crampi, gonfio o con aria nella pancia, prova a bere un frullato studiato per favorire una migliore digestione!
