14 supercibi che rafforzano il sistema immunitario per rimanere in salute per tutto l'inverno | Vivo leven
Niente mette a dura prova le festività quanto ammalarsi. Questo periodo dell’anno è dedicato interamente a trascorrere momenti speciali con amici e familiari: l’ultima cosa di cui hai bisogno è un naso chiuso o un forte mal di testa che ti rovini i piani.
A meno che tu non voglia andare in letargo, mantenere un sistema immunitario forte è il modo migliore per restare in salute durante i mesi più freddi. Non puoi avvolgerti nel cotone e disinfettare tutto ciò che vedi – quindi è meglio avere un corpo abbastanza resistente da combattere qualsiasi cosa ti capiti a tiro.
L'alimentazione è uno dei fattori più importanti per mantenere un sistema immunitario sano. Se a questo aggiungi un sonno adeguato, una buona digestione e un basso livello di stress, sarai abbastanza forte da resistere praticamente a tutto ciò che il freddo ha in serbo per te.
Tenendo presente questo, ecco 14 dei miei superfood preferiti per rafforzare il sistema immunitario. Aggiungete questi alimenti che rafforzano il sistema immunitario alla vostra dieta e rimanete in salute per tutto l'inverno.
14 supercibi che rafforzano il sistema immunitario
#1 – Alimenti fermentati
Lo sapevi che il 70% del tuo sistema immunitario si trova nell'intestino? Per questo motivo è fondamentale prendersi cura del proprio apparato digerente per combattere malattie e infezioni.
Gli alimenti fermentati, come i crauti e il kombucha, sono un'ottima fonte di probiotici benefici, che aiutano a mantenere un sano equilibrio dei batteri buoni nell'intestino.
Se non consumate regolarmente alimenti fermentati, vi consiglio vivamente di assumere un integratore probiotico di alta qualità per mantenere il vostro apparato digerente in perfetta forma.
#2 – Olio di cocco
L'olio di cocco contiene acidi grassi a catena corta, quali l'acido laurico e l'acido caprilico, che possiedono potenti proprietà antivirali e antipatogene.
Bastano solo un paio di cucchiaini di olio di cocco al giorno per godere dei benefici per il sistema immunitario: puoi usarlo per cucinare, spalmare o persino frullarlo nei tuoi smoothie!
#3 – Bessen
I frutti di bosco sono ricchi di vitamina C e antiossidanti, ma solo di recente i ricercatori hanno scoperto nei frutti di bosco un nuovo composto denominato stilbenoidi. In uno studio pubblicato sull’US Journal of Molecular Nutrition and Food Research è stato dimostrato che gli stillbenoidi aumentano l’espressione del gene del Cathelicidine Anti-Mbiotic Peptide (CAMP), che svolge un ruolo diretto nel mantenimento di una sana funzione immunitaria.
Fragole, mirtilli, lamponi e more sono tra i frutti più ricchi di sostanze nutritive in assoluto, quindi rappresentano un ottimo rinforzo per il sistema immunitario e un'integrazione ideale per qualsiasi dieta.
#4 – Paranoten
Le noci del Brasile sono note per il loro altissimo contenuto di selenio: bastano solo quattro di queste noci per soddisfare il fabbisogno giornaliero raccomandato (RDA) di questo minerale! Una carenza di selenio contribuisce in modo significativo all’indebolimento del sistema immunitario, rendendo le noci del Brasile un ottimo modo per proteggersi dalle malattie.
#5 - Omega-3
È stato dimostrato che gli omega-3 riducono le infiammazioni e migliorano il funzionamento delle cellule immunitarie. I semi di lino, i semi di chia e le alghe sono tutte ottime fonti di omega-3 di origine vegetale.
#6 – Curcuma
Essendo uno degli antiossidanti più potenti al mondo, non sorprende che sia stato clinicamente dimostrato che il consumo di curcuma stimoli il sistema immunitario. Abbinala a una spezia dal sapore piccante come il pepe nero o lo zenzero per ottenere i massimi benefici. Scopri il nostro latte alla curcuma MAGIC per una spinta davvero speciale alle tue difese immunitarie!
#7 – Aglio
L'aglio è utilizzato da secoli come rimedio naturale contro il raffreddore e l'influenza, fin dai tempi dell'antica Grecia, quando ai pazienti venivano prescritti spicchi d'aglio crudi se presentavano sintomi simil-influenzali!
L'aglio contiene un composto unico chiamato allicina, che ha comprovate proprietà immunostimolanti, oltre a un elevato contenuto di zolfo che esercita effetti antimicrobici nell'organismo.
Da questa ricerca su larga scala è emerso che il consumo di aglio riduce del 63% i sintomi del raffreddore in un periodo di 12 settimane!
#8 – Bacche di sambuco
Le bacche di sambuco sono ricche di antiossidanti che rafforzano il sistema immunitario e di vitamine A e C, e vengono utilizzate da tempo come tonico stagionale per la salute. Aiutano inoltre ad alleviare il catarro nelle vie respiratorie, rendendole un ottimo rimedio contro la tosse e la congestione nasale.
#9 – Gember
Nella pratica ayurvedica, lo zenzero è noto come vishabhesaj, termine che si traduce come “medicina universale”. È stato dimostrato che questa spezia dal sapore piccante riduce notevolmente le infiammazioni e aiuta a prevenire le infezioni. È inoltre particolarmente benefico per l’apparato digerente, poiché contribuisce a stimolare la secrezione degli enzimi digestivi e migliora l’assorbimento dei nutrienti presenti negli alimenti.
Lo zenzero è un ingrediente versatile e perfetto sia per i piatti salati che per quelli dolci, oppure tagliato fresco per preparare una tisana allo zenzero che riscalda.
#10 – Tijm
È stato dimostrato che i composti aromatici presenti nel timo accelerano la guarigione delle infezioni a carico dell'apparato digerente, del naso e delle vie respiratorie, rendendolo un ottimo tonico in caso di raffreddore, influenza, bronchite e persino candidosi.
Abbinalo all’aglio fresco e condisci le tue verdure arrosto per ottenere un doppio effetto immunostimolante.
#11 – Aceto di sidro di mele
L'aceto di sidro di mele grezzo e non pastorizzato è ricco di enzimi benefici che aiutano a disintossicare l'organismo dai batteri nocivi e favoriscono un pH alcalino.
L'acido acetico contenuto nell'aceto di mele aiuta a sciogliere il muco presente in tutto il corpo, purificando al contempo il sistema linfatico, in modo che possa elaborare ed eliminare efficacemente le tossine.
Si può anche bere un goccio di aceto di sidro di mele prima dei pasti per migliorare l'assorbimento delle sostanze nutritive presenti nel cibo!
#12 – Echinacea
L'echinacea è un estratto ricavato dall'echinacea purpurea orientale, originaria del Nord America. Inizialmente veniva utilizzata dagli indiani delle pianure come rimedio contro la tosse, il mal di gola e il mal di testa, ma divenne ben presto popolare in Europa quando fu una delle prime erbe ad essere oggetto di studi clinici.
È stato dimostrato che l'assunzione di echinacea in inverno offre protezione contro i virus del raffreddore e dell'influenza e ne riduce la durata.
#13 – Fungo Reishi
I soprannomi del reishi, “Il fungo dell’immortalità” e “Il re di tutte le erbe”, ti dicono tutto ciò che devi sapere su questo pregiato prodotto.
Il reishi è estremamente ricco di antiossidanti e contiene composti unici che stimolano il sistema immunitario e aumentano i livelli di energia.
I funghi reishi sono così potenti che vengono utilizzati persino come trattamento per i tumori e il cancro.
#14 – Alimenti ricchi di zinco (semi di zucca, ceci, cioccolato fondente)
L'ultimo punto della mia lista è una selezione di alimenti, tutti scelti per il loro elevato contenuto di zinco. Lo zinco è un nutriente essenziale per il mantenimento di un sistema immunitario sano, poiché è stato dimostrato che livelli insufficienti di zinco rallentano la risposta immunitaria.
Inoltre, lo zinco accelera anche il processo di guarigione, il che dimostra che può ridurre notevolmente la durata del raffreddore. I semi di zucca, i semi di girasole, i ceci, il cioccolato fondente e gli anacardi sono tutti ottime fonti di zinco!
Non dimenticate che l'alimentazione svolge un ruolo fondamentale nel mantenimento di un sistema immunitario sano, ma che non è l'unico aspetto a cui dovete prestare attenzione.
Un sistema immunitario debole è molto raramente il risultato di un unico fattore. Dopotutto, si tratta di un sistema che, per funzionare correttamente, richiede che una serie di componenti siano in equilibrio tra loro.
Assicuratevi di dormire a sufficienza, di tenere sotto controllo lo stress e di allenarvi regolarmente per potenziare davvero il vostro sistema immunitario!
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